Category: 世界の街から

デルマーのNewモールOne Paseo♡サンディエゴで初のブルーボトルコーヒー

2019年05月21日 category:サンディエゴ | 世界の街から

『サンディエゴタイム・トラベル』さんのブログから、最新情報をお届けします。新しくオープンしたモール♪ カリフォルニア色満載で、写真を見るだけでも心踊ります!そしてブルーボトルの快進撃も止まらない!サンディエゴのカラッとした陽気、青空の元、喉を潤すにはぴったりのアイスラテ。美味しいだろうなぁ。

 

★★★

サンディエゴのダウンタウンから
車で北へ30分ほど車
 
デルマーにオープンしたばかりの
One Paseoというモールに、
お客様と行って来ましたベル
 

 

オープンしたと言ってもまだプレオープン状態で、

これからオープンするショップや

工事中のお手洗いなどもあり

全て完成までには時間が掛かりそうな感じでした。

 

 

まず立ち寄ったのは、

美味しそうなカップケーキのお店ハート

 

 

 

試食があったので、

ダイエットしてた事を忘れて思わずキョロキョロ

甘過ぎず美味しくて、買いたくなりました音譜

 

 

 

こちらは、ノースパークに本店がある

エアープランツが人気のPigmentクローバー

 

 

 

本店やリバティーステーション店に比べて

広めなので落ち着きます。

 

 

 

こんな可愛いソファやディスプレイガーベラ

 

 

 

私はただ見て歩くだけでしたが、

それでも楽しい雰囲気のショップです。

 

 

自分で作るとブサイクな仕上がりになってしまう

エアープランツ。

次回は完成品を買ってみようかなハート

 

 

こんな可愛い多肉植物たち、、

我が家に来ると可愛くなくなるので申し訳ないアセアセ

植物のケアが苦手なんです。

 

 
次のお店は、
カリフォルニアな雰囲気漂うショップ。

 

 

デルマーのロゴ入りTシャツグリーンハート

 

 

ハワイっぽい雰囲気もしましたが

サンディエゴのロゴ入りグッズが結構ありましたやしの木

 

 

サンディエゴとカーメルバレー(地名)入りの

マグカップは、

可愛いけどお値段はイマイチニヤリ

 

 

ステッカーもカラフルで可愛いけど。。。

 

 

お土産に、

こんなバッグはいかがでしょうはてなマーク

 

 

人気のスタンスソックスもありました。

 

 

ウィンドーショッピング途中で

行ってみたかったブルーボトルコーヒードキドキ

 

 

日本には数店舗がオープンしていますが

サンディエゴはここが1号店コーヒー

 

 

シンプルな店内。

 

 

自分で豆を挽いて、ドリップする。

 

 

こういうの見ると、自分でコーヒーをれてみたくなります。

 

 

レジのお兄ちゃんは日本が好きらしく、

フレンドリーでしたうさぎクッキー

アイスラテを飲んでみましたラブラブ

 

 

外のテーブルはインスタ映えスポット照れ

飲みかけのコーヒーを置いて、

とりあえず写真を撮ってみました。

 

 

肝心のコーヒーのお味は。

コーヒーの香ばしい匂いと、酸っぱくない、

コクのある味がとても美味しかったですコーヒー

 

 

このOne Paseoキラキラ

デルマーという素敵な住宅街にあるせいか、

来ている人たちはシンプルなオシャレ系宝石白

メキシコ国境にあるモールとは

全く反対の雰囲気でしたおとめ座

 

周辺には高級コンドが完成予定。

 

 

これから更に

ダウンタウンで人気のお店を始め

数店舗がオープン予定ですが

私はここに行く度、

ブルーボトルコーヒーに必ず立ち寄りそうですリボン

 

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空港送迎・観光など、サンディエゴのことなら
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お気軽にご相談くださいね!
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投稿デルマーのNewモールOne Paseo♡サンディエゴで初のブルーボトルコーヒー三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

日差しが強いハワイでは特にご注意!&デニーズの朝食メニューの法則(?)&内装が可愛いホテル♪

2019年05月21日 category:ハワイ | 世界の街から

ハワイのスペシャリスト、さゆり・ロバーツさんのブログは、いつも情報満載! 今回は、なんと1日中朝食メニューが食べられる!? 本格的アメリカンなデニーズでのオーダーをレクチャー♪ この記事を読んでからハワイに行けば、迷ったり困ったりしない!要チェックの情報です。どうぞご覧ください。…にしても、やっぱりハワイの夕焼けは美しい。

