「マダムの前世はベトナム人さん」のブログから、2025.11.17の記事をお送りします。マダムのオススメは、安定の信頼感。今回お伝えするのは、「バインミー」と「ミートパイ」。フランス人の知人の方からの情報とのことですので、お墨付きですね。「バインミー」。完全にサンドイッチだと思っていました！
★★★
ベトナム•ハノイで朝パン
焼きたてに出会えると嬉しい！
ミニフランスパン
ベトナムといえば『バインミー』
日本だと『フランスパンのサンドイッチ』のイメージが強いけれど、バインミーはベトナム語で『パン』のこと。
ベトナムはフランス植民地時代の名残もあって
パンそのものがレベルが高い！
ハノイはパンも美味しい街なんです。
そんなハノイで
以前フランス人の知人に教えてもらったのが
Hoan Boulangerie(ホアン•ブーランジェリー)
フランス人がおすすめするフランスパンは絶品！
本場フランスの硬めのコシのあるフランスパンと違って、ベトナムは噛みやすいソフトタイプ。
一袋6個入り15,000VND(約90円)
バラ売りもしてもらえます！1個 2,500VND(約15円)
この安さで、このクオリティー本当に最高！
朝から地元の人たちが、次々と買っていきます。
「パンが食べたいな」と思うと、つい足が向かう
ハノイでお気に入りのパン屋さんです！
焼きたてを我慢できずに路上でいただきました！
コンデンスミルクを付けて食べても美味しいのよ！
1個 18,000VND(約105円)
ミニフランスパンの可愛いさ
安定の美味しさ
お財布に優しい価格
さらに「ミートパイ」も。
新しい楽しみが増えました！
~余談~
ハノイ育ちの友達もHoan Boulangerieのファン。
彼女のおすすめはミニフランスパンに
パテ(お肉のペースト)を塗ったやつ。
B MỲ PATE 10,000VND
バインミーパテは別カウンターで購入可能。
朝からこちらも売れています！
パテそのものも美味しいと好評(パテのみ購入も可)。
(上記で紹介した価格は2025年11月時点、レートは執筆時点)
具材を挟んだサンドイッチ(バインミー)ももちろん美味しいですが…
その美味しさを支えているのはフランスパン(バインミーそのもの)。
ハノイの老舗Hoan Boulangerie(ホアン•ブーランジェリー)をぜひおすすめしたいです。
Hoan Boulangerieの詳細はこちらにも書いています。
併せて読んでみてください。
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投稿ミニフランスパンだけじゃない！ハノイ老舗パン屋の絶品ミートパイは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。