Category: 世界の街から

秋の光。秋の庭。@ヴィクトリア/カナダ

2026年09月24日 category:カナダ | 世界の街から

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんのブログ「Can of Good Goodies」より、2026年9月6日の記事をお届けします。朝夕の空気がひんやりとし、庭にも秋の気配が漂い始めました。実りを迎えた長十郎梨や咲き始めたシクラメン、来春に植える果樹を思い描く時間。さらに、ご近所さんから届いた新鮮な筋子をイクラに仕込むひと幕も。季節の移ろいを静かに味わう、秋の庭の日常をご紹介します。

★★★

すっかり秋の光に変わった。

朝夕はひんやりとし、空気に冷たい湿り気を感じるようになった。

週末はイマイチのお天気なのかと思っていたら、昼間は20度を超えるほどの陽気。なんの予定も入れなかった今日は、洗濯機を2回回し、掃除機をかけ、チューイをゆっくりと散歩に連れていき、水道代やらの支払いを済ませ、間に庭に出て種を集めたり終わった花を刈り込んだり。来春迎える予定のリンゴとプラムの裸苗をどこに植えようかと考えたり。明日の朝、オンラインで購入する!「購入予定の苗をリストアップしておいてくださいね」というお知らせがはいった。

若葉や花たちが歌うように成長する春も大好きだけれど、終わっていく姿を秋の光の中で眺めるのも好きだ。言葉では表現できない美しさが漂っている。

我が家の長十郎梨は今年で4歳。ひとつひとつの実は小さいけれど、これだけ実ると結構な重さになっている。うちの庭のリンゴも梨も、熟すのが遅い。今年大きくダメージを受けたリンゴが熟すのにはあと1ヶ月はかかるだろう。梨は香りがするものから順に食べている。

年々乾燥がひどくなり、風も強くなってきている。明らかに温暖化の影響だ。野菜を育てるのが厳しいのなら、いっそのこと、庭のどまんなかを果樹園みたいにしてしまったらどうか、なーんて思ったりもする。昨日、隣のFさんと散歩中にばったりと会ったので少しお喋りをした。Fさんはひと癖あるひとなんだけれど、最近は冷戦状態(?)だ。笑。Fさんの庭にある洋梨の老樹には長い間ひとつも実がつかなかったらしい。私が長十郎を迎えてから、交配したせいか、今年なんて何十個も実が着いたんだって。すごく嬉しそうに話していた。そのFさんも、なんとなく背中が曲がってきている。

そうそう!チューイの大好きなブラックラブのジェマの飼い主リンダさんが、「夫がサーモンを釣ってメスだったから卵がついてたのよ!食べる???」と、メッセージをくれた。少し前に朝の散歩のときに「イクラ」の話をしていたからだ。「いただきます!取りに行きます!」と返事をして始めてリンダさんの家の玄関先まで行った。この家がまた「うひゃーーーっっっっ」と驚き桃の木の(?)美しさだった!玄関の扉がガラスで、そこから広いリビングの向こうの窓、海。雑誌に出てくるようなお家でございました。「筋子」も感動だったけど、お家の美しさにも感動してしまった。

そしてこれが新鮮そのものの筋子(洗ったばかりのもの)。きれいでしょう?

処理をするのは始めて。40度のぬるま湯(食塩水。2Lに大さじ1の塩)で膜をとり、小鍋でタレ(醤油、みりん、さけ)を作る。サーモン2匹分の筋子をもらったので、結構な量だった。とりあえずきれいにしてタレに付け、食べてくれそうな日本人の友だちに声をかけた。私一人じゃ食べ切れない。有難いことだわー。

秋のシクラメンが咲き始めている。こうやって季節がめぐり、一年前と同じように草花たちが咲いているのをみてほっとする。

変な話(?)、最近、自分も確実に歳を重ねていると感じる。

忙しい一週間がやってくる。慌てずにいこう。

 

