NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.02.25の記事をお送りします。そう！先月号でアメリカ国内食べ歩き旅行に出かけると予告されていました。行き先はケンタッキーだったのですね。
フライドチキンは有名すぎますが、他にも美味しいもの、歴史を感じる老舗ホテルの逸話などなど盛りだくさんにお伝えいただきます！
★★★
アメリカ国内食べ歩きはフライドチキン、馬、競馬に
バーボン、ウィスキーが有名なケンタッキー州。
ニューヨークから飛行機で２時間ちょい
地図の緑色
の位置です。
黄色→行ったことのある州
グレー→行ったことない州
ざっと覚えている範囲でマップにしてみました。
こうしてみるとまだ行ってないところが多いですね。
全州制覇したい
実際にその土地に行ってみると美味しい発見から
歴史や興味深い事もいろいろ知ることが多くて楽しい！
早朝から何も食べずにルイビルに到着して
まず食べたのは・・・
旅行前に調べたケンタッキーに来たら
絶対食べたい物リストのナンバーワン、
初めて知る食べるホットブラウン！
皆さん、ご存知ですか？
こちらがホットブラウン
説明しなくても見たからに美味しそうですよね！
中はトーストにローストした分厚いカットのターキー胸肉
メルネーソース、ペコリーノチーズ、トマトにベーコン
焦げ目が食欲をそそるチーズとろとろの料理なんです。
ターキーだからか意外とくどくなくて
チーズ好きな彼は大喜び
そして、ホットブラウンを食べるならルイビルの
ランドマークでもあるThe Brown Hotel。
１９２６年、このホテルのレストランシェフが作って
ゲストにサーブしたのが始まりだそうです。
銅像の方はこのホテルのオーナー、J Graham Brownさん。
ケンタッキー・ルイビルの街の発展に貢献された
偉大な方で街のあちこちでブラウンさんの名前を目にしました。
生涯孤独な方だったそうでビジネスで莫大な富を築いて
亡くなられた時には誰も相続する人がおらず
あの有名なケンタッキーダービーの博物館や
動物園や教育関係、ボーイスカウトなど
様々はところに寄付寄贈されて
今もブラウンさんの意思が継がれているそうです。
話を食べる方に戻して
ホットブラウンはマストですが、もう一品！
こちらカリッとホクホクのフレンチフライ、
これにかけてあるスパイスが癖になる
あまりの美味しさに手が止まらない
レストランの方に聞いたらお店のオリジナルスパイスで
「販売はしていないです」って言われました
きっと売ってるか聞く人が多いんでしょうね。
私も聞こうと思って待ち構えてましたから！
レストランのスタッフの方、全員がフレンドリーで
ハニーの誕生日旅行だと話していたら
最後にこんなサプライズデザートをいただきました。
食べ終わったらホテルの中も見てまわると良いよと
教えてもらいロビー階（２階）へ行くと
これまたなんとも素晴らしい
１９２３年に４ミリオンドル（約5.5億）を投じて
なんと１０ヶ月で建てられたホテル。
１０ヶ月にもびっくりだけど当時の５億って！！！！！！
禁酒法時代だった事もありバーは小さいですが
重厚でクラシックな趣で素晴らしい。
昔の様子を想像して脳内タイムトリップ
ホテル内をうろちょろ、キョロキョロしていたら
ジェネラルマネジャーの方が声を掛けてくださって（怪しいと思われた？）
案内してくれました！
優しい
クリスタルボールルームでは昔は煌びやかな
ダンスパーティーなどが開かれていたそうで
今はウェディングで使われているそうです。
色や細部に渡る装飾が美しい。
当時、ホテルに併設されたシアターで演奏していた
フランス出身のソプラノ歌手Lily Ponsさんは
ホテルのスイートルームにペットのライオンの子と
住んでいたそうです！！！
他にもいろいろなお部屋をジェネラルマネジャーの方に
案内していただいて最後にここからの眺めが素敵なので
写真を撮ると良いですよ〜と写真も撮っていただいて
歴史を知るホテルツアーとなりました！
ホスピタリティーに感謝です
この後はいろいろハプニングがありながらも
ケンタッキー、ルイビル食べ歩き続きます♪
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投稿【ケンタッキー】ルイビルに来たら名物ホットブラウンを食べる！は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.03.05の記事をお伝えします。今回の記事は、ガーナでもフグを食べるの!? ちょっとびっくりなお話です。日本で見るフグ料理とはかなり様子が違いますが、仕上がったディッシュは美味しそうです。
★★★
★3/5 sun.
