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サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2024.6.23の記事をお送りします。倉庫の下見ということですが、抜ける青空に映える青いシャッター！西海岸ならではのカッコよさを感じます。観光ではなかなかお目にかかれない景色をどうぞ♪

★★★

 

 

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投稿我が家の初咲きプルメリア♡お引越し用の倉庫見学♡Chick fil-Aは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

投稿【フランス】オープン前から並ぶシーフード専門ビストロ　CLAMATOは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より、今回は2本目のブログ。2024.07.07の記事をお伝えします。最近、美容にも効果あり、なんといっても鮮やかなブリーが映える「バタフライピー」（マメ科のハーブ）の話題です。ガーナの美しい日没の空の写真と一緒にどうぞ。

 

★★★

 

バタフライピー レモングラスティー ＆　？？？！

雨季真っ最中・・・・

雨が適度に降ってくれるおかげで
我が庭の植物たちは喜んでおります。

ちなみに1年前の2023/7/18….

2ヶ月ほど前に偶然路傍から採取したレモングラス。

大きくなりました。

そうです。

私とバタフライピーは

レモングラスが大きくなるのを待っていたのです。

通年、蔓を伸ばしては自由なバタフライピー。
紫色の花もいっぱい咲いてくれて楽しませてくれます。

｢バタフライピー レモングラスティー」

作ります。

バタフライピーとレモングラスをいれたグラスに

熱湯を注ぎしばし待ちます。

数分で紫色に染まってきます。。。。

あとはスプーンかフォークでギューッと押し付けて

色素を出します。

鮮やかな紫色の｢バタフライピー レモングラスティー」の完成です！

レモングラスの微かなレモン風味を感じられる

爽やかで健康的なティーとなりました。

続きましてはお約束？のブーゲンビリアですね！？

ブーゲンビリア ティー 作ります。

最近ブーゲンビリアには薬効があるらしい。。。
気管支炎、せき、風邪に効くとされてるらしい。。。

これもグラスに入れたブーゲンビリアの花に熱湯を注ぎ、

 

数分待ち、スプーンかフォークでギューッと押し付けて

色素を出します。

ブーゲンビリア ティー　の完成です！

これで、

　『バタフライピー』より、アントシアニン、
　『ブーゲンビリア』より、ベタレイン

を摂取できました。。。。

【酢玉ねぎ】で　アントシアニン vs. ベタレイン
2024-04-13 18

 

 

 

最後にお約束？のコレ　↓　↓　↓

紫色の｢バタフライピー レモングラスティー」に

レモン等のクエン酸を入れたら？？？ですね。

柑橘系のフルーツはオレンジしかないので、

以前炭酸水をつくろう！で使用した酒石酸を入れました。

前記事＞スカッと爽やか！？ 2024-04-07

 

酒石酸を入れてアッという間に……

ブルーからキレイなパープルに変わりました。。。。。とさ。。ｗ

#fix the 我が家　が終わり、

7月に入ってからはこんなことを毎日考えてはやってます。。。。

今年の雨季は曇りが多く、雨量も多いです。

太陽を見る、陽を浴びる時間が少なく、気分的にも良くないですが、

毎朝起きてから、今日は何をしようかな？と考えては

何かしらモゾモゾやっております。

7月に入り、気温は29～30℃/25℃　湿度80%
朝は寒いので　↓　↓　↓

まぁ、食事に関しては満足しているし、体調は良好です。

モーニング．．．．．．

　マンゴー、オレンジ、そしてキャッサバ粉100%ワッフル

ランチ…….発酵食品のガ・ケンケ

★トッピン具に・・・・★One Man Thousand★

塩味効いてて美味！・・・ゴチです。ｗ　

お疲れ様～タイム…..

久しぶりにPORK/豚です！

毎日楽しく満足、感謝の一日です。

夕日…..

日没15分後…..