★★★

は~照れ
 
 
朝からバタバタだった一日を、こんな素敵な色で締めくくれました涙
空が青くて、雲だけがピンクという・・・
 
実は今朝、急いでワイキキのシェラトンにあるクリニックに行っていたのでありますあせる
「これはもしや、皮膚がんなんじゃないの!?」ということで。
 
セミナーを控えて、クリニックに行くことで病気をもらっては大変ということで、
今やオンラインドクターといって、
自宅でフェイスタイムでドクターと話せるので、

そのドクターに相談していました。

 
すると、
「ちゃんとドクターに会って、診てもらったほうがいいですね。
生体検査する必要があるかも」
と言われてしまいました
 
 
一年中日差しの強いハワイで、
仕事で毎日のように外を歩くので、
 
皮膚がんになる可能性がかなり高いことは理解していましたから、
日焼けしないように極力注意していますが、
 
自分ではどうしようもないこともありますのであせる
 
 
告知されて、気を失っては帰れないので、
我が夫にもついてきてもらいましたが、
 
結論から言うと、がんではないということらしいので、
近々専門医にお願いして、治療していく予定です。
 
忙しい時には、さらに忙しいことが重なるという我が人生なのでキョロキョロ汗
時間配分を上手くやっていかないといけませんねあせる
 
そんなわけで、かなり心配していた毎日でしたが、
少し気分が晴れたところでの、あの素敵な夕日の空だった・・・というわけであります。
 
 
さて、話を一気に明るいものにいたしますよロケット
 
まずはこの、素敵なライトの数々をご覧くださいませニコニコ
 
 
壁に写る影がまた、素敵ですね!
 
これ、一体どこにあるのかというと、
 
 
再び登場のこの写真が撮れるホテルであります。
 
我が両親が今回お世話になった、クイーン・カピオラニ・ホテル。
(150 Kapahulu Ave, Honolulu)
 
image
 
色使いが可愛いので、
我が家の壁も、こんな色にしてみようかと思いました爆  笑
いや、本気であせる
 
こちらのホテルのすぐ並びには、
昨年、長い工事期間を経てようやくオープンしたデニーズがありまして。
 
 
我が両親とここで最後の朝食を一緒に食べようということで、
我が家の人々も総出で向かいました。
 
 
先日の、我が弟の結婚式を控え、
マカロニグリルに親族が大集合した際と同様に、
縦に長~いテーブルで、
 
今回の旅の思い出を語りながら、アメリカ~ンな朝食をいただきましたおじぎ
 
 
一日中朝食が食べられるお店ということで、
夕食にパンケーキだってオーダーできます腕
 
 
オムレツもいろいろ種類がありますが、
オムレツというより、卵で具を巻いた感じのお料理ですねあせる
 
 
クレープもメニューに加わっていました。
ストロベリーのクレープの横にベーコンっていう画を見たことがなかったので、
軽く衝撃を受けましたがガーン
 
上の写真を見て、何か気付きましたか?
クレープ以外のものは、セットはほぼ同じ内容。
 
 
他のページを見てみても、どれも同じ感じの仕上がり爆  笑
 
それでは、本物の食べ物で検証いたしましょうニコニコ
 
 
これが基本の形のA。
Aにクレープが加わると・・・
 
「New! ストロベリー・バニラ・クレープ・ブレックファスト」に。
 
Aにチョコチップ&バナナのパンケーキが加わると・・・
 
 
「New! チョコナナ・パンケーキ・ブレックファスト」に。
(ちなみにチョコナナはタイプミスではないですあせる
 
さらに、Aのポテトがソーセージになり、ワッフルが加わると・・・
 
 
「ベルジャン・ワッフル・スラム」に笑い泣き
 
ちなみに、クレープ、パンケーキ、ワッフルの内、
ガイドさゆりはどれを食べたかというと・・・
 
最後のワッフル・・・だけ!にしましたグラサン
 
セットにするとガイドさゆりには重すぎるし、
パンケーキを頼んだ我が娘のA部分が、
絶対に残るとふんで、ワッフル単品で頼んでみました。
 
メニューではワッフル単品が見つからなかったのですが、
頼んでみると、あっさりOKグッド!
 