【乃梨子】様よりコメントにてご教示いただきました点を
加筆させていただきました。
【フグ/河豚】はお好きですか？
ガーナの【フグ/河豚】買って来ました。
既にスモークされてるので、フグだとは判りますが、
種類は？？？です。。。。。。
売り子さんに聞いても、美味しいわよ！と値段しか言わないし、
しつこく聞くとソッポ向かれるので・・・・・。Ｗ
ゴールド/金色が眩しいのが、印象的で
自分なりに調べた結果は、
【カナフグ】かな？
★【乃梨子】様よりコメントにてご教示いただき
【シロサバフグ】ということです。・・・・・いつもありがとうございます！
参考にさせていただきました。
シーチキンと呼ぶ人もいましたが、確かに鶏肉に近い？し、
淡白な白身です。
時期、旬があるのでしょうか、年2,3回店頭に並びます。
今では、見つけたら即買いする好きな食材のひとつですね。
『毒は大丈夫なの？』
確かに？？？です。
筋肉、皮、卵巣は食しましたが、いまだ体調に不具合は
ないです。。。。私は。。。。。Ｗ
これまでは、スープやシチューにチキン代わりに入れたりして
食べてました。
昨日はチキンと一緒にスープを作りラーメンを食べました。
＞旨し！！
今日は、ご飯食べ損ねてしまい、夕飯のみで、
久しぶりのアチェケを買って来たので、
フグの身を合わせてみました。
ディル/DILLとフグをソテーし野菜を添えました。
昨年10月一時帰国以来のワインですが、白ワインではなく赤です。
左はパスティスです。
フグの身は淡白なので始めにどんな味にしたいのか決めて、
しっかりその味にした方が美味しく食べれると思います。
まぁ、これはコレで満足な食事となりました。
ごちそうさまでした！
ありがとうございました。
－－－＊ 追記 ＊－－－
連日暑いです！
室内（ホール/シーリングファンのみ）は、31℃、
外気温（ポーチ）は、34―35℃
ｗｗｗ 無茶してます！
ニームの木バッサリ剪定しました。
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ガーナはどんなところ？どんな国？
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』はこちら
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投稿【フグ/河豚】はお好きですか？＠ガーナ（3/5加筆）は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.02.22の記事をお送りします。久しぶりのツアーガイドのお仕事いうことですが、空はサンディエゴ晴れ！ 待ちに待ったアフターコロナで、観光客も回復ですね。今回は、たっぷりのお写真と共に、サンディエゴ3時間観光をお楽しみください。
★★★
昨日は、久しぶりに
ツアーガイドのお仕事でした
祝日で観光スポットは混雑するので
パーキング探しの無駄な時間を省くため
ダンナさんに運転手として
同行して貰いました。
お客様をお迎えに行く途中
ハーバーには
孫が出来たら連れて行きたい
ディズニークルーズが停まっていました。
まずは、USSミッドウェイへ
最高気温18℃でしたが
陽射しが強めで
20℃ぐらいある感じの
ポカポカ陽気
そして
コロナドブリッジを渡って。
公園から
ブリッジ全景をバックに記念写真。
お決まりのホテルデルコロナド
通り過ぎる人が必ず立ち止まる、
ここの名物、砂のお城
コロナドビーチを見ながら
ホテルの方へ。
青い空に赤い屋根が
とても映えて綺麗でした。
パンデミック前から
長期改装工事をしていましたが
正面玄関は広くなり
周辺もスッキリ。
テラスも出来ていい感じ。
車寄せのスペースも広くなって、
明るくなっていました。
映画「お熱いのがお好き」の撮影時に
邪魔だから切ろうとしたら
血を流したという曰く付きの木も
残されていました
ロビーは変わらず
重厚な雰囲気。
手動式のエレベーターも
健在でした
ギフトショップで見かけた
可愛いティーセット
ホテルを出た後は
カブリヨ国定公園へ向かいましたが
その手前にある
ミリタリーの墓地へ。
トップガン「マーヴェリック」の
撮影に使用された場所。
海とダウンタウンが見渡せます。
カブリヨ国定公園は
沢山の観光客で賑わっていました。
お天気が良かったので
メキシコの島や
少し前に行った
ホテルデルコロナドが見えました。
公園を出た後は
ランチをオンラインで注文。
受け取りの時間まで
シェルターアイランドを観光。
1960年に横浜市から寄贈された
友好の鐘
そして、赤い靴を履いてた女の子と
桜の木
ランチを受け取って