そして必ず訪れる朝……

7/5（金）朝には、良いことありましたyoo！

      朱色が・・・・・

ありがとうございます！

 

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投稿バタフライピー レモングラスティー ＆　？？？！は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2024.06.25の記事をお伝えします。ガーナで土地購入してから現在に至るまで、新築平家からDIYのハーフビルドマイホーム。ビフォーアフター10年の軌跡をご覧くださいませ。harryinghanaさんのセンスが光る素敵なお家です！

★★★

 

我が家10周年・・・開け～ゴマ！　　1/2　外回り編

新築2014/6/23、

築10週年を迎える我が家です。

我が家の歴史＞マイホームの記事(51件)

 

■土地購入　2014/3/27　・・・・・・

■デザイン画・・・・・2014/4/26

■新築入居  2014/6/23～

 

 

■築５年・・・・・2019/7/18

■築8年目にして「2F書斎を作ろう！」スタート

・・・2022/12/11 sun ～

■【2F書斎完成】・・・2023/7/23sun.

2023/7/23  初夜……….

上から庭…………

階段にレッドカーペット・・・ありましたね！ｗ

■やって良かった！・・・玄関先の屋根を1ヤード伸ばす。

before

after

 

 

　　　　　★
　　　　　★
　　　　　★

ここからは、　＃fix　the　我が家　….　

　　　　　★
　　　　　★
　　　　　★

■5月からタイル作業DIY　・・・　５つ

　（１）ポーチ内、取水場のタイル貼り

before

after

（２）階段のタイル貼り

before

after

Stairway to Paradise >>>>>>>

（３）玄関入口のタイル貼り

before

after

（４）正門/メインゲートのタイル貼り

　＞外側（道路側）

before

after

門柱にもデザイン！？

（４）正門/メインゲートのタイル貼り

　＞内側（庭側）

before

after

 

★  「Demons Out!」「Fortune In!」… 鬼は外、福は内★　！？

（５）ガレージ扉前のタイル貼り

before

after

天晴れ青空、32℃　ここ2Fテラスは風がそよぎ

とにかく気持ちの良いパワースポット！ｗ

庭を見下ろすと・・・・もう森ですね！？ｗ

つづく

 

 

 

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投稿我が家10周年…開け～ゴマ！1/2　外回り編は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2024年06月11日の記事をお伝えいたします。ヴィクトリアの初夏は、カラフルで美しいですね。今、ベストシーズンなのではないでしょうか？ お花を生ける時のアイディア、ナチュラルでいいですね！

 

★★★

 

あっという間に過ぎてしまった週末。

 

 

土曜日は散髪に行き、掃除をしてチューイと歩き、裏庭の奥のヒマラヤンブラックベリーのシュート（花のついていないもの）があまりにもワイルドに伸びていたので少し刈り込んだ。最低気温が一桁台。これじゃ、ほんと、夏野菜の苗を育てたものの、畑ボックスに出すこともできない。そうはいっても、小さなポットの中で苗が大きくなりすぎると根詰まりする。ビニールで周りを囲って（「あんどん」というらしい）トマトを二苗、ズッキーニを二苗だけ畑ボックスに植え替えてみた。さぁ、どうなるか。

サラダ用のカットレタスはまだ元気だ。食べる分だけちぎる。

さやえんどうとえんどう豆も、ようやく背丈を伸ばして花も咲き始めた。例年より遅い。

今年は張り切ってブロッコリーの苗も育てて、早いうちにボックスに植え替えたのに、気温が安定せず…　ちーーーーっこい花房がついてしまった。気温が少し上がると、モンシロチョウがきて卵を産み付け、またぐぐっと下がったために成長が止まり。野菜たちも大変だ。

ラディッシュと小さなターニップ（白カブの小さいの）はなんとか。

糖分が高いのでダンゴムシにかじられている。赤いラディッシュよりも、この白いミニカブのほうが甘みもあって、食感も好みだ。赤いフレンチラディッシュは、収穫するタイミングが遅れると、すぐに「ス」が入ってしまう。白いこのカブはその心配がほとんどない。

そうそう。インスタだったかな。華道家の誰かさんが「大きな花器や容器に花をいけるときのアイデア」を紹介していた。

柔らかめの枝やしっかりとしたツルなどを、適当にループにしてこんな風に（↑↑）容器につっこむ。そうすると、その間（すきま）に花を立てかけて生けることができるよ、って。私が使ってみたのは「藤のツル」。