**************************************
カナダ・ヴィクトリアでの
丁寧な暮らしを綴った
papricaさんのブログ
Can of Good Goodiesを
もっと見たい方はこちら
***************************************​

投稿秋の光。秋の庭。@ヴィクトリア/カナダは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

シェムリアップで連日スパ!終日ハッピーアワーで50%オフ

2026年09月24日 category:世界の街から | 他アジア

ベトナム・ハノイの日常を独自の視点で切り取る「マダムの前世はベトナム人」さんのブログより、2026年9月21日の記事をお届けします。今回も舞台はカンボジア・シェムリアップ。街歩きや観光の合間に、連日スパでひと休みします。終日ハッピーアワーで50%オフという嬉しいサービスを利用しながら、旅の疲れをゆっくりリセット。観光だけでなく、癒やしの時間もたっぷり楽しむシェムリアップ滞在をご紹介します。

★★★

はじめてのカンボジア一人旅

シェムリアップで見つけた毎日通いたいスパ

場所はSok San Road(ソクサンロード)にあります。

営業時間は10amから11pm。

宿泊したホテルから直ぐで、街歩きに慣れてきた2日目の夜、ソクサンロードを歩いていたときに

「10am〜11pm Happy Hour 50% OFF」の看板を見つけました。

早速、翌日の10am開店時に訪問(予約なし)。

待ち時間なしで、直ぐに施術してもらえました。

ハッピーアワーの対象メニューは通常料金から50%オフ。

でもハッピーアワーは営業時間中ずっとなんで、お得!と思いきや、これが通常料金だと思う。

テーブルに案内されると、お茶とおしぼりが出てきました。

そして、メニューを見ることができます。

たくさんのコースがあって迷いました。

初日は、「クメール マッサージ」90分/20ドル→10ドルにしました。

担当してくれたDavi(ダビィ)さん(女性)の施術がとても上手で満足したうえに、10ドルだから毎日通いたくなりました。

他のコースも受けてみたいです。

ダビィさんには、お気持ち程度ですが、感謝を込めてチップをお渡ししました。

受付や施術室の雰囲気も良かったです。

ベトナム•ハノイの格安マッサージ店より、クオリティが高いと思いました。

私がハノイでたまに行くところは、ボディマッサージ90分14ドル。

さらにチップ5ドルがメニューに明記されているので合計19ドル。

料金と施術を考えるとアンコール シルク スパの方が断然いい!

施術後にも、お茶とお菓子のサービス。

このお菓子、甘くてサクサクした軽い食感。

初めて食べた素朴な味。

店員さんに聞いてみたら「クメール クッキー」だそうです。

(その後、このお菓子を市場やスーパーでも見かけました。袋入りで割れやすいので、お土産には向かないのが残念)

翌日は、「ヘアウォッシュ+若返りフェイシャル」120分/18ドルにしました。

若返りという言葉に惹かれました照れ

顔に塗られたものは何だったんだろう(写真上)?

施術後、肌が白くなったように感じたのは気のせいでしょうか…。

フェイシャルのあとは、別の部屋に案内されました。

写真上のメニューにあるのが、ヘアウォッシュです。

もこもこ泡で髪と頭をゴシゴシ洗ってくれます。

金色の半円パイプがシャワーになっていて、穴からぬるま湯が出てきます。

頭から肩と鎖骨あたりまでマッサージしなが、洗ってくれるのが初めての体験で面白かったです。

※BEAUTY TREATMENTSはハッピーアワー対象外です。

 

※カード払いもできますが、3%の手数料がかかります。現金を用意しておくのがおすすめです。

マッサージ三昧で、またシェムリアップに行きたいと思うほどアンコール シルク スパが気に入りました。
 
このスパの近く(ソクサンロード)には美味しいレストランがあるので、シェムリアップに行かれる方の参考になれば嬉しいです。
https://www.tabitabiwagamama.com/travel-cambodia/siem-reap-restaurants

 