スパニッシュランディングにある
ベンチに座ってランチタイム
大好きなシーフードのお店
ミッチズ
カジキとオパという魚
2種類のサンドイッチをシェア。
フライドカラマリも頂きました
久しぶりでしたが
やっぱり美味しい
お客様にも喜んで頂けました
ランチの後は
お客様がFlixBusで
ロサンゼルスに行くと言うので
オールドタウンのバス停まで。
バス停のサインなどは
ありませんでしたが
駅の向かい側に
スーツケースを持った人が
集まっていたので分かりました。
私はまだ利用した事がありませんが
30ドル前後で
ロサンゼルスまで行けるので
バス旅行も良いかもしれませんね
…………………………………………………………………………
空港送迎・観光など、サンディエゴのことなら
サンディエゴタイム・トラベルまで。
お気軽にご相談くださいね！
サンディエゴ情報ブログ『サンディエゴ★タイム』はこちら
…………………………………………………………………………
投稿サンディエゴ3時間観光にご案内♪は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.02.22の記事をお送りします。久しぶりのツアーガイドのお仕事いうことですが、空はサンディエゴ晴れ！ 待ちに待ったアフターコロナで、観光客も回復ですね。今回は、たっぷりのお写真と共に、サンディエゴ3時間観光をお楽しみください。
★★★
昨日は、久しぶりに
ツアーガイドのお仕事でした
祝日で観光スポットは混雑するので
パーキング探しの無駄な時間を省くため
ダンナさんに運転手として
同行して貰いました。
お客様をお迎えに行く途中
ハーバーには
孫が出来たら連れて行きたい
ディズニークルーズが停まっていました。
まずは、USSミッドウェイへ
最高気温18℃でしたが
陽射しが強めで
20℃ぐらいある感じの
ポカポカ陽気
そして
コロナドブリッジを渡って。
公園から
ブリッジ全景をバックに記念写真。
お決まりのホテルデルコロナド
通り過ぎる人が必ず立ち止まる、
ここの名物、砂のお城
コロナドビーチを見ながら
ホテルの方へ。
青い空に赤い屋根が
とても映えて綺麗でした。
パンデミック前から
長期改装工事をしていましたが
正面玄関は広くなり
周辺もスッキリ。
テラスも出来ていい感じ。
車寄せのスペースも広くなって、
明るくなっていました。
映画「お熱いのがお好き」の撮影時に
邪魔だから切ろうとしたら
血を流したという曰く付きの木も
残されていました
ロビーは変わらず
重厚な雰囲気。
手動式のエレベーターも
健在でした
ギフトショップで見かけた
可愛いティーセット
ホテルを出た後は
カブリヨ国定公園へ向かいましたが
その手前にある
ミリタリーの墓地へ。
トップガン「マーヴェリック」の
撮影に使用された場所。
海とダウンタウンが見渡せます。
カブリヨ国定公園は
沢山の観光客で賑わっていました。
お天気が良かったので
メキシコの島や
少し前に行った
ホテルデルコロナドが見えました。
公園を出た後は
ランチをオンラインで注文。
受け取りの時間まで
シェルターアイランドを観光。
1960年に横浜市から寄贈された
友好の鐘
そして、赤い靴を履いてた女の子と
桜の木
ランチを受け取って
スパニッシュランディングにある
ベンチに座ってランチタイム
大好きなシーフードのお店
ミッチズ
カジキとオパという魚
2種類のサンドイッチをシェア。
フライドカラマリも頂きました
久しぶりでしたが
やっぱり美味しい
お客様にも喜んで頂けました
ランチの後は
お客様がFlixBusで
ロサンゼルスに行くと言うので
オールドタウンのバス停まで。
バス停のサインなどは
ありませんでしたが
駅の向かい側に
スーツケースを持った人が
集まっていたので分かりました。
私はまだ利用した事がありませんが
30ドル前後で
ロサンゼルスまで行けるので
バス旅行も良いかもしれませんね
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投稿サンディエゴ3時間観光にご案内♪は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.02.21の記事をお送りします。海外のグルメレポートでいつも楽しませていただいておりますが、今回はアメリカ国内を食べ歩き。どんな旅だったかブログ更新されることに期待しましょう。びっくりするくらいお腹いっぱい楽しませてください！
★★★
久し振りにマンハッタン西側上空を通過するルート
マディソンスクエアやタイムズスクエア
エンパイアステートビルも見えますね、
って、私爆睡中の為、彼が撮ってくれてました
