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カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんのブログ「Can of Good Goodies」より、2026年5月22日の記事をお届けします。春から初夏へ向かうこの季節、鮮やかなルビー色に育つルバーブ。ジャムや焼き菓子、酵素ジュースへと姿を変えながら、季節の楽しみを日常に運んでくれます。植物を育て、味わい、暮らしの中で慈しむ。そんな穏やかな時間が伝わってくる記事です。

★★★

４月半ば～５月はルバーブ仕事をする時期。

３月の終わりには、小さな「グー」のような芽だったものが、４月半ばをすぎると私の手のひらの６～７倍の大きさの葉になる。ルバーブ農家さんは、成長するルバーブにバケツの底を切り抜いたような筒を被せるらしい。そうして茎（食べれる部分）を長く育てる。店で売っているものは、我が家のものよりも細いけれど長い。青々として美味しそうな葉っぱには毒があるので、食べてはいけません。でも！葉っぱ付きで「お好きにどうぞ！」と家の前においておくと、鹿がしっかりと葉っぱを食べていく（通りすがりのひとが茎を持っていく）。

私のルバーブは放ったらかし。茎は短く太い。でも、そのルビー色の鮮やかさはお店のものよりもずっときれいだと思う。→ルバーブの株＃１の様子

ルビー色のルバーブを眺めていて、ふと思った：ルバーブの名前はルビーと関係しているのかも！

と、ルバーブの名前の由来を検索してみると、ルビーとは全く関係なかった。語源は古代ギリシア語で「rha barbaron」。rha= 植物（語源はロシアのVolga川）　barbaron=異国のもの　だそうな。笑　ギリシャにとって異国のプランツは全てルバーブなのか？？　なんて思ってしまう。読み勧めていくとこんな豆知識も書いてあった。

「聞こえそうで聞こえないバックグラウンドのお喋り」の効果音を表現するために、劇の舞台裏や映画で繰り返し囁かれたのが「ルバーブ」なんだって！ルバーブルバーブルバーブルバーブ。。。と５，６人が言い続けたらぺちゃくちゃお喋りに聞こえる、、と言われれば聞こえないこともない。笑

さて。わたしがルバーブを使ってつくるもの。

• ルバーブジャム
• ルバーブの酵素ジュース
• ルバーブと苺のパイ・クランブル
• ルバーブマフィン

ルバーブシーズンには大体こういったものを作る。

今日の相方の伊語の集いのために、始めてルバーブだけ（苺やリンゴを加えない）のクランブルバーを作ってみた。柔らかくしたルバーブがクッキーのような生地の間に挟まったもの。

ブラウンシュガーとはちみつで甘みをつけたルバーブだけれど、酸味は残る。酸っぱいのが苦手なひとやキッズにはあまり好まれないのかなぁ。どうだろう。私は大好き。しつこい甘さの焼き菓子よりも、果物がはいって爽やかさのあるものの方が好き。　。。。といっても、チョコチップクッキーとかも好きですが。笑

相方のキネシオロジストの先生にルバーブをあげたら、「ルーバーベキューソース」というのを作ったよといって分けてくれた♪　まだ試食していないので、食べたら紹介しまーす！

彼女はビーガンなので、市販のBBQソースは食べなくて、いつもRhuBBQソースを使うそうな。面白い！

酵素ジュースも仕込んだ。このジュースを炭酸水で割って飲む。色がとてもきれいで嬉しくなる。

「ルバーブの赤は、色んな赤のなかで、一番好きな赤だ」と、ルバーブの季節になると毎年思う。

良い週末を！

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投稿ルバーブの季節に。＠ヴィクトリアは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログより、2026.5.14の記事をお届けします。今回は、マンハッタン・イーストヴィレッジにある、創業1908年の老舗イタリアンデリ「Russo’s」へ。狭い店内にぎっしり並ぶ生パスタやイタリア食材、そしてこの時代には驚くほど良心的な価格設定。おしゃれな最新店とはまた違う、“街に根付く老舗”ならではの魅力が詰まった一軒です。ニューヨークの日常に息づく、温かな食文化をご紹介します。

