ちょっぴりレアな海外情報サイト　Travel-mode　

ソウルからいつも最新のコスメ・ファッション・グルメ情報を発信している『ありんこりあ日記』のありんさんから、夏場に最適！むくみにお悩みの女子にぴったりのアイテムを紹介していただきます。おみやげに良さそうですね。ソウルも暑そう！

 

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暑い暑い暑い暑い暑い

投稿【世界の街から】超愛用中の美脚クーリングボールが良いは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

先月お伝えした時は、Yuhさんはスタン制覇中だったのですが、7月に入り、南半球ニュージーランドを旅したようです。今回はそのウエリントンから。美味しい人気のベーグル屋さんを紹介されたYuhさんですが、ちょっぴり本音を吐露。思うように行かぬことも旅の一部ですね。

 

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ほなっ！

 

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投稿【世界の街から】ニュージーランドでオススメ！Best Ugly bagel(ベスト・アグリー・ベーグル)​は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

イタリア・ローマからは、朝市の情報をお届けします。大地の滋味を感じる色濃い野菜たち、そして無駄のない工夫など、ローマの台所を伝えてくれるのは、『イタリア旅行を1000倍楽しむ! ボンジョルノ! ローマ』のローマナビネットさんです。

★★★

 

イタリア各地には朝市がありますがローマは住宅事情で
毎朝朝市に買い物する余裕がない、週末に大型スーパーで
まとめ買いする家庭が増え、残念ながら朝市は減ってます。
私は基本的に生鮮食品はスーパーでは買わない
その日の献立で必要な量だけ朝市で買ってました。
産直農家から採れたての野菜、フルーツ
おろし立ての肉や魚も。作り立てのチーズも。
私が暮らしていたトラステーベレ地区には徒歩圏内で
３つの朝市があり、値段も、取扱い品も違い
刺身用の魚はサンコシマート地区の魚屋直営店で
マグロを買ったりしてました。
肉はテスタッチョ地区が美味しく安いです。

ヴィットリオ駅近くにローマ最大の朝市があります
こちらはアラブ、アジア系の移民に人気の朝市でエスニック系の食材が豊富
ニンニク，生姜、ゴーヤ、オクラ、大根、白菜、長芋、ネギなど揃います。
魚も扱ってますが、鮮度がいまいちなので、避けた方が無難
養殖系はあまり買わない方がベター、近海で採れたての魚の方が安心。

朝市の特徴は１個単位、グラム単位で買えるので
必要以上買う必要がないので節約できます

ローマの中心にあるカンポディフィオーリの朝市は
地元用より観光客向けに変貌しつつありとても残念です

野菜をサラダ用、ミネストローネ（野菜スープ）用にカットして売ってます
ゴミ野菜が出ないから便利、
スーパーの袋詰めより安心できます。

日本へのお土産用にイタリア野菜の種を買って帰ります。
日本と風土が違い、育ちにくい野菜もありますが
バジル、プレッツェモーロなどの香草はベランダで植木鉢で
育てることができるのでお勧めです。

ローマナビネットは早朝の朝市散策や新鮮食材で
イタリアン料理レッスンなの人気プランをご案内しています。

 

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イタリア旅行を1000倍楽しむ！ボンジョルノ！ローマ
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投稿【世界の街から】ローマの朝市散策のお勧めは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ベルリンに日本のかき氷が！ヨーロッパも暑い!! これは旅行者にも住んでいる方にも嬉しいニュースですね。ベルリンで見ると、見慣れたかき氷にも“Cool Japan”を感じます。ベルリンの最新情報と言えばこのお二人、『おさんぽベルリン』から、お届けします。

 

★★★

 

酒粕のかき氷！

　ずーっと、ずーーーーっと食べたかったんです、ベルリンで日本のかき氷を！　それがようやく叶いました！

　6月3日にプレオープンした、かき氷カフェのtenzan lab.。まさに、日本のふわっとしたかき氷を食べられるお店です！　私は「近々かき氷屋さんができるらしいよ」という風の噂を聞きつけ、今か今かと心待ちにしていて、プレオープン当日に開店時間と同時に押しかけ、なんとお店のお客第1号になったんですよ（←超ドヤ顔）。

日本製の手回しかき氷機。風情あります

シャッシャッとハンドルを回します。ふわっふわの氷が生まれる瞬間です

　かき氷のメニューはいろいろ（現在プレオープン中なので、変更になる可能性があります）。私が行ったときにあったのは、酒粕、抹茶マスカルポーネ、ほうじ茶マスカルポーネ、マンゴー、ラズベリー、カスタードクリームきなこ、でした。はっきり言って、どれもおいしいです（どれも食べたかったので、人とシェア＆既に2回行き、いろいろ試しました）。

　口に入れた瞬間に感じる、ふわっとした柔らかさ。その直後に、シュッと溶けていくあの感じ。ほのかな甘さと切なさ。これこれ、これがかき氷ですよ！　お値段は種類によって違いますが、１杯7〜９ユーロです。