今回も美味しい発見が沢山あった
アメリカ国内食べ歩き４泊５日から
昨夜、無事帰宅♪
我が家のハニーのバースデーウィークで
最初はメキシコのビーチでのんびりしたいと言っていたのに
ある日突然、行き先変更
大好きなビールと
フライドチキンを楽しみたいと
了解でございます
そこは馬と競馬
バーボンにウィスキーが有名なあそこです！
写真を整理して美味しい旅の続きは明日〜
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アヴェニューMさんブログ
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投稿アメリカ国内、食べ歩きの旅から戻りました！は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、2023年02月18日の記事をお伝えいたします。雪がなくなってもpapricaさんの愛犬は元気いっぱい！春が近づくお庭を駆けまわり、朝の散歩では、アザラシの声聴こえる海へ。美しい朝焼けの海を動画でご覧ください。
★★★
毎週末、雨ではない限り、少しずつ春に向けて庭を整える作業を始めてまーす。
雨が上がり空が軽くなってきたものの、どよ〜んとしていた土曜日。まだまだ２月だなぁと気づく。
まだ霜が降りる朝もあるし、今日のように比較的穏やか（７〜８度くらい）な日でも、土はぐっしょりと湿っているので「植える」作業はまだ何もできない。この時期はとにかく、どんどん刈り込む。今日は、畑ボックスの中の土を軽くほぐすことから始めた♪
↓↓ ほぐして石灰を撒いたあと。この作業をしながら、去年のこぼれ種から発芽したポピーや矢車草やカモマイルの小さな苗を、ボックスの「ふち」に移動させる。引っこ抜くものも多いけれど、冬を超えたこぼれ種組は逞しいので、この畑ボックスのまわりに咲かせる用に移動する。
うちはいつも、冬の間は花壇の部分を枯れ葉で厚く覆っておく（落ちた葉をそのままにしておく）んだけど、ボックス周りにたまっていた枯れ葉を、今日はざくざくっと手で集めてすっきりさせた。ダリアの球根も掘り返すことをしないので、落ち葉はブランケット代わり（？）なのです。そういうのをこの時期にかき集めて土をのぞかせる。
ミニシクラメンが満開（？っていうのかな）。
そして、元気なルバーブたちは新芽をのぞかせはじめたよー♪
久しぶりに地面に膝をついて、土をいじったり枯れ葉を集めたりして、気持ちよかった。
で。
チューイの庭仕事っぷりはというと。
この長い棒をくわえて走り回り、「ほれほれとってみな」と私を挑発し、私が無視をし続けると棒をハシからガジガジし始め、また走り回り挑発し。。。を繰り返していた。
コレをくわえて爆走するので、「喉つくでっっ！！！やめときっ！！」って捕まえようとすると、それがまた面白くてガウガウ言いながら走り回って。。。 なので「無視」が一番です。
私がせっせと枯れ葉の山を作ると、その上にわざわざ棒をのせて枯れ葉をぐちゃぐちゃにしたりね。。。
ほーんと元気くん☆
おまけ：アップしてた動画、忘れてたっ。
ある日の朝の海。アシカの声を聞いてー。
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papricaさんのブログ
Can of Good Goodiesを
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投稿少しずつ庭の準備 ＠ヴィクトリア／カナダは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.02.18の記事をお送りします。今回は、ロサンゼルスに旅行してもなかなか行く機会はないであろうリトル東京のレポートです。古くて新しい!? どこか懐かしさも感じる現在のリトル東京をご覧ください。
★★★
先週、THE LAST ROCKSTARSの
昔は、寂れた感じでしたが
今はお店も増えて
賑わっていました。
ランチタイムだったので
レストランは混雑気味。
私たちが食べたかったのは
こちらの宇都宮餃子
でも、店内の電気工事などの関係で
テイクアウトのみの営業。
店内で食べられなかったので
ダンナさんのお弁当だけ購入。
息子がここに来ると
必ず買って来てくれる和菓子
風月堂で大好きな桜餅と
きな粉草餅、バレンタイン餅
お弁当を食べる場所を探して
餃子屋さんの方に
美味しいと教えて貰った
たこ焼き屋さんへ。
ここでは、広島風お好み焼きと
たこ焼きが食べられます。
たこ焼きは、
オリジナルと揚げ出したこ焼き。