★★★

投稿【マンハッタン】ニューヨーク市内、創業100年以上老舗店シリーズ　Russo’sは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ユタ州セントジョージ在住のぷるめりあさんのブログから、2026.4.25の記事をご紹介します。今回は、16回目の結婚記念日に訪れた、ユタ南部・La Verkinのステーキレストランへ。ザイオン国立公園近くの雄大な景色の中で味わうのは、1キロ超えの豪快なトマホークリブアイ。カウボーイのオブジェが迎えるアメリカ西部らしい空気感と、記念日ディナーならではの特別な時間が伝わってくる記事です。ユタの自然とともに楽しむ、ダイナミックなアメリカンディナーをご覧ください。

★★★

ご無沙汰しています♡

4月22日は、16回目の結婚記念日だったので

ユタに来て2回目の外食ディナー

同僚に教えてもらった

La Verkinという

ザイオン国立公園の手前にある町の

Stage Coach Grilleに行って来ました。

お店の目印は、道路から見える

カウボーイと鉄製の馬車。

店内から見える景色は

ユタらしい風景。

気になっていた

ディナースペシャルメニュー。

トマホークリブアイ

1キロ以上ある大きなお肉なので2人前。

それでも多めですが

記念日ということで決定

最初に出されたパンは

甘みがあって揚げてあるので

サクッとして美味しい

そして、サラダ

シンプルだけど野菜が美味しくて

ブルーチーズのドレッシングも好みでした。

ステーキが運ばれてきたので

動画を撮ってみました

ポテトは2人ともベイクドポテト

野菜は味薄めで

ステーキに合いました。

ポテトは1個丸ごと

ステーキはミディアム

とっても美味しくて大満足

記念日のサービスで

デザートが無料ということで

ホームメイドの

ティラミスを頂きました

ユタ南部のこの町には

オシャレで美味しいお店が

少ないと思っていましたが

探せば色々あるのかも

また行きたいと思います♪

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投稿16回目の結婚記念日♡ @ ユタ｜トマホークリブアイは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

バンコク在住のnekomamaさんのブログ「猫と暮らす in タイランド（旧ドバイ）」から、2026.5.19の記事をご紹介します。今回は、近所で人気のパッタイ＆タイオムレツのお店へ。トンローエリアのローカル感ある街並みの中で出会ったのは、気軽に立ち寄れて、しっかり美味しいタイの定番料理たち。観光地を巡るだけではなく、“近所のいつもの店”にふらりと入るような時間も、海外旅行の醍醐味かもしれません。ローカル食堂ならではの空気感と、タイの日常が感じられる記事です。

★★★

昨日今日と何もせずにずっとNetflixで「九条の大罪」見てしまった

一応１０話で終わりなんだけどまだ漫画も続いているので、早くシーズン２を作って欲しい〜

 

こちらは先日オットと行った近所のタイオムレツ屋さん

インスタでお勧めされていてすぐ近所なので行ってみました

結構有名らしいです

トンロー５５の赤バス乗り場の近く

パッタイとシーフードオムレツのお店

タイはオムレツ(薄いの)に小さい牡蠣を入れるのがポピュラーなようで、どこに行ってもメニューにあるし、フードコートにもいっぱいあるよ

ただ私は牡蠣は生しか好きではない

名物オムレツにしようか迷ったけど、パッタイにしちゃった

美味しかったよ〜

近所だし安いしエアコン効いているからまた行こうと思います

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カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんのブログ「Can of Good Goodies」より、2026年4月12日の記事をお届けします。小さなポップアップマーケットに出店した一日。明るく開放的なクリエイティブスペースに、手づくりの作品や焼き立てのパン、アクセサリーが並び、作り手と訪れる人がゆるやかにつながっていきます。ディスプレイの工夫や、他の出店者との交流から得られる刺激もまた、マーケットならではの楽しみ。穏やかな時間の中で、自分の作品が誰かの日常に届く喜びを感じるひとときをご紹介します。