ちなみに朝の店員さんの方が、夜よりも数段仕事がテキパキできる感じですあせる
人数も夜よりかなり多いですし。
 
一日中朝食メニューが食べられるとはいえ、
日本とは違うメニューのハワイ(アメリカ)のデニーズは、
朝食の時間帯を重視しているんでしょうね。
確かに朝は、結構混み合います。
 
ちなみに、クレープは我が息子が、
そして、「ローデッド・ベジー・オムレツ」は、
我が夫が頼んでいました。
 
こちらはちょっと変化球っぽいあせる
 
 
ベーコンの代わりにイングリッシュマフィン。
 
こちらのコーヒーは飲み放題なのですが、
ちょっと濃いめで、好みの味でしたラブラブ
 
 
デニーズは、55歳以上の方向けのカロリー・量控えめメニューがあって、
お値段もその分お安くなってます。
 
なので、我が両親にはそちらを紹介してみたのですが、
特に興味も示さず、バリバリ普通盛りをお召し上がりでした笑い泣き
 
美味しく食べられるなら、健康だっていうことなのかもしれませんね照れ
 
 
いつも両親や我がお子達、我が夫の健康は気になっていますが、
自分の健康に関しては、後回しにしてきたところがありますので、
 
「そろそろ自分に目を向けなきゃ」と気づかされた本日でありましたおじぎ
 
皆様も、これから日差しが強くなっていきますので、
お肌はしっかりお守りくださいませあせる
特にハワイにいらっしゃる間はぜひぜひおじぎ

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アジア50ベストレストラン2019、43位Toyo Eatery フィリピン

2019年04月23日 category:世界の街から | 他アジア

グルメブロガーの「アヴェニューM NEW YORK CITY」さんの記事より、新しいスタイルのフィリピンレストランをご紹介します。フィリピン料理といえば、アジア圏の料理の中では辛いものがなくて、日本の田舎料理にも通じる素朴なお料理が多いように思います。日本人には馴染みやすいフィリピン料理ですが、今までのイメージを一新するステキな新しい風が吹いているようです。

 

★★★

 

 

今年もアジアの50ベストレストランが発表されましたね。

大好きなお店がいくつかあったのですが、

その中でも一番嬉しかったのが今回初めてランクインした

フィリピン、マニラの「Toyo Eatery」。

 

 

フィリピン料理というとシシッグなどがっつり豚料理!

Toyoのオーナーシェフはイギリスや香港のミシュランレストランにもいた経験で

フィリピン料理をとっても繊細でモダンな料理に。

 

 

シェフは日本がすごく好きだそうで

和食にも通じる味わいもあり

 

 

ストリートフードの豚の串焼きを3つの部位を使った炭火焼などもあり

 

 

ローカル食材をふんだんに使ったコース料理は

私が知っていたフィリピン料理の域を完全に越えました!

 

素晴らしい!!!

 

 

 

コンクリートに木のテーブル、オープンキッチンで

おしゃれでスタッフのサービスもすごく良い!

 

そうそう、こちらのオリジナルのカクテルが美味しくて

ついつい飲みすぎましたが、飲める方は是非おすすめ!

 

 

ついでにマニラで美味しかったおすすめのお店2つ。

 

BLACK SHEEP

 

フィリピンとチャイニーズをミックスした

最強の組み合わせじゃないかと思うくらい合うお料理の数々!!!

 

こちらはカリカリの豚とウニ、はちみつソースを包んだバオ。

思いもつかない組み合わせだわ。

 

 

もう一軒は、La Chinesca

こちらオーナーシェフのブルースさん。

Mecha Uma(めちゃうま)という

おまかせスタイルの和食のお店もしているという日本好き。

 

 

 

そちらも気になったのですが、彼のタコスのお店「La Chinesca」。

チリソースやサルサ、トスターダなど全て自家製で

牛の肩肉やタンにライスのタコスや煮込んだ内臓にスイカとチリのタコスとか

しっかりメキシカンだけど少し変化を入れた美味なタコス!

 

 

アジアにまた行きたくなってきたな。。。

 

 

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ニューヨーク・上海のグルメ情報満載です。
アヴェニューM NEW YORK CITY

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道端のフィジョアを拾いに行く! @NZ

2019年04月23日 category:ニュージーランド | 世界の街から

南半球ニュージーランドは、すっかり秋めいているようです。半自給自足生活のトラコさんから、ニュージランドの秋の味覚、日本では見慣れない果物を紹介していただきます。わたくしも初めて知りました! 日本の秋に例えるなら柿のようなポジション!? お味も香りも想像つきませんが、自然を享受できるっていいですね。今回はどんな美味しいものができるのでしょうか?

 

★★★

 

忙しい。。。春休みで、小中学生のグループ留学のアテンドで毎日現地中学校に詰める日々が続いておりました。それにしても、今年も小中学生の子たちは可愛い。日本から来た学生さんたちも現地中学校のお友達たちもなんて素直で優しい子たちなんだろうと感動してしまう出来事満載の2週間でした。

さて、そんな忙しい日々の合間を縫って、秋の獲物を収穫しております。爆  笑

フィジョアという果物をご存知でしょうか?

