「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから2022.7.19の記事をお送りします。今回の話題は、最もハワイらしいローカルフードの話題です。sayuriさんとっておきのお店を紹介していただきます。 のんびりローカルなバスに揺られて、ガーリックシュリンプを目指すのはいかが？
★★★
皆様、アロハ
お元気ですか？
いや～、それにしても、
各島南海岸に押し寄せている高波は、
かなりの高さとなっていて、
なんと、波が、
2階建てのアパートを飲み込んでしまう映像があって、
心底ビックリしました
海沿いのレストランにも、海水が流れ込んだり、
家やお店など、被害が多発しているようです。
南だけでなく、
西側でも波が高くなっているようなので、
ワイキキなど、海沿いにお泊りの方や、
お仕事をされている皆様、
本当にお気をつけて…
さて、本日はかなりの量の翻訳作業に立ち向かっていたので、
家から一歩も出ておりません
先日、パスポートの手続きついでに、
島を周ってきた時の話がかなりあるので、
「サークルアイランド・ツアー」に少し、
お付き合いくださいませ
そんなわけで、
オアフ島北東部、ライエにあるPCC横のフキラウ・マーケットを出発！
少し走ると、このような風景が広がります。
右側の池のようなものは、
エビの養殖場。
ガーリック・シュリンプが美味しいお店が、
続々出てくるカフクです。
この先をさらに少し行くと、
オアフ島の北東の端を曲がって、
ノースショアへと旅は続きます。
さて、今度はオアフ島の北。
ランチを食べるお店は、ここっ！と決めていましたが、
そのお店の外観は、とても「控えめ」なので、
道路からは見つけにくい感じ
ですので、ガイドさゆりが前回行った時に覚えていたのは、
この木。
ビヨンと車道に伸びた、この木の左側にあるのが…
テッズ・ベーカリーです
テッズ・パイで有名なお店で、
ハワイ各地のスーパーマーケットや、
日本でも売られていたパイは、
種類も多くて、地元の人々に長年愛されてきた味。
それが、コロナ禍で状況が変わって、
パイはスーパーなどで買えなくなってしまいました
「ならば、こちらからパイをお迎えに参ろう
」ということで、
いつかこのお店に行こうと、決めていたのでした。
そんなわけで…これこれ
お久しぶりでございます！
このお店の裏に、パイ工場があって、
お店では、たくさんのパイが売られています。
そしてなにより、美味しいローカルフードも売っているので、
ランチスポットとしては完璧
ガイドさゆりは、このお店のガーリックシュリンプが、
かなり好きです。
ただのガーリックシュリンプではなくて、
パルメザンチーズがかかっているのが特徴。
箱の下にある、ガーリックバターソースをご飯にかけて食べるのが、
もう最高です
様々あるおかずを、2点、3点と組み合わせられるミックスプレートもあって、
我が夫が、こんなにゴージャスな組み合わせにしていました
カルビとガーリックシュリンプ。
ガーリックシュリンプだけのプレートよりも、
こちらの方が安いということを知りました
次はこっちを食べよう
我がお子達のランチは、
サイズが違うだけで、見た目が全く同じプレート。
我が娘は、この写真のチキンカツに、
レモンソースがついたミニ・レモンチキン、
我が息子は、この写真のチキンカツの2倍位の量に、
ひと工夫された豚カツソースがついたチキンカツプレート。
メニューの中には、パイがデザートに付くものもあって、
ガイドさゆりと我が夫が選んだものは、
パイが付いているものでした。
ので、2点選んで、持ち帰りました
長年親しんできた味なので、
久しぶりに食べると、ホッとします
さて、このテッズ・ベーカリーのお店の真ん前に、
バス停を発見しました。
このバス停に停まったバスの行先が…
アラモアナ・センターでした
この60番のバスに乗れば、
アラモアナ・センターからテッズ・ベーカリーまで、
2時間半くらいで到着です
その間に、我が家の人々が通り、
このブログでもお伝えしてきた東海岸の素敵な景色と、
PCCやカフクなど、
降りて面白い所がいくつもあるので、
ハワイでのバス旅がお好きな方は、
テッズでランチ、行程に入れてみたらいかがでしょう。
このベーカリー前や横に、
テーブルもたくさんありますので、
何度でもデザートのおかわりを買いに、お店に戻れます
それでは、今週もウイルスに捕まらず、
元気にお過ごしください
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投稿ノースショアで出会ったバスは＆高波がアパートを乗り越えた！＆これこれ！久しぶりの再会♪は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。