★★★

昨日の土曜日は楽しみにしていた「Pop-up マーケット」で、し、たっ！　終わったー。ほっ。

前回自分のテーブルを持たせてもらったマーケットデビュー（笑）から、１年半。あのときは始めてだったし、かなりドキドキ緊張していたっけ。今回は、参加したベンダーは１０組という小さなマーケットだったというのと、友だちのMちゃんも出店というのもあり、あまり緊張せず、むしろ「楽しみだなー♪」と心待ちにしていた。

「paprica」という名前で出させてもらった♪　１０年以上も前にネット上で使うハンドルネーム（？）に選んだ paprica がお店の名前になっております。笑。私はスモールビジネスとして設定していないので、良い名前も思いつかず、ある意味そのまんまのpapricaで。

テーブルセッティングはこんな感じで！

いやぁ、ディスプレイって難しい。前回のマーケットのときにディスプレイを担当してくれたSちゃんのアドバイスを思いだして、、、前日に並べ方を練習しておいた。他のベンダーさんは手慣れたもので、さささっととても素敵にディスプレイされていた。見せてもらえるのも勉強になる。

私の隣のMちゃんのテーブル。こなれたものだわ〜♪　高さや奥行きをうまく使うと見やすい！

このマーケットのスペースが素敵なのです。「スタジオスペース」という感じで、天井が高くて明るくて。この建物の一角が、女性クリエイター・アーティストで運営しているクリエイティブスペースなのです。服を作るひと、ガラスアーティスト、tie dye（絞り染め？）アーティスト。私がテーブルを置かせてもらったのは、Lekaというブティックの部分。

ね？モノづくりの空間、って感じがするよね？　このLekaの洋服も素敵です☆　使われている素材は心地よく、デザインはどんな体型の女性も楽しめるような。私も、、、セールラックにかかっていたベストを買ってしまった。それをそのまま着て一日過ごした。

フェルトアーティストさん。

小人たちのおしゃべりが聞こえてきそうな楽しいテーブル。

素敵なビーズネックレスのテーブル。どれもきれいで選べないのループに落ちてしまった。

マーケットに参加すると、お客さんが来る前にベンダーさんたちの作品をゆっくりと見て回れるという特典がある。そしてついついお買い物をしてしまうという危険もあり。

わたしのテーブルの右隣はベイクドグッズ♡

フランス出身の彼女はとても気さくでおしゃべりで、持ってきた美味しいものたちの話をたくさん聞かせてくれた♪　クッキー、シナモンロール、クロワッサン、サワードゥパン、全てその日の朝に焼いたとな！！すげーっ。「焼き立てを売りたいの。わたし、完璧主義だから自分で自分の首を絞めるのよ（笑）。このシナモンロール、失敗したのよ実は。だから半額なの。」って。言わなかったら失敗だなんて絶対にわからないのに！　そんなおしゃべりをしながら、彼女のテーブルから３つ、買ってしまった。その一つのラズベリー抹茶クッキーがめちゃくちゃ美味しかった☆　今はクッキーをたくさん売っているけれど、本当はきれいなチョコレートを作るのが私のパッションなの。。。でも今、チョコレートの値段がものすごく高くて、材料費に見合った値段をつけると売れないの。だからクッキーを売って好きなチョコレート作りの材料費にするのよ！って。　美しいチョコレートの写真もたくさん見せてもらった。