………………………………………………………………………

*ベトナム、パリ、ヨーロッパの情報たっぷり!
マダムの前世はベトナム人さんのブログはこちら
https://ameblo.jp/coconut-1028/

*マダムの前世はベトナム人さんのホームページ
『たびたびわがまま』はこちら
美容・健康・お菓子の情報もオススメです♪
https://www.tabitabiwagamama.com/
………………………………………………………………………

投稿シェムリアップで連日スパ!終日ハッピーアワーで50%オフは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

バンコク最古の公園内にあるカフェ〜

2026年09月24日 category:タイ | 世界の街から

バンコク在住のnekomamaさんのブログ「猫と暮らす in タイランド(旧ドバイ)」より、2026年9月10日の記事をお届けします。今回は、バンコク最古の公園として知られるルンピニー公園内のカフェへ。緑に囲まれた落ち着いた空間で、街の喧騒を離れてひと休み。散歩の途中に立ち寄りたくなる、公園ならではのゆったりした時間をご紹介します。

 

★★★

 

オットがいい感じのカフェを見つけたと言うので行ってみましたウインク
 
場所はプルンチット駅から歩いて7分くらい
デザイナーの方が自分の邸宅を作るためにバンコクに初めて公園を作ったNai Lertだそうです♪
何個か建物があり、1つは邸宅博物館になっていて有料
何箇所かに池もあり、緑いっぱいでとっても癒される
カフェ店内はカウンター席4つと小さいテーブルがあるだけのとても小さい
私たちはラッキーなことにちょうど小さいテーブルが空いたので、そちらで👍
テラス席も素敵ですが、ちょっと暑いしシミ取りしたから日焼けしたくないし
 
ポーションは小さめですが、お値段も安くて昔ながらのフードが提供されています音譜

夫はバターの入ったタイコーヒー☕

涼しくなったらテラス席に朝来てみたいな💕

別のカフェ

 
 
…………………………………………………………
*住んでいるからこそ見える世界!
ドバイ在住19年から、バンコクへお引越し。
nekomamaさんのブログ
『ねこと暮らすin タイランド(旧ドバイ)』はこちら
https://ameblo.jp/nekomamadubai/
…………………………………………………………

投稿バンコク最古の公園内にあるカフェ〜は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

【コネチカット】特大プレッツェル、ソーセージにビールでオクトーバーフェスト

2026年09月24日 category:世界の街から | 他北米

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログより、2026年9月24日の記事をお届けします。今回は、コネチカット州のクラフトブルワリー「Two Roads Brewing Company」で開催されたオクトーバーフェストへ。赤レンガの歴史ある建物やライブミュージックに包まれながら、ビールで煮込んだブラートヴルストと顔より大きなプレッツェルを満喫。本場ドイツさながらの衣装に身を包んだ参加者たちの姿も楽しい、秋らしいイベントの様子をお楽しみください。

★★★

 

週末コネチカット、

気持ちの良い秋晴れ!

翌日はコネチカット州にある

最大規模のクラフトブルワリー

Two Roads Brewing Companyで

恒例のオクトーバーフェストへ。

 

 

 

ブルワリーのメインの建物は

1911年に建てられた機械工場跡で

赤レンガ造りに木の床がギシギシと音を立てる

レトロな建物をリノベーションしたブルワリー。

 

 

敷地内の別棟「Area Two」は

モダンなロフト空間の中に

タップルームやルーフトップバーなどがあり、

とにかく広大!

 

 

 

オクトーバーフェストはガーデンエリアで

開催されていて、

この日はライブミュージックもあり大賑わい!

 

 

 

 

みなさんオクトーバーフェストへの

意気込み、かなり力入ってます。

 

どこで売ってるんだろう、このシャツ(笑)

 

 

 

 

女性も男性もドイツの民族衣装を

着た方が多く、いつか本場ドイツの

オクトーバーフェストに行ってみたいな。

 

 

 

ビール以外にもピザやサンドイッチなどの

フードトラックが並ぶフードコーナー。

 

やっぱりオクトーバーフェストといえばこれ!