 

 

ニュージーランドのオークランド周辺では、庭木としてとても人気のある果物なのですが、夏の終わりから冬の初めにかけての今の時期にたわわに実ります。自給自足的フルーツの代表格です。

 

 

自宅のお庭にフィジョアの木がある人が多いから、この時期になるとあちこちからフィジョアのおすそ分けが届いて、生のままKIWIフルーツみたいにくり抜いて食べるほかにも、自家製フィジョア酒をつけたり、手作りフィジョアジャムを作ったり、フィジョアケーキを焼いたりと、あれこれ忙しいのですが、我が家にはフィジョアの木はないので、フィジョア狩りができる御宅って素敵なだーっという憧れがいつもありました。

 

それがですね。いつも仲良しのMさんファミリーから街路樹が全部フィジョアの木になっていて、この時期、いつ行っても大量のフィジョアが落ちている秘密のフィジョア狩りスポットを知っている!!!!という有力情報をいただき、一緒にフィジョア拾いに出かけました!

 

現地に到着して見ると、本当にこの通り!まるで日本の銀杏並木のようにものすごい数のフィジョアの実が落ちています!

 

 

 

 

フィジョアって、木になっている実をもいで食べても全然美味しくなくて、熟してきて木から自然に落ちた実を拾い、さらにそこからしばらく常温で追熟させると甘くなるという、ちょっと手のかかるフルーツなんです。だけどその追熟を待っている間も、あまーくて幸せな香りを部屋いっぱいに広げてくれる幸せなフルーツでもあります。

 

 

木によって実のサイズがずいぶん違う。こっちの木は実が大きい。だからかな?木の下にあんまり実が散乱していない。拾っていく人が多いのかね?

 

 

キッズ達と、わぁ大きいの見つけた!とか、これ見て!すごいでっかい!とか先日のコックル貝潮干狩りの時とまるで同じ会話を繰り広げながらフィジョア拾いを楽しんでいると、このストリートに住んでいる住人の方が庭に出てきたので、小心者なので、お声がけして聞いてみました。

「こんにちはー!このフィジョア素晴らしいですね!!拾って持って帰ってもいいですか?」

そしたら住人の方が

『どうぞどうぞ、いくらでもどうぞ、拾っても拾っても明日になったらまた一面に落ちているのよ。好きなだけ持ってゆくといいわ』っということで、心置きなくフィジョア拾いを続けることができました。

 

拾っている間にも、次から次にぼとぼとと落ちてきます。うっかり頭にごつんという可能性もあるかもしれないですよ。

 

野いちごを摘むシーズン自作した収穫かごを持参していったのですが、ぜーーーーーんぜん入りきらなかった。(笑)

 

 

収穫してきたフィジョアは一度綺麗に洗って、よく水分を拭き取り、かごに並べて室温でただいま追熟中でございます!食べごろになったら、ジャムやフィジョア酒作りも忙しくなるけど、しばらくはこの幸せな香りを楽しみたいと思います。

 

 

 

いつも一緒に半自給自足生活を楽しんでくれるMさんファミリー、ありがとうございます!

 


収穫したフィジョアの続きはこちら!
続編もどうぞご覧ください。

フィジョア酒にフィジョアジャム!フィジョアケーキとフィジョア三昧の日々!

まずはそのまま食べるでしょ?もう1日に何個も食べております。幸せ!

 

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ニュージーランド半自給自足生活
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アメリカにはどうやってお金を持っていく?両替するのはどこがベスト??

2019年04月23日 category:L.A | 世界の街から

アメリカ西海岸 LA・OCの観光・留学の心強い味方となるのはTAEKOさん。今回の記事は、米ドル両替・送金について。かな〜り詳しく、ものすご〜くお役に立つ情報です。とてもわかりやすいので、アメリカへご出発のみなさま〜要チェックですよ〜♪

 

★★★

 

現金で持っていくのは紛失したり、盗難の被害にあったりしたときに何も補償がないので、こわいですよね・・・。

でも、少なからずとも現金が必要な場面もあると思うので、いくらかは用意しておくことをおすすめします。

個人差やどれくらい滞在するかによっても変わってきますが、留学生の方は現金はとりあえず300~1000ドルくらい持ってくる方が多いですかね。

 

日本の銀行や外貨両替センターで両替してくる
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日本の銀行の窓口や外貨両替センターで日本円をアメリカドルに両替することができます。一部配達サービスを行っている銀行もあるそうです。

 

日本の空港で両替してくる
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成田空港、羽田空港、関西国際空港には複数ヵ所の両替所があります。

 

ロサンゼルス空港で両替する
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ロサンゼルス空港の国際線到着ロビーを含め、数カ所に両替所があります。

 

アメリカのショッピングモールで両替する
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大きなショッピングモールには両替所(Currency Exchange Service)が入っていることがあります。近年、中国からの買い物客が急増していますので、中国のお客さんが多いですが、日本円も両替できます。

 

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どこで両替するのがお得か比較してみましょう!