石鹸とバーム、バスソルトを売っていたのも若い女性だった。

石鹸大好きなので、、、ひとつ買ってしまった。

小雨の降る土曜日で、オーガナイザーさんはこの日のマーケットは「スロー（ひとの入りが少ない）だわ」と言っていた。それでも、ゆっくりとお客さんがはいり、皆さんとても穏やかでフレンドリーだった。「どんな客層が集まるのか」というのもマーケットに寄って様々らしい。昨日のマーケットには４０代より上でオシャレやお買い物が好きなひとたちが多かったかな。男性がひとりで見て回ったりもしていて新鮮だった♪

そう、わたしのブローチとカードを買ってくれたひとの中にも男性がいて、びっくり＋嬉しかった。贈りものにしてくれるのかなー。

一日のんびりと愉しく参加させてもらったマーケット。でも、やっぱり家に帰ってからどどどーっと疲れが出て、お風呂に入って９時すぎにねてしまった。普段使わない筋肉を使ったような疲労感。笑。脳にも良い刺激になったかな。

思ったよりもブローチが良く売れてびっくりした。その場で着けて帰っていったひとも数人いたし♪　私のブローチを着けて出かけてくれるひとたちがいるんだな〜っていうことが、なによりも嬉しい♡

自分へのご褒美。

なめちゃん！

陶芸アーティストさんのテーブルに並んでいたときに目が合って。めっちゃ気になって気に入って、連れて帰ってきた。

かわいいよね？　暖炉の上のツンドラマンのとなりで、にょろにょろしてます。

温かな雰囲気のマーケット、参加させてもらってありがたかった♪　楽しく刺激的な一日でしたっ♪

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ガーナ在住harryinghanaさんのブログ「ガーナで花を咲かせましょう」より、2026年4月14日の記事をお届けします。ローカルの乗合バス「トロトロ」に揺られながらの帰り道、突然の大きな音と振動——と思いきや、まさかのタイヤパンク。慣れた様子で対応するドライバーと、静かに見守る乗客たち。そんなハプニングさえもどこか日常の一コマとして流れていくのが、ガーナらしいところ。旅先ならではのゆるやかな時間と、思わずクスッと笑ってしまうエピソードをご紹介します。

★★★

バスガス爆発、バスガス爆発、バスガス爆発 

題名は単に早口言葉ｘ３回ですyoo!　爆Ｗ　=3=3=3

今記事がバス系ということだけです。ｗ

4/6（月）アクラショッピングモールへ行った帰路での話。。。。

バスステーションでトロトロ（乗合バス）/カソア行きに乗車、満席＆出発待ち中。

発車待ちの乗客への「物売り」ですね。

口臭予防液（マウスウォッシュ）の売込みでした。

ほどなく満席となり出発。。。。。

15分走って、何やら左後ろ下より異音がします。

隣を走る車から何やら声を掛けられてます。

直後、大きな音と振動と異臭（焦げ臭い）！

12：35　ドライバー慣れてるのか、

そのまま走って近くのタイヤ屋さんで停車。

パンクですね！

ジャッキアップするので乗客は全員降ろされます。

トロトロ乗車中でのパンクは3度目です。

以前は急ぎでもあったので、降りて別のトロトロに乗車して移動しました。

今回は帰路でゆっくりなので見物させてもらいました。。。とさw

この日は太陽ギラギラ暑かったのですが、

ちょうどキャノピーがあったので、乗客は何も言わずじっと待っているのでした。

私は近くに中古屋さんがあったので何やら物色中・・・・。w

タイヤ屋さんでスペアタイヤと入れ替えて無事終了。

25分でタイヤパンク補修は完了しました。

13：00　さてカソアへ再出発！GO!GO!