 

ビールで煮込んでから香ばしく焼いた

ソーセージ(ブラートヴルスト)に

顔の2倍はある大きさの

巨大プレッツェル。

 

本場気分のオクトーバーフェストを満喫。

 

 

 

まだまだビールでスコール🍻と

いきたいところでしたが、

猫たちが待っているので

友達たちを残してお先に退散。

 

 

帰りは車でマンハッタンへ戻る途中で

ミッドタウンイーストとクイーンズ区を結ぶ、

クイーンズボロ橋横を通過。

 

1909年に開通した歴史的建造物。

 

 

 

 

映画スパイダーマン(2002年)の

クライマックスのシーンで出てくる橋です。

 

子供が乗ったケーブルカーと

メリー・ジェーンが同時に落下して

スパイダーマンがどちらを助けるか…

というあの名シーンの舞台。

 

もう一回映画見てみようかな🤭

 

 

 

***************************************************
NYのグルメと言わず、世界を食べ尽くす!
本物を知るアヴェニューMさんブログ
アヴェニューM NEW YORK CITYを
もっと見たい方はこちら
***************************************************

投稿【コネチカット】特大プレッツェル、ソーセージにビールでオクトーバーフェストは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

【家ごはん】週末グリーンマーケットからの朝ごはん 夏野菜@NY

2026年08月25日 category:ニューヨーク | 世界の街から

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログより、2026年7月30日の記事をお届けします。今回訪れたのは、色鮮やかな夏野菜やハーブが旬を迎えたユニオンスクエア・グリーンマーケット。さまざまな形のサマースカッシュやズッキーニ、トマト、アーティチョーク、ニューヨーク産の桃など、眺めているだけでも楽しい食材がずらりと並びます。マーケットで朝活を楽しんだあとは、買ってきた野菜やハーブで朝ごはん。旬の恵みを選ぶ楽しさから食卓で味わうまで、ニューヨークの夏の日常をお届けします。

 

★★★

 

 

鮮やかな夏野菜やハーブ類が真っ盛りの

ユニオンスクエア・グリーンマーケット。

 

 

この時期になると

いろいろな形のサマースカッシュや

ズッキーニが出回りますよね。

 

 

 

 

 

大きなビーフステーキトマトや、

色も形もさまざまな

エアルームチェリートマト。

 

 

 

 

 

食べる部分あるの?っていうくらい

小ぶりのアーティチョーク。

 

 

 

 

 

ニューヨーク産の桃は今が一番美味しい!

 

 

 

 

ふわふわしたこの感じが可愛い

元気カラーのテディベア・サンフラワー。

 

 

 

 

この日の収穫はこちら。

 

只今、おひとりさま期間中なので少なめ。

 

 

 

 

グリーンマーケットで朝活の後は

買ってきたトマトとスイートタイバジルに

アボガド、ゆで卵玉ねぎを

ランチドレッシングで和えて

オープンサンドイッチ。

 

 

 

 

 

黄色のテディベア🌻も可愛かったけれど、

この日は白いお花の気分。

 

選んだのは、

トルコキキョウとレースフラワー。

 

飾った途端、お花の向こうから

ルナのフラワーチェック!

 

と、買ってから調べたら

猫にとってトルコキキョウは⭕

レースフラワーは❌でした。

 

ということで、

慌ててルナの届かない場所へ移動。

 

 

 

別の日には、

旬のトマトと瑞々しい夏きゅうりを

たっぷり使って、刻んだ紫玉ねぎと

パクチーを加え、塩、レモン汁、

オリーブオイルで和えるだけの

シンプルなイスラエルサラダ。

 

そこにファラフェルとフムスを添えて、

中東風サラダボウルの完成。

 

この組み合わせ好きなんですよね。

 

 

 

 

そんな中東料理が気軽に味わえる

NYC発のファストフード店、NAYA。

 

 

 

 

NAYAの注文は、

サブウェイのようなカスタムスタイル。

 