本日(2019年3月28日)のレートで比較してみたところ以下のようになりました。
電話して調べたよ~^^

 

安いほど、レートがいいのでお得ということです!たとえば、成田空港で1000ドル受け取りたかったら、11万2870円かかります。ロサンゼルス空港で1000ドル受け取りたかったら、12万8990円かかります。かなり差がありますね。

つまり、アメリカドルに両替したかったら、日本を発つ前に、両替してくるのがベターです。アメリカ国内での両替は基本的に不利ですね。特にロサンゼルス空港内はめっちゃ高いのでおすすめできません~><

 
  
 

留学生、観光客、駐在員など渡米目的は様々でも、今は必ずみんな持ってくるのがクレジットカード。絶対1枚は持ってきたほうがいいです。

アメリカはカード社会なので、ガム一個買うのも、コーヒー一杯買うのも、カード払いが主流です。ただし、場所によっては「カード払いは〇〇ドル以上から」と必要額が決まっているお店もあったりします。

カードで支払いすると、たまに「Can I see your ID? (身分証明証を見せてください)」と言われたりするので、日本のパスポートか、アメリカの免許証を見せればOKです。

日本みたいに「一括払いですか?」と聞かれたりはしないです。日本でクレジットカードを持っていないTAEKOは、日本に帰省したときに、カードで支払いをしようとして、「どのように支払いしますか?」っていう質問に何と答えればいいのか戸惑ってしまい、「・・・。(何と答えるのが正解???)」みたいな瞬間があります笑。日本は一括払いか分割払いかその場で決めることがあるみたいですが、アメリカでは聞かれません。

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トラベラーズチェックの時代が終わり、それに替わるものとして人気なのがキャッシュパスポート(トラベルプリペイドカード)です。特に、クレジットカードを持たせるのが心配・・・という未成年者の留学・観光に人気ですね。入金した分しか使えないので、使い過ぎ予防にもなります。そして、日本でご家族が管理(足りなくなったらチャージ)もできるし安心かもしれません。


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長期滞在の場合は、アメリカで銀行口座を開くのがおすすめです。留学生だったら、大体半年以上を目安に滞在される方は、現地でも口座があると何かと便利です。特にアパート家賃などはクレジットカードを受け付けていないことがあるので、まとまった高額の支払いが定期的にあったりする場合は、現地の口座があると便利ですね。

詳しい開設方法は「アメリカで銀行口座を開きたい!どんな銀行がおすすめで、口座開設方法は?」をご参照ください。

 


日本の家族から送金してもらう

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アメリカで口座開設をしたら、日本の家族に連絡して送金をしてもらいます。送金には、

  1.  

が必要になることが多いので、銀行であらかじめ聞いてメモしておくといいと思います。

楽天銀行などオンラインバンキングを利用して送金する
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これは、留学生の方に聞いたのですが、日本で楽天銀行など送金がオンラインでできる口座を日本にいる間に開いておく方法です。送金手続きは24時間ネットで完結できて、手数料が安いようです。日本にいなくても海外で開いた銀行口座宛に送金できるので便利だそうです。

TransferWiseなど送金サービスを利用して送金する
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最近はTransferWiseなどの海外送金サービスを使って送金される方も多いです。TAEKOの仕事でもよく「TransferWiseで送金(支払い)してもいいですか?」って聞かれます。実際にTAEKOはTransfer Wiseで送金したことはないのですが、このサービスを使って送金している方からの送金はちゃんと届いていることは確認できているので、今のところ問題ない優れたサービスのようです。

 

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こちらの記事もオススメ
オオタニさんを観に行く方、要チェック!

 

【大リーグ】大谷翔平選手を応援しに行こう!本拠地ロサンゼルスエンゼルス球場で野球観戦♪


 


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観光も留学も!L.A / OCのことならこの方
TAEKOさんのブログ
◆『TAEKOのOCへ行こう!/ ORANGE COUNTY』はこちら
『TAEKOのLAへいこう!/ LOS ANGELES』はこちら
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OCに留学したいな…と思ったら、TAEKOに相談してね


OC留学に詳しいOC在住留学カウンセラーが無料留学相談受付中です。自身の留学体験も活かしながら最高の留学になるように、節約もできる留学プランをわかりやすくアドバイスします。

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初めてのオランダ ♪ 【世界の街から】

2019年04月22日 category:オランダ | 世界の街から

スイス在住Apfelさんが、オランダに初旅行。春のオランダ、最高に美しい! チューリップで染まる大地、運河に映る雲、どこを切り取っても絵画のような景色はうっとりしますね。

★★★

 

 
 
初めてのオランダにやって来ました。
 
 

チューリッヒから飛行機でスキポール空港に到着し、

 
レンタカーを借りて、
 
初日の宿泊先となる海辺の街へと移動。
 
 
どこまでも続くチューリップ畑、
 
運河に沿って建ち並ぶ、素敵な家々・・。
 
車窓から眺めるオランダの春の風景に、
 
テンション高まりまくり〜!
 