別の「トロトロ」ネタですが、

時々白人と乗り合わせる時があります。

同世代でしょうか？、

こういうナイスミドル（見た目ですが）になりたかった・・・・かな？！w

ガーナあるある体験でした。

ごきげんよう、

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投稿バスガス爆発、バスガス爆発、バスガス爆発 ＠ガーナは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ベトナム・ハノイの日常を独自の視点で切り取る「マダムの前世はベトナム人」さんのブログより、2026年4月20日の記事をお届けします。街を歩けば、ふと目に入る手描きの絵。実はこれ、配電ボックスに描かれたアートだというから驚きです。交通量の多いハノイの街で、思わず足を止めたくなるようなやさしい絵の数々。ベトナム語のミニ解説も交えながら、暮らしの中に溶け込む小さな発見と、その奥にある文化の一端をご紹介します。

★★★

絵心のある街、ハノイ。

街中がギャラリー。

ハノイの街を歩いていると、

手描きの絵があちこちにあって、つい目が止まる。

ĐỘI MŨ BẢO HIỂM

ĐỂ BẢO VỆ AN TOÀN

「ヘルメットをかぶって、安全を守ろう」

交差点で見つけた絵。

絵があるだけでちょっとほっこり。

HẠNH PHÚC

CỦA MỌI NHÀ

「すべての家庭の幸せ」

この四角いやつ、なに？

ってずっと思ってたんだけど…

やっと正体がわかった。

CẤM LẠI GẦN! CÓ ĐIỆN NGUY HIỂM CHẾT NGƯỜI

「近づかないで！感電の危険！」

いつ、誰が絵を描いているんだろう？

ベトナム語で「TỦ ĐIỆN（トゥーディエン）」と書かれていて、意味は“電気ボックス”。

TỦ = 箱・キャビネット

ĐIỆN = 電気

日本語の「通電」に少し似た響き。

ĐIỆN → ディエン → 電。

日本語に似た響きで同じ意味のベトナム語は、

覚えやすいよね。

ĐIỆN = 電気

頭に入りやすい！

ゴミが捨てあるのが気になるけど、

夜になるとゴミ収集車が回収に来るので

道路にゴミを置いておくのがハノイの日常。

バイクのクラクションがうるさい通勤ラッシュ時。

バイクとクルマで大渋滞。

ここを渡るのは、ひと苦労。

人が優先じゃない、ベトナム。

大きい車両が優先。

交通マナーの荒さにイラっとすることもあるけど、

こんな手描きの絵があると、

ちょっと和む。

投稿アートな街、ハノイ｜配電ボックスがキャンバスは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログより、2026年3月16日の記事をお届けします。今回はニューヨークを飛び出し、シンガポールへ。現地で見つけたのは「Culina Market」という、おしゃれなグルメスーパーです。新鮮な魚介や種類豊富なチーズの品揃え。センスの良い雑貨も揃い、旅先での立ち寄りスポットとしても魅力的。シンガポールの新たな楽しみ方を教えてくれる記事です。

★★★

Eataly(イータリー)のような

スーパーをシンガポールで発見！

Culina Market

 

 

チーズの種類も豊富。

ワインとチーズで家飲みができる！

生牡蠣は1個約1,500円

シンガポールでは生牡蠣は諦めよう。

でも、新鮮なお魚が揃っています。

イタリア、フランス、スペインなどの

食料品もあり

 

美味しそうな焼きたてパン。

南国らしいお花がたくさん

フラワーショップ。

家に飾りたい！

買物がてら休憩の一杯もできる

素敵なビストロ。

オシャレな雑貨もあり

シンガポールに住んだら

ここでお買物♪

な〜んて、得意の妄想。

お店の前で昼寝中の猫ちゃん、

しっぽがオレンジと白の

シマシマで可愛い

投稿【シンガポール】オシャレスーパーで妄想ショッピングは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ユタ州セントジョージ在住のぷるめりあさんのブログより、2026年3月16日の記事をお届けします。ラスベガス滞在で体験したのは、RV（キャンピングカー）での暮らし。車内はリビングやキッチンが整い、小さなアパートのような居心地です。思いがけないハプニングも含めて、リアルなRVライフの魅力が伝わる、楽しいルームツアーのような記事です。