あまり効果的な例にならなかった。苦笑。まぁ、でもグッドアイデアだと思う！

風で倒れた花たちがかわいそうで、ついついレスキューしてしまうんだけど、そういうものたちを大きめの瓶にさしておく。真紅の芍薬は、花が重たすぎて突っ伏してしまうことが多い。こうしてレスキューした花たちを外のテーブルに置いておくと、そこにハチたちがやってくることもある。それを見るとなんだか嬉しくなる。

 

↑↑右上に写っているのは、いつものリンゴ酢リンス。こうやってローズマリーを二枝ほど入れておく。

ローズマリーは頭皮の血行を促進する作用があるらしい。薄毛や白髪予防にもなり、髪の艶も良くなるんだってー。

この子。Junkoっていう小鳥（オス）。まだほわほわの毛がついているから、巣立ちして間もないのだろう。飛ぶ練習をしていただけなのかもしれないけれど、私が畑ボックスであれこれしている間ずっとちょんちょんと周りを飛び回っていた。結構近くに立っていても、じっとこちらを見ていた。

チューイには気をつけなきゃあかんよ。とは伝えておいた。

６月後半、少し夏らしい気温になるらしい。もうすぐ夏至だもんね！​

 

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投稿ひんやりの６月の野菜少し@ヴィクトリアは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2024.06.11の記事をお伝えします。おやつの話題ですが、手作りのご自宅の玄関先がおしゃれに整っていて、素敵です。マンゴー美味しそう！

 

★★★

 

おやつの時間です！

さて、あなたはどちらを選びますか？

右：クラッカー（ガーナ・アクラで製造）　味も食感も軽くガーナ人も大好き！
左：チップス（ピーナッツ入り）個人製造でお店や路上で買えます。

★私はもちろん、左のチップスです。★

小麦粉を捏ねて小さく丸め細めて切ったのを
油で揚げたかりんとうの様なカリカリ感の食感。

味付けはなく、小麦粉と揚げ油？の味のみ。
油感はなく手にも袋にも油は付きません。

※添加物が気になるようになってからは
　　市販のスナック菓子を食べなくなりました。

KING　CRACKERは誰かが食べるでしょう！ｗ

小麦粉・・・・ガーナでも価格が高騰してます。

なので低価格据え置き＆グルテンフリーのキャッサバ粉です。

ようやく手に入れたワッフルメーカーで

キャッサバ粉100%のワッフルを作って美味しく健康に楽しんでます。

 

プレートが（ワッフル用、サンドイッチ用、グリル用）3種付です！

値段は380GHS＝約4,500円（3月レート換算）

日本では類似商品が4000円以下で売られてるようですね。

しかしながら、電気式です。。。。。。

 

停電では使用できません。　あしからず。

相変わらずほぼ毎日停電あります。

昨日10月は、夕方6時から、今朝11火の8時まで停電でした。。。。とさ。ｗ

※偶然ですが、ベッドに横になった1分後に停電….
　　夜中起きましたが真っ暗なのでまた寝て起きたのが早朝5時でした！

マンゴー旬です。。。。

モーニングマンゴー＆オレンジ……

 

 

ヨーグルト＆マンゴーは最強・至福ですね！

最近のランチは発酵食品を食べて胃腸も体も快調！・・・・・

ガ・ケンケですよ！

気になっていた我が家の汚れや傷みを

 

先月からDIYしてました。

ようやく6/9 sun.終わりました。

チョッとだけ公開しますネ。。。。。

before………..

 

 

    after

　　↓
　　↓
　　↓
 

 

・・・全貌は後日公開とします！ｗW

この1週間雨季空・・・・・30/25℃　湿度高くなく過ごしやすい

毎日ゴキゲン・・・・ありがとうございます。

ごきげんよう！

 

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投稿おやつの時間です！@ガーナは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2024.6.23の記事をお送りします。サンディエゴと言えば、日本人選手も活躍するパドレス。今回の記事は、ペトコパーク内外の様子をお楽しみください。

 