ベース(ライス・野菜・ピタパン)を選び、

メインのシャワルマやファラフェルを指定したら、

あとはお好みのトッピングやフムスなどの

ソース類を選ぶ、中東風ボウルやラップ。

 

おひとりさま期間中、

料理するのが面倒な時には

お世話になっております。

 

 *お店から写真をお借りしました。

 

 

ついでに、もう一軒。



おひとりさま中によくお世話になっているのが、

こちらもマンハッタンを中心に展開している

インド料理のファストカジュアル、INDAY。

 

ファストフードとはいっても、

店内は明るくスタイリッシュで、

メニューも野菜をたっぷり使ったものが多く

お店の雰囲気からして、

ヘルシーさを前面に押し出している感じです。

 

 

 

 

スパイスの効いたチキンティカマサラに

サラダを合わせたりライスとサラダを

ハーフ&ハーフにもできたりと

インド料理でもヘルシー志向。

 

こんな選択肢があるのは嬉しいのですが

注文する直前まで、

 

サラダにするか?

それともライスか?

 

と、私のヘルシーバロメーターが

振れまくるのが唯一の難点。

 

とはいえ、こちらも美味しいです。

 

以上、私のおすすめファストフード店でした。

 

 

 

***************************************************
NYのグルメと言わず、世界を食べ尽くす!
本物を知るアヴェニューMさんブログ
アヴェニューM NEW YORK CITYを
もっと見たい方はこちら
***************************************************

投稿【家ごはん】週末グリーンマーケットからの朝ごはん 夏野菜@NYは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

カンポットペッパー入りチョコジェラートの虜!カンボジアのピリッと甘い思い出

2026年08月25日 category:ベトナム | 世界の街から

ベトナム・ハノイの日常を独自の視点で切り取る「マダムの前世はベトナム人」さんのブログより、2026年8月21日の記事をお届けします。今回の舞台は、カンボジア・シェムリアップ。旅先で出会ったのは、名産のカンポットペッパーを使ったチョコジェラートです。濃厚なチョコレートに、ブラックペッパーのピリッとした刺激と香りが加わった意外な組み合わせに、すっかり虜に。翌日、街歩きの途中で別のお店にも同じフレーバーを見つけ、再び味わうことに。旅先だからこそ出会える、ちょっぴり刺激的で甘いシェムリアップの思い出をご紹介します。

★★★

はじめてのカンボジア一人旅

\ピリッと甘い思い出/

 

シェムリアップの旅では、前記事で書いた「生胡椒とイカの炒め物」を食べたあとに、甘いものが食べたくなり、ジェラート店「Gelato Lab(ジェラートラボ)」に行ってみました。

 
色んなフレーバーに惹かれたのですが、カンポットペッパー(ブラックペッパー)入りのチョコジェラートを発見!
 
迷わずオーダーしました。
シングルは1.5ドル。
 
チョコとブラックペッパーは相性抜群!
濃厚なチョコレートに胡椒のピリッとした刺激と香りが絶妙です。
 
 

Gelato Labは、Alley West(アリー・ウェスト)にあります。

カラフルな傘がかわいい通りです。

翌日の朝、オールドマーケットを散策していたら、ギリシャ料理店らしき店構えとジェラートの看板を発見!

歩き疲れたのでジェラートをオーダーして店内で休憩することにしました。

ここにも、カンポットペッパー(ブラックペッパー)入りのチョコジェラートがあった〜!

すっかり、このフレーバーの虜です!

ピーナッツバターも美味しそうだったので、食いしん坊は両方食べてみました。

どちらもリッチな味わい。

暑いシェムリアップですが、店内は涼しいので、

こってり系も美味しい!