RVの裏にはミニガーデン

鳥の置物が噴水に飾られていて

鳴き声が可愛いのですが

夜中ちょっとうるさかったです

中に入ると

リビングルームとキッチンが

アパートお部屋のよう。

キッチンは綺麗でしたが

鍋やお皿がミニサイズ。

しかも、

オーブンを消し忘れた人が居たらしく、

使用禁止になっていて

トレジョのピザを返品する羽目に

冷蔵庫は大きめで

数日滞在する人には嬉しいサイズ。

お水とソーダが入っていました。

冷凍庫も大きめで

持参していた保冷剤を

凍らすことが出来て助かりました。

バスルームは

日本の小さいアパートみたいだけど

1泊だったので

充分なサイズかな。

ベッドルームにはミニ収納と

クローゼット付き。

ベッドは硬めで良かったです。

ダンナさんと以前、

家には住まず、RVで各地を巡る生活も

良いかもね〜って話していましたが、

今回滞在して、

住むのはちょっと無理かも、

と思いました

荷物を置いた後は

トレジョに

ピザやサラダを返品に行きました。

そこで見かけたアロカシア

すっごく欲しかったけど

今回は買わずに我慢。

こちらの店舗は

お客さんが少なめで見やすい

帰りに見かけたこの花束も

可愛かったです

それで夕食は、

トレジョの並びにあった

ラーメン戎(エビス)

セントジョージでは

日本人サーバーや、

日本語メニューを見る事が無いので

嬉しくなってしまいました

 

私は塩豚骨ラーメン、

ダンナさんは黒豚骨ラーメンを

頂きました。

 

作っている人はメキシコ人で、

ちょっとメニューの写真と

違っていたけど

お味は美味しい

紅生姜をお願いして、トッピング。

 

以前住んでいたサンディエゴでは

ラーメン20ドル前後が相場だったので

2人でこのお値段は

安く感じます。

 

また近くに行く事があったら

立ち寄りたいと思います。

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ガーナ在住harryinghanaさんのブログ「ガーナで花を咲かせましょう」より、2026年3月15日の記事をお届けします。30年ぶりに挑戦したのは、ティラピアの燻製づくり。紅茶やオレガノ、フェンネル、生米を使ったユニークな方法で、工程も写真付きで丁寧に紹介されています。こんがりと仕上がった見た目はとても美味しそうながら、気になるお味は!? ガーナらしい素材と素朴なチャレンジが楽しい、思わずクスッとする記事です。

★★★

燻製録(1) – ティラピア/Tilapiaの燻製

燻製を作るのは30年ぶりの2回目。ｗ

欲しい魚の燻製が見つからないので作りますyoo！

白身魚の淡水魚のティラピア/Tilapia　ｘ１買って来ました。

■用意するもの……….

・深鍋（中華鍋でも可）
・深鍋の蓋
・焼き網　※なかったので金網で自作
・アルミホイル

・燻製にする食材：ティラピア
・燻製チップ　※見つからず無し
　

■ティラピアを3枚におろしました。

適当に塩をふって、水気をきり、
キッチンペーパーの上で乾燥させる。

今回は30分ほどしました。

■燻製チップ無しで、以下材料で作ります。

　　・紅茶（ティバッグ）
　　・オレガノ
　　・フェンネル
　　・生米

鍋の底にアルミホイルを敷き、上記紅茶ほかを入れる。

火力もわからないし焦がしたくないので

コンロの五徳を2段にしました。

煙が出てきたので、自作網をセット。

そしていよいよ、ティラピアををのせて燻製開始！

20分後・・・

燻製開始して35分・・・・

完成です！！
でき上がりはごらんの通り。

評価は？・・・・・・・・不明とします。　爆ｗ

ともあれ、このTRYでいろいろ情報を得ることができました。

次回が楽しみになりましたyoo！

2026/3/15 6:24　サンデー　日の出

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