ダンナさんは、お弁当をここで
食べるつもりでしたが
NGだったので外のベンチで。
ランチの後は
ヤマザキパン
この日は暑かったので
食べませんでしたが
寒い日に食べたいコチラ。
あんまん、肉まん、
カレーまんのほかに
野菜まんや
タコまん(ピリ辛ビーフと野菜入り)も
ありました。
食パンにも惹かれましたが。
デザートにケーキ
日本のスフレチーズケーキを
期待していましたが
ふわふわ感に欠けました
食後のお散歩をしながら
パーキングまで。
ニジヤマーケットも
覗いてみました。
なんとなく
お弁当の種類が
サンディエゴより多めかな
近くの都ホテルの1階に
サンディエゴにもある
おかやま工房があったので
塩バターソルトなどを購入。
この後は
宿泊先のホテルへ。
日本人オーナーの
モーテルさくら
古い建物ですが
室内は改装済みで綺麗でした。
お部屋には
電気の暖炉付きでポカポカ。
バスルームも綺麗でした。
冷蔵庫と電子レンジ、
電気ポット、アイロンなどもあって
とても親切な
日本人のフロントデスクの方に
ドリップコーヒーも頂きました。
コンサート会場から
20分ほどの距離で、
1泊150ドルぐらい。
チェックアウトは11時だったので
便利でした。
…………………………………………………………………………
空港送迎・観光など、サンディエゴのことなら
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投稿リトル東京散策♡は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから2023.2.23の記事をお届けします。これからハワイへ行く方必見情報。ハワイのプロ・さゆりさんオススメスポットの記事が公開されたお知らせです。ハワイのパワースポットやハワイアンに大切にされてきた場所、素敵な記事になっていますので、旅行計画の時にぜひ参考にしてみてください。
★★★
本日も、何度か大雨が降りましたが、
午後には明るくなって、雷がものすごく苦手なガイドさゆりとしては、
恐怖が一つ去ったようで、
ちょっとホッとしています
それでも、来週はまた、雨が降りやすい状態のようなので、
外出の方は、お気をつけて…
さてさて、2月、3月になると、
5月頃のご旅行の準備を、始める方が多いですよね。
ワイキキに滞在されることがあったら、
ちょっと見に行ってみていただきたい、
ハワイアンが大切にしてきた場所や物があります。
そちらをまとめた記事が、
公開されましたので、ご覧いただけたら嬉しいです
意外と、知らずに入った海や、
気にせず前を通り過ぎた所が、
古代から、ハワイアンに大切にされていたんだ…と知るだけでも、
ワイキキに滞在した時に、より深い思い出作りにつながるかも
もう、かなりの期間、ワイキキを歩き回って皆様にご案内していますが、
ワイキキに行くと、いつも元気になるというのは、
もしかしたら、歴史ある〇〇〇〇〇…のおかげだったのかな!?
そんなわけで、ワイキキではいつも新しい発見があって、
本当に面白い所です
海水浴、美味しいご飯、ショッピングに加え、
深い深い歴史と文化を持つワイキキ散策、
公開された記事を参考にしていただけると嬉しいです
それでは、今週末も、楽しく元気にお過ごしください
………………………………………………………………………………
ハワイの情報ならこの方！
さゆり・ロバーツさんのブログ
◆『さゆり in Hawaii 』はこちら
◆さゆりさん主催の「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」はこちら
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投稿ワイキキに関する記事が公開されました♪＆散策しながら、いつの間にか元気になっているのは…は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.01.24の記事をお送りします。外国の市場の様子を見るのは楽しいものです。今回はサンディエゴのフィッシュマーケット。アメリカ西海岸らしくダイナミックな陳列をご覧ください！
★★★
私たちが行った時間は
閉店20分前。
お寿司はもちろん
売り切れていました。
日本の食材や調味料が並ぶ
フィッシュマーケット。
週末はいつも
ショーケースの前に
お客さんが数名並んでいる
人気のお店。
寿司グレードと言われる
生で食べられる
クオリティーの魚をはじめ、
ムール貝やイカも美味しそうでした。
迫力ある大きな魚の頭
アヒがあれば
ハワイアンポケを作るのも
いいなぁと思いましたが
無かったので