なんと、中から水羊羹が登場する、うれしい驚きのカスタードクリームきなこ。本当にクリーミー。別添はつぶあんトッピング

抹茶マスカルポーネには、仕上げに抹茶をひとふり。マスカルポーネクリームがまろやか

　使っている氷は、48時間かけてゆっくりと凍らせた特注品なんだそうです。時間をかけることで、しっかりとした、透明な氷ができるんですって。天気を見ながら微妙に機械を調整して、削ります。

　
48時間かけると、氷に葉脈状の縦線が入るそうです

その日のお天気で微妙に調整

　そのほかトッピングとして、白玉、つぶあん、きなこ（各1.50ユーロ）などもあるんです。なので、抹茶マスカルポーネにつぶあんを加えたり、マンゴーに白玉を加えたりと、自分好みにアレンジできます。

一つひとつ違う器でサーブしてくれるのもうれしい。かわいい器は、ベルリンで探したとか

　そのほかドリンク類も見逃せません。甘酒やほうじ茶ラテ、あずきラテ、きなこラテなど、試してみたいドリンクがホット＆アイスの両方でラインナップされています。冬になったら、たい焼きも始めるみたいですよ。

　あー、もう私、しばらく通っちゃいそうです。かき氷を食べた後の至福感ったらないですよ。

　現在のプレオープン期間を経て、7月にはグランドオープンの予定です。それまではメニューや営業時間などが変更になる可能性があるので、お店のインスタhttps://www.instagram.com/tenzanlab/
でチェックされるのがいいと思いますよ。

　それにしても、ここ数年のベルリンの進展ぶりはすごいです。高級でおしゃれな和食レストランやラーメン屋さんがどんどん生まれていますし、和食以外の食文化も広がっています。それだけ多様な人が集まり、経済が上昇中だということを物語っています。2010年ごろまでは、わりと物好きでクリエイティブ系な人が多かったのに対し、それ以降はIT系やスタートアップといった分野の人が増えましたね。何でもアリだったカオス時代のベルリンを思うと寂しく感じるときもありますが、変化するからこそ新しい店も誕生するもの。街は生き物ですからね。

tenzan lab.　テンザン・ラボ
住所　Wörther Str. 22, 10405 Berlin（プレンツラウアー・ベルク地区）
URL　http://www.tenzan-lab.com/
インスタ　https://www.instagram.com/tenzanlab/

 

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ベルリン情報ならこの2人！
ライター久保田由希さんとガイド松永明子さんのブログ
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投稿【世界の街から】ベルリンに日本のかき氷カフェができました！ {tenzan lab.}は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

スタン制覇を続けているYuhさん、今回のブログは６月4日付。キルギスタンからの情報です。なんと!! ここであの方のお名前を拝借したレストラン!?  ちょっとびっくりなんですけど？ これもキルギスならではということなのでしょうか？？さて、あのお方とは・・・！？

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Yuhです＼(^o^)／

ほなっ！

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投稿キルギスにオバマ前大統領のレストラン！Obama Bar＆Grill【世界の街から】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ソウル在住のありんさんのブログ『ありんこりあ日記』より6月7日の記事をご紹介します。夏休みにソウルへお出かけのみなさ〜ん、これは食べて帰ってきてください!! お肉も冷麺も美味しそう♪

 

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先日、大好きなお店の大好きなあれが

반찬/バンチャン

갈비탕 육수/カルビタンのスープ

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投稿明洞で絶対に行って欲しいカルビチムの名店。【世界の街から＠ソウル】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

みなさま、W杯ご覧になっていますでしょうか？ スイス在住のApfelさんのブログ『スイスの街から』6月14日の記事をご紹介します。スイス航空の粋なサービスをご覧ください。かわいい♪

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投稿こんなのいただきました ♪【世界の街から＠スイス】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

カナダ・ヴィクトリア在住、papricaさんのブログ『Can of Good Goodies』6月6日の記事よりお送りします。夏を迎えようとするpapricaさんの庭は、優しく繊細に彩られ、丁寧に暮らす様子が、感性豊かな言葉で綴られています。その瑞々しさをお庭に咲く花たちの写真と一緒にご堪能ください。

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今年も咲いた♪　桃色のポピー。

この子は二つ目。一つ目の子は雨の日に咲いちゃって、すぐにべろりんとしてしまった。

去年も、その前の年も、その前の前の年も眺めてきた桃色ポピー。今年も変わりなくかわいい。うちのデザイン性に欠ける「ゆるい」庭に合っている花なんだわ、といつも思う。

実は、この一番乗りの桃色ポピーは、去年の「こぼれ種」が育ったもの。私が春のはじめに丁寧に蒔いたものは、この株の半分ほどの大きさで、茎も細い。こぼれ種組は別