★★★

​

友人から

明日の野球観戦行けなくなったから

チケットあげる〜、、行ける

でも、無料で貰えるアロハシャツを

貰って来て欲しいの

と連絡をもらい、速攻メンバーを集めて

一昨日の夕方

家族+息子の彼女+息子友達の5人で

ペトコパークで

パドレス野球観戦へ

球場には少し早めに到着して

無事にアロハシャツをゲット

子供サイズから大人サイズまで

選ぶことが出来ました

球場に入ったら別行動。

私はチームストアで

日本の友人に頼まれたジャージー探し

ダルさんのネーム入りが欲しかったのに

タティースJr.とマチャドしかなくて

折角なので

気になっている帽子をチェック。

ダンナさんはその頃

スタジアムの周辺散策。

砂場は以前と変わらずありました。

息子が座席に着いたと言うので

私は座席に向かうことに。

途中で売っているビールは高いですが

飲めたら1杯ぐらい

観戦のお供に買いたいお天気。

ハーバー方面が綺麗に見えました。

座席に着いてリラックス

ダルさんはInjury Listに入っていて

暫くお休みのようですが

球場を歩く姿が見えました。

息子はこんなドリンク買って

スパイシーなビールも

飲んでいました。

私はお腹が空いていたので

おうちで温めて持って行った

トレジョのキンパを一気喰い

試合が始まって間もなく

タティースJr.のホームラン

やっぱりカッコいい

その後もホームランやヒットが続き

日が暮れて来て

何回戦まで居ようか迷う。。

そこに、松井裕樹選手が登板しましたが

かなりのプレッシャーだったのか

調子悪くて

あっという間に降板。

パドレスが勝っていた8回で

私たちは退場。

スタジアムから聞こえる

歓声が気になりましたが

トロリーに乗って帰宅しました。

トロリーの中で

ダンナさんは実況中継を聴いて

私はApple TVでチェック

最後に1点入り

パドレスの勝利で嬉しい夜でした

また行きたいなぁ

 

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★★★

​

友人から

明日の野球観戦行けなくなったから

チケットあげる〜、、行ける

でも、無料で貰えるアロハシャツを

貰って来て欲しいの

と連絡をもらい、速攻メンバーを集めて

一昨日の夕方

家族+息子の彼女+息子友達の5人で

ペトコパークで

パドレス野球観戦へ

球場には少し早めに到着して

無事にアロハシャツをゲット

子供サイズから大人サイズまで

選ぶことが出来ました

球場に入ったら別行動。

私はチームストアで

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ダルさんのネーム入りが欲しかったのに

タティースJr.とマチャドしかなくて

折角なので

気になっている帽子をチェック。

ダンナさんはその頃

スタジアムの周辺散策。

砂場は以前と変わらずありました。

息子が座席に着いたと言うので

私は座席に向かうことに。

途中で売っているビールは高いですが

飲めたら1杯ぐらい

観戦のお供に買いたいお天気。

ハーバー方面が綺麗に見えました。

座席に着いてリラックス

ダルさんはInjury Listに入っていて

暫くお休みのようですが

球場を歩く姿が見えました。

息子はこんなドリンク買って

スパイシーなビールも

飲んでいました。

私はお腹が空いていたので

おうちで温めて持って行った

トレジョのキンパを一気喰い

試合が始まって間もなく

タティースJr.のホームラン

やっぱりカッコいい

その後もホームランやヒットが続き

日が暮れて来て

何回戦まで居ようか迷う。。

そこに、松井裕樹選手が登板しましたが

かなりのプレッシャーだったのか

調子悪くて

あっという間に降板。

パドレスが勝っていた8回で

私たちは退場。

スタジアムから聞こえる

歓声が気になりましたが

トロリーに乗って帰宅しました。

トロリーの中で

ダンナさんは実況中継を聴いて

私はApple TVでチェック

最後に1点入り

パドレスの勝利で嬉しい夜でした

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NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.6.16の記事をお届けいたします。今回は、NYで食すフィリピン料理の紹介です。フィリピン料理って、辛くなくて意外と日本人の口に合いますよね。

 

★★★

 

 

フィリピン料理と言うと余り馴染みがない方が多いかと・・・。

 