 

MEDIUM (2種類)で2.75ドル。

店名は、「ELIA Greek Kitchen (イリア ギリシャ キッチン)」です。

この日は、中途半端な時間帯でしたからジェラートのみでしたが、Googleの口コミがいいので、またシェムリアップに訪れる機会があれば、ギリシャ料理も食べてみたいです。

レストランは、オールドマーケットの向かい側にあります。

お買い物や街歩きに疲れたら、ジェラート食べてみてください。

ELIA Greek Kitchen側はカラフルな建物が並んでいます。

シェムリアップを旅して、カンボジアは胡椒の産地であることを知ったのですが、カンポットペッパー「Kampot Pepper」とは、カンポット州とケップ州で収穫される特別な胡椒だそうです。
 

シェムリアップで安くて美味しいレストランはこちらの記事にまとめました。

旅のお役に立てれば嬉しいです。

シェムリアップおすすめレストラン3選|コスパ良し!実際に行った店

 

 
2026年5月の記録です。

 

………………………………………………………………………
*ベトナム、パリ、ヨーロッパの情報たっぷり!
マダムの前世はベトナム人さんのブログはこちら
https://ameblo.jp/coconut-1028/

*マダムの前世はベトナム人さんのホームページ
『たびたびわがまま』はこちら
美容・健康・お菓子の情報もオススメです♪
https://www.tabitabiwagamama.com/
………………………………………………………………………

投稿カンポットペッパー入りチョコジェラートの虜!カンボジアのピリッと甘い思い出は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

パタヤの夜〜@タイ

2026年08月25日 category:タイ | 世界の街から

バンコク在住のnekomamaさんのブログ「猫と暮らす in タイランド(旧ドバイ)」より、2026年8月19日の記事をお届けします。今回の舞台は、タイ屈指のビーチリゾート・パタヤの夜。ビーチを散歩したあとは、ホテル近くのナイトマーケットへ。暑さを逃れてフードコートでひと休みしたあと、帰り道には再びナイトマーケットに立ち寄ります。マンゴーやスムージー、ロティなど、南国らしい味も楽しみながら夜の街をぶらり。昼間とはまた違った表情を見せる、パタヤの夜をお楽しみください。

★★★

残念ながら夕日は見えませんでしたが、ビーチを少しお散歩してからホテル隣のナイトへ

私はここで食べてもよかったけど妹が暑すぎて無理だと言うので、一回りしてソンテウでモールへ
いつも行くフードコートも空いていました♪
帰りにまたナイトマーケットに寄り、マンゴー、スムージーとロティを食べました💕
 

 

 

…………………………………………………………
*住んでいるからこそ見える世界!
ドバイ在住19年から、バンコクへお引越し。
nekomamaさんのブログ
『ねこと暮らすin タイランド(旧ドバイ)』はこちら
https://ameblo.jp/nekomamadubai/
…………………………………………………………

投稿パタヤの夜〜@タイは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

今日はバナナと・・・?@ガーナ

2026年08月25日 category:ガーナ | 世界の街から

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ「ガーナで花を咲かせましょう」より、2026年8月9日の記事をお届けします。今回の舞台は、毎週土曜日に開かれる地元のマーケット。旬を迎えたバナナや調理用のプランテンが並び、顔なじみの売り子さんとのやりとりも楽しみのひとつです。行ってみなければ何に出会えるかわからない、ワクワクとドキドキに満ちたマーケットは、まるで遊園地。さて、この日バナナと一緒に見つけた「コレ」とは? ガーナの日常が垣間見える、活気あふれる市場のひとときをご紹介します。

★★★

8/8(土)

地元マーケットのマーケットデーは毎週土曜日。

毎週行ってます!w


 

サッカーグランドほどの広さの敷地かな?

オブロニ(白人)は私以外滅多にいません。

だからみんなに知られてます。。。とさw

今日はバナナを買いました。


上がプランテン(調理用バナナ)、バナナ

バナナは2種類あり、普通のバナナと短いモンキーバナナ。

どちらも甘くて美味しいです!