大トロを1/2パウンド(約200g)注文。
皮を綺麗に剥いで貰って、
250gぐらいだったので
お値段は16ドルぐらい。
日系スーパーより
かなりお得で新鮮です
お米は、
以前紹介したワシントンから取り寄せた
お米を炊いてみました。
注文してから精米されたお米なので
スーパーで売られている
日本のお米より、断然美味しい
お刺身の量は
少ないと思いましたが
息子とシェアして丁度良い量。
ご飯もお刺身も、とても美味しくて
息子と感動しながら頂きました
…………………………………………………………………………
空港送迎・観光など、サンディエゴのことなら
サンディエゴタイム・トラベルまで。
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投稿美味しいお刺身を求めてフィッシュマーケットへ ＠サンディエゴは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
「ニュージーランド半自給自足生活」2023.01.15の記事より、「夏のオークランド磯遊びのススメ！」をお届けします。今、夏真っ盛りのオークランド。ウニ、コックル貝、磯えび、採ってからその後の食し方まで動画で紹介されています。オークランドの夏の楽しみ、過ごし方をどうぞご覧ください。日本からの留学生も増えているようですよ。
★★★
ひっさしぶりに晴れた本日のオークランドです。
みなさんお久しぶり！お元気ですか？
2023年1月は日本からの留学生の入国者数が急激な回復で、スタッフ一同目が回りそうなぐらいフル回転のニュージーランド留学業界です。
今日も日本から留学生が沢山入国して来てくれました！これから始まるニュージーランドでの留学生活がどうか楽しいことでいっぱいになりますように！
今日みたいに天気がいいと、海に行きたいなーっと遠い目をして青空を見つめています。夏のオークランドの磯遊びは最高です。何てったって色々な獲物がいっぱい取れる！
そして自分たちで収穫してきた野生の獲物が美味しいご飯になったとき、大人も子供もみーーーんな目がキラキラしちゃいますよ♪
今日はこの時期におすすめの夏のオークランドの磯遊びのススメ3選をおさらいします！
まずは何てったってウニ狩りでしょ♪♪♪
数年前に日本から両親が遊びにきてくれたときにも、磯で獲れたてのウニをその場でさばいてウニ軍艦にして食べた時もまーーーとっても喜んでくれました! その時はブログに写真をアップしていなかったので、本人たちに許可をもらって遅ればせながら今回登場！！！野生児とらこを育ててくれた大好きな両親でございます
ウニは本当にそこら中の磯にいますけど、ウニの好物のネプチューンズネックレスという海藻がいっぱい生えている岩場の、岩と岩の間のくぼみとかに手を突っ込んでみると、かなりの確率でヒットすると思います。動画に、磯でのウニの捕まえ方と、収穫した後のとらこ式ウニのさばき方の紹介をまとめていたので、こちらもご参考にしてください♪
次にお勧めしたいのはコックル貝の潮干狩り♪
小さいお子さんからおじいちゃん、おばあちゃんまでご家族全員で間違いなく収穫できるアクティビティーですね。コックル貝って味はあさりに似ていて、しかも砂抜きしなくても、その日のうちに食べられちゃうので、休日のご家族や仲間同士での獲物ハンティングにはもってこいです♪
もう一つ、磯で簡単に捕まる、磯遊びの極意的な獲物が、磯えびです♪
私は一度にどっさり獲りたいので、仕掛け編みを使いますが、お子さんたちなら磯遊びを楽しみながら、2ドル、3ドルショップとかで売っている網でも捕まえられちゃう身近な獲物です。岩場のタイドプールの中の海藻とかを網でそっと下からゆさゆさしてすくい上げてみて♪エビが何匹入ってくるかな♪
紹介し出したらキリがないぐらい、楽しい磯遊びがいっぱいあるんだけど、今日はとりあえず３つの獲物を3選♪でも、せっかく磯遊びしたら、１つの獲物だけじゃなくて何種類かの獲物を色々狙ってみると、持ち帰った後のお食事がバラエティー豊かになるよ♪
磯遊びを楽しんで複数の獲物をゲットして帰ってから野生食材パーティーを楽しんだ日のビデオも２つ紹介しておきます。
では、まだ朝晩は冷えますが、せっかくの南半球の夏！！！！天気のいい日は、安全に注意しながら海で楽しく遊んでみてくださいね♪
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とらこさんのブログをもっと見たい！方はこちら
ニュージーランド半自給自足生活
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