私も詳しくはないのですがフィリピンに行った時に食べた

お祭りやお祝い事、イベントで食べる豚の丸焼き（レチョン）。

 

 

バナナリーフの上におかずやご飯を乗せて大勢で手で食べるカマヤン

 

マンハッタンにもカマヤンが食べられるお店が以前はあったのですが

このスタイル楽しいけどアメリカだと難しいのかな。

特にコロナの後はシェアして、しかも手で食べるとなるとね。

 

 

 

 

そんなフィリピン料理ですが、

お任せコースで食べるフィリピン料理のお店、NAKSがオープンして

珍しいので行ってみたら今まで食べたことのないお料理で

お肉料理以外にもシーフードも多くてまた行ってみたいな〜と

思っていたら・・・

 

 

 

 

ペスカタリアン（魚介類、卵＆乳製品、肉類）の友達が

ニューヨークへ遊びにきたのでシーフードをメインに

コースではなくアラカルトでいろいろ食べてきました♪

 

 

 

やっぱり食べるよね、シーフード盛り合わせ！

 

ですが・・・、

ソース類がミニョネットソースにカラマンシーを使ったものや

ココナッツミルクにスパイスをミックスしたものなど

フィリピンバージョンで新鮮！

 

 

 

蟹の身とミソ、卵とココナッツミルクを使った

煮込みスープのようなこちら。

 

なんのスパイスなのかな？

濃厚でコクがあって美味しい！！！

 

 

こちらは海老、ココナッツミルク、豆数種類が入った

辛くない濃厚カレーのような料理はごはんに合う合う。

フィリピン料理って白ごはん食べすぎちゃう！

 

 

 

お魚丸々一匹をバナナリーフで包んで蒸し焼きに！

 

ふわふわホクホクの身とトマトやガーリックを

レタスリーフに包んで食べると美味しい！

 

 

最後はココナッツミルクやパンダンを使ったデザートで〆。

 

お肉料理が多いイメージがあったフィリピン料理、

ココナッツミルクを使ったお料理が多くて辛さはなく

シーフードだけでも大満足のディナーでした

 

 

 

では、本日のお店を地図でご紹介♪

 

 

 

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投稿【マンハッタン】美味しい発見、フィリピン料理　NAKSは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」から2024.5.21の記事をお届けいたします。今回は食レポではなく、旬の食材集まるグリーンマーケットの話題です。普段よく目にして、よく食べている実の方ではなく、その葉っぱがメインのよう。面白いですね。食卓にはアヴェニューMさんのセンスが光ります。

 

★★★

 

 

時差ボケがまだ続いているのか

それともすっかり年寄り朝活体内時計になったのか

先週末も朝一でグリーンマーケットへ。

 

みずみずしい葉っぱ物がいろいろ出ていて

見ているだけで元気になる〜朝活最高。

 

この日は初めてマーケットで見る

そら豆の葉っぱやイチジクの葉から

レモングラスの葉・・・

 

 

ケールやカモミールなどハーブや野菜のお花など

初めて見る知るものが多くて楽しい！

 

 

 

中でも一際かわいいこちらのオフホワイトの小さい花は

エルダーフラワー。

 

 

 

 

ささっと小一時間歩いて

この日に収穫した中からそら豆の葉と紫蘇。

 

紫の花は先週グリーンマーケットで買ったチャイブが

綺麗に全て花咲きました

 

 

そら豆の葉って食べられるんですね！

 

オリーブとニンニクで炒めると美味しいとかで

買ってみました。

よく見ると白い花の芽がついてます。

 

炒め物にしたら苦味もクセもなくて

なかなかいけます！

 

 

紫蘇は一枚ずつ取るとこんなにたくさん。

 

この日は我が家で友達と総勢７名の居酒屋ナイト

バンバン使います！

 

 

グリーンマーケットからのお花はYOKOさんに刺激されて

オフホワイトの芍薬。

 

 

 

それと、エルダーフラワーは居酒屋ナイトのセンターピースへ。

 

 

 

チャイブの花もおつまみ皿に添えて大活躍！

ただの野菜スティックがお花で映える

 

以上、今週のグリーンマーケットあれこれでした。

 

 

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