で、私は普通のバナナが好きです。

見た目は日本で食べられるバナナと一緒ですが、

完熟したのはねっとりして濃厚な甘さがあります。

今が旬で値段は、

左が、1房(18本)15GHS=約200円

 

 

右が、1房(12本)10GHS=約150円


※売り子さんと顔なじみなので特価ですyoo!w

3日後がより完熟した甘さとねっとり食感を堪能できます。

毎週土曜日のマーケットデー・・・楽しみなんです。

決して来てみないとわからない発見できない

ワクワク感&ドキドキ感。

私にとって「マーケットは遊園地」ですね。

そして、今日は「コレに出会いました。」 

  ↓ ↓ ↓


 

わかりますか?

詳細は後日ですyoo! w

ランチですが・・・・


 

ごきげんよう、

 

***********************************************************
ガーナはどんなところ?どんな国?
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』
はこちら
***********************************************************

投稿今日はバナナと・・・?@ガーナは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

カンボジア料理『アモック』って?白身魚とココナッツが絶妙!

2026年07月24日 category:世界の街から | 他アジア

ベトナム・ハノイの日常を独自の視点で綴る「マダムの前世はベトナム人」さんのブログより、2026年7月12日の記事をお届けします。カンボジア旅行の続編となる今回は、代表的なクメール料理「アモック」のお話。白身魚をココナッツミルクや香辛料とともに調理した、まろやかでやさしい味わいの一品です。現地で実際に味わった料理を通して、その特徴や食材について分かりやすく紹介しながら、カンボジアならではの食文化の魅力をお届けします。

 

★★★


はじめてのカンボジア一人旅

今回、カンボジア•シェムリアップ旅でハマった
カンボジア名物「アモック(AMOK) フィッシュ」

カンボジアの伝統料理は「クメール料理」というそうです。

 
どんな味かというとカレー風味でクリーミー。
刺激のある辛さはなくてマイルドな味わい。
 
白身魚のココナッツミルク蒸し。
香草やスパイスで白身魚の臭み無し。
 
ベースのココナッツミルクのとろみ具合や色、
具材などはお店によって違います。
白身魚以外にもお肉に変更できるお店もあります。
 
特に気に入ったのが「天空の城ラピュタ」のモデル?と噂で人気の【ベン•メリア遺跡】に向かう途中のレストランで食べた「アモック フィッシュ」です。
 

プライベートタクシーで遺跡巡りをしたのでドライバーさんと一緒にランチしました。

 

ココナッツに入ったアモックが熱々で絶品!

刻み海苔のような緑色が味の決めてかも。

ドライバーさんに何なのか聞いたんだけど、よくわからなくて、ガイドブックにはアモックには欠かせない香草「ニョーの葉」と書いてありました。

ドライバーさんの「カシューナッツ シェイク」が美味しそうだったので私もオーダー。

これは香ばしくて初めての味わい。

ベトナムでは見かけないし(私が知らないだけかも)、自分だけではオーダーしなかったと思うので、ドライバーさんと一緒で良かったです。

ドライバーさんを車に残して一人で食べるのは気が引けたので、「ご馳走するから一緒に食べましょう」と誘いました。

でも、この店は観光地価格で、シェムリアップ市内のお店より約2倍。

そこはちょっと驚きました笑い泣き

 

*アモック フィッシュ : 7.5ドル

*ライス : 0.5ドル

*カシューナッツ シェイク : 2.5ドル

ベン•メリア遺跡の一部です。

緑が生い茂り清々しくて気の流れが良い場所でした!

別日に参加したアンコールワット三大遺跡観光ツアーのランチコースでいただいたアモック フィッシュ。
このお店も器がココナッツでした。
 

シェムリアップ到着日の夜、ホテル受付のスタッフさんおすすめの「TEMPLE Design Restaurant」でいだいたアモック フィッシュ。

たっぷりライス付きで、かなりのボリュームでした。

*アモック フィッシュ : 3.75ドル

 
 

アモック フィッシュには、カンボジアビールが合いました。

シェムリアップ市内のTEMPLE Design Restaurant

Angkor Sky Beer 330ml : 1.5ドル

郊外のベン•メリア遺跡に向かう途中のレストラン

Angkor Beer 330ml : 2.5ドル

ちなみに、シェムリアップ市内のレストランでは昼間からハッピーアワーで生ビールが0.5ドルで飲めます。
ビール好きにはたまらない価格です!
 