 

 

本日は海辺の街にステイです。

 
海はやっぱりイイ〜!
 
 

 

明日は念願のキューケンホフへ ♪
 
 
 
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スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報満載!
Apfelさんのブログ
『スイスの街角から』こちら
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「ここはバリ?」な豪華サウナ&スパ {vabali ヴァバーリ} &男女混浴サウナの利用法 @ベルリン

2019年03月22日 category:ドイツ | 世界の街から

ベルリンなのにバリ島にきたような・・・そしてサウナ!? しかも混浴。興味津々のこの話題は、おなじみ『おさんぽベルリン』の久保田さんの記事。ドイツでのサウナの入り方もレクチャーされています。

 

★★★

バリ? いいえ、ベルリンなんです。ゴージャスなサウナとプールがここに。 ©vabali

 

 なんか最近暖かくなって「ひょっとしてもう春?」と淡い期待を抱く今日このごろのベルリンですが、まだまだ寒いのでサウナに行きたい季節です。サウナでじっくり汗を流せば、体の芯からほっかほか。零下の気温もなんのその、という気分になること請け合い。海外でサウナを経験するのも旅のいい思い出になりますよね。「サウナに行ってみたいけど、どうすればいいのかわからない」という方に、今日はわたくしライター久保田のおすすめサウナと、サウナ利用のハウツーをご紹介いたします。

サウナはベルリンに何軒もありますが、私のおすすめはズバリここ。
 vabali(ヴァバーリ)

何がいいって、ベルリンなのにそこはバリ! 2万㎡の広大な敷地に立つバリテイストの建物、屋外・屋内にあるいくつものサウナとプール。ゴージャスなインテリアの部屋でうたた寝をしたらレストランで食事……。こんな世界がなんとベルリン中央駅から歩いてすぐの、都会のド真ん中にあるんです!

 

エントランスをくぐると、そこはもうバリ。 ©vabali

 

屋内・屋外プールで優雅にスイミング。 ©vabali

 

火照った体をチルアウト。 ©vabali

 

利用の仕方は難しくありません。まずはレセプションでウォッチ型のキーをもらいます。このキーひとつでロッカーの鍵、レストランなどでの支払い滞在時間などすべてを管理するので、常に腕に付けておきましょう。料金は利用時間に応じた後払い制なので、入場時の支払いはありません。

エントランスからさらに廊下を渡ると、そこで必要に応じてタオルやバスローブを借りられます(別料金)。その奥が更衣室になっていて、自分の数字のロッカーをウォッチ型キーで開けて着替えます。全裸になったら上からバスローブを羽織り、サンダルを履いてサウナ&プールコーナーへ。施設内の各種サウナやプール、チルアウトルームなどを自由に利用しましょう。マッサージは予約制で別料金です。

サウナは全裸で男女混浴が基本です。でもエロスな世界ではないので勘違いしないように。 ©vabali

 

さてここで、ドイツのサウナの基礎知識を。どこのサウナも基本は同じです。

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ドイツサウナの掟
*ドイツのサウナは全裸で男女混浴が普通。しかしエロな場所ではありません。他人の体をジロジロ見るのはご法度です。
*サウナに入るときは必ずバスタオルを敷き、その上に座るか横になります。素肌がサウナベンチに直に触れるのはNGです。
*サウナとプール内は全裸(プールは水着着用OKの場合もあります)ですが、それ以外の場所(プールサイドの寝椅子やバーコーナーなど)ではバスローブとサンダル着用です。サウナの前でバスローブを脱ぎ(フックがあるのでかけておきます)、バスタオルだけ持ってサウナに入りましょう。

サウナ利用指南
*シャワー→サウナ→休息&水分補給を1セットとし、これを2〜3回繰り返します。気分が悪くなったら無理せず中断しましょう。
*日本のサウナで人気のロウリュ(サウナストーンに水をかけること)は、ドイツのサウナにもあります。
ドイツではAufguss(アウフグス)といいます。スタッフが芳香のあるアウフグス用オイルを混ぜた水をサウナストーンにかけ、蒸気が上ったところでバスタオルを振り、ブワ〜ッと熱波を送ります。アウフグスは決まった時間に行われることが多いです。

持ち物
必須アイテム:バスタオル、バスローブ、サンダルまたはビーチサンダル(以上は借りられますが別料金)
あると便利:靴下(足が冷える人はリラックスタイムに着用を)、ヘアゴム(ロングヘアの方)、シャンプー・リンス、化粧品、飲み物(飲食コーナーへの持ち込みは禁止なことが多いです)
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全裸で男女混浴と聞くと、どうしても尻込みしがちですよね。でも一度行けば驚くくらいエロスな雰囲気はないですし、万一他人の体をジロジロ見ている人がいたとしたら、それはひんしゅくを買います。女性ひとりで行くときは、レディースデーがあるサウナを選ぶのも方法です(vabaliにはありません)。

そういえばドイツには、夏のビーチや屋外で全裸で過ごすFKK(エフカーカー)という文化があります(最近は廃れ気味ですが、特に旧東ドイツ地域で盛んでした。)。全裸で自然と一体化し、開放感にひたるのが目的と言われています。日本ではFKKはドイツの風俗店と思われているようですが、違いますから! 

そういう習慣があるくらいですから、裸に対する感覚が現代日本人とは(昔は日本の銭湯で混浴は普通でしたから)違うと思うんですよね。FKKについては以前「海外ZINE」というオンラインマガジンに詳しく書いたので、ご興味のある方はご覧ください→「ドイツは「裸」先進国、監視社会下で花開いたほのぼのヌーディズム・FKK」

バリな雰囲気で十分にリラックスしたら、着替えて再びレセプションへ。タオルやバスローブを借りた人は、借りた場所に返却します。レセプションでキーを渡して、滞在時間や別料金サービスの利用に応じた合計金額を支払います。最後にゲートにキーを入れて退出したら、プチバカンスはおしまい。

vabaliはほかのサウナに比べてお値段はお高めですが、なんといっても中央駅から歩いていけるバリなので、その価値はあると思いますよ。本来ならサウナは冬がいいですが、ここなら夏も気持ちよさそうです。

 

Vabali ヴァバーリ
住所  Seydlitzstr. 6, 10557 Berlin(ティアガルテン地区)
URL https://www.vabali.de/
開館時間 月−日 9:00−24:00 
休館日 無休
料金 https://www.vabali.de/online/preise-oeffnungszeiten/
(VISA、Masterカード、ECカード利用可)

 

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ベルリン情報ならこの2人!
ライター久保田由希さんとガイド松永明子さんのブログ
おさんぽベルリンこちら
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インドネシア料理+フレンチ WAYAN ノリータ地区 @NY

2019年03月22日 category:ニューヨーク | 世界の街から

上海からニューヨークに戻られたアヴェニューMさん、久しぶりのグルメ情報です!美味しい穴場情報お待ちしておりました。ニューヨークに戻られてから、初回の登場は、インドネシア料理+フレンチ。またまた興味深い文化と味の融合ですね。

★★★

 

 

ニューヨークにはタイ料理のお店はごまんとあるのに

インドネシア料理となると存在感まったくなし。

 

そこで彗星の如く現れたのが、WAYAN

ニューヨークのフレンチ、いやもう世界中のフレンチ、ジャン・ジョルジョの息子さんが

こちらのシェフでそして彼の奥様がインドネシア人、

二人の合作がWAYAN。

 

インドネシア料理をベースにフレンチの技法を良い感じで取り入れた

レベルの高いお料理!

 

 

 

インドネシア料理の定番、サテ。

チキン、ポーク、エビの三種類で焼き加減が絶妙!!!

それぞれのお肉に合わせたソースが

これまたばっちり!

 

 

個人的に一番好みだったのがこちらのジャワ風オックステールスープ。

 

これはインドネシアのスパイスの効いたスープに

フレンチの深みのあるフォンドボー(と勝手に想像)を合わせたような

正にインドネシアとフレンチの良いとこ取りの合作。

 

殆ど独り占めでいただきました。

 

 

 

もう一品、絶品だったのがこのエビの姿焼き。

インドネシアの代表的なソース、サンバルオレックを使った

甘辛でちょこっと酸味もありな味付けで

エビの身も美味しいけどエビ頭のみそをちゅーちゅー。

 

ビンタンビールも合うけど白ワイン♪

 

 

他にもアボカドを使ったアボカドガドガド(舌噛むって!)も

もやはインドネシアのガドガドサラダの原型をぶっ飛ばしたフレンチな一品など

とにかく目から鱗のインドネシア料理のお店。

 