ベトナム料理やタイ料理に比べて、あまりなじみのないカンボジア料理は、正直あまり期待していませんでした。
 
でも、アモック フィッシュの美味しさには感動!
 
カンボジアで何を食べようかな?と迷ったら、ぜひ「アモック」をオーダーしてみてください。
 
シェムリアップには、アモック以外にも手頃で美味しい料理があるので、またゆっくり食べ歩きをしたい旅先です。
 

オールドマーケットでアモックのパウダーを発見!

パウダーを使えば、アモックの作り方は簡単そうなので自宅でアモックを再現してみようと思います。

私が立ち寄ったお店では、スパイス、ハーブ、リーフティーどれでも3袋買うと3ドルでゲットできました。

2026年5月の記録です。
 
次の記事もカンボジア•シェムリアップ旅の続きを
書く予定です。

 

………………………………………………………………………
*ベトナム、パリ、ヨーロッパの情報たっぷり!
マダムの前世はベトナム人さんのブログはこちら
https://ameblo.jp/coconut-1028/

*マダムの前世はベトナム人さんのホームページ
『たびたびわがまま』はこちら
美容・健康・お菓子の情報もオススメです♪
https://www.tabitabiwagamama.com/
………………………………………………………………………

投稿カンボジア料理『アモック』って?白身魚とココナッツが絶妙!は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

セントジョージでハワイのバーガー

2026年07月24日 category:世界の街から | 他北米

ユタ州セントジョージ在住のぷるめりあさんのブログより、2026年7月18日の記事をお届けします。今回のタイトルは「セントジョージでハワイのバーガー」。ハワイのノースショアに本店を構える「SEVEN BROTHERS」で見つけた、ボリューム満点のハンバーガーをご紹介します。アボカドやベーコンを挟んだバーガーに、ご主人が注文した大きなオニオンリング入りの豪快な一品も。かつて10年以上暮らしたハワイを懐かしみながら味わう、ご夫妻お気に入りのバーガーショップをお楽しみください。

★★★

最近、

近所に美味しいハンバーガー屋さんを
見つけました❤

SEVEN BROTHERSという

本店がハワイのノースショアにある

ハワイのバーガー🍔

私とダンナさんは、再婚前に

10年以上ハワイに住んでいたので

ハワイが恋しい私たち🥰

平日のランチ前だったので

お客さんは外に1組だけ。

午後や週末は混んでるみたいです。

店名の由来になっている

ハワイの兄弟7人の写真がありました。

メニューのバーガーには

兄弟の名前が付いています。

タマサマっていう名前が気になった

大きなバーガー🍔

私たちは、

メニューからポテトとバーガー。

ブラックペッパーが効いていて

やめられないポテト。

私はSETHというバーガーで

アボカドやオニオン、ベーコン入り🥓

カロリー高めだけど

たまには良いか、、と食べたら

とっても美味しくて気に入りました😋

ダンナさんは

大きなオニオンリング入りの

SHEZ’S PANIOLOバーガー。

トイレの手前には

こんなフォトスポット🏄

お店のスタッフは皆若いけど

とても感じが良くて、

バーガーも美味しかったので

私たちのお気に入り

バーガーショップになりました😋

…………………………………………………………………………
サンディエゴからユタ州・セントジョージへお引越し。
観光情報から日常的なお買い物情報など、
カラフルなアメリカの景色をお届け!ぷるめりあさんのブログ
『サンディエゴタイムからユタ♡タイム〜レッドクリフのある風景』
はこちら https://ameblo.jp/plumeria-in-sandiego/

…………………………………………………………………………

投稿セントジョージでハワイのバーガーは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

ページ上部へ