味もサービスも良し

お店の雰囲気もおしゃれカジュアルで

まだまだ当分は予約必須かと。

 

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ピサの斜塔より傾いているブラーノ島の斜塔って@イタリア

2019年03月21日 category:イタリア特集 | 世界の街から

ピサの斜塔よりも傾いていてそのままって!? どういうことでしょうか。傾いたままでいいの?傾いているからいいの? ローマナビネットさんがイタリアの可愛い素敵な町を紹介します。

 

★★★

 

斜塔と言えばピサが有名ですが、実はもっと傾いている斜塔があります。
ヴェネチアのブラーノ島ガルッピ広場に聳える鐘楼です。
運河の埋め立て地跡だから地盤が緩いのかもしれません。
地元の住民たちは生まれ頃からすでに傾いているからって誰も気にしません。
日本人は曲がっていたら真っ直ぐに直さないと気が済みませんが・・・・。

17世紀建造、高さ53m,基底部6.2m四方です。
島の方たちにとっては鐘が鳴り響く音で時刻を知り日々の生活をしていました。
船乗りにとっては、島の道標でもありました。

鐘楼の隣にはサンマルティーノ教会16世紀頃建造の立派な教会があります
この教会にはバロック最後期の画家ジョバンニ・バッティスタ・ティエポロ作
「十字架上のキリスト像LA CROCIFISSIONE」があります。

ヴェネチアで時間がありましたら是非、ブラーノ島まで散策してください
パステルカラーの可愛い家々が運河に映え素敵な町です。
ローマナビネットは、ブラーノ島散策&イカスミランチのプランをご用意してます。

 

 

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ヒップホップを聴かせたチーズが、一番美味しい!@スイス

2019年03月21日 category:スイス | 世界の街から

スイスといえば、アルプスの山々ハイジの景色と、酪農とイメージする方も多いのではないでしょうか。今回は、スイス在住のApfelさんから、面白いチーズの話題です。チーズに音楽を聴かせるなんて発想がユニークです。酪農家さんのチーズ愛♪

★★★

(本日の画像は、スイスチーズのイメージです)
 
先日、興味深いスイスチーズのニュースを読みました。
 
ヒップホップは、
 
「チーズの味を良くするための最高の音楽」なのだそうです !
 
Hip hop is ‘best music for improving taste of cheese’(The Local)
 
スクリーンショット 2019-03-17 18.57.12
 
 
Hip Hop verleiht Käse den besten Geschmack (20Minuten)
 

スクリーンショット 2019-03-17 19.05.24

スイスのエメンタール地方出身のチーズ製造業者 Beat Wampfler が、
 
ベルン芸術大学の助力を得て、
 
彼の「Muttenglück」エメンタールチーズ8個に6ヶ月間、
 
異なるジャンルの音楽や音を聴かせて、
 
チーズの出来上がりの味を調べる実験をしてみたところ、
 
ヒップホップを聴かせたチーズが、
 
一番甘く、フルーティで、
 
美味しい仕上がりとなったのだそうです。
 
 
チーズに聴かせたヒップホップは、
1991年のヒップホップの定番、
 
A Tribe Called Quest の
 
「Jazz (We’ve Got) 
 
 
8個のチーズには、ヒップホップの他、
 
クラシックからはモーツァルトの「魔笛」、
 
ロックでは、
レッド・ツェッペリンの 「天国への階段」、
 
その他、
 
環境音楽やテクノ と5種類のジャンルの音楽、
 
更には、
 
低周波、中周波、高周波、無音で
 
実験されたそうです。
 
古いチーズ倉庫の中で、
 
特別に作られた木製の箱にそれぞれのチーズの塊を収納し、
 
6ヶ月間。
チーズが貯蔵されている板を通して、
 
音はスピーカーからチーズに
 
直接伝達されることができたのだそう!
 
 
6ヵ月間熟成した後、
 
チーズのサンプルは8人の “陪審員” に審査されました。
 
審査した人々は、
 
どのチーズがどの音楽で超音波処理されたかを知らずに、
 
それぞれのチーズの味のやにおいの違いを
 
感じとる事が出来たという事です。
 
アロマに加えて、生化学的な違いが検出できるのか?
 
現在、Zürcher Hochschule(チューリッヒ応用大学)の
 
研究チームにて、現在も調査が続けられています。
 
 
以前にも、
 
モーツァルトの曲を聴かせたチーズが
 
マイルドになるというニュースは
 
どこかで耳にした事がありましたが、
 
ヒップホップがその上を行く結果となった事に、
 
大きな驚きと興味を抱いたスイスのニュースでした。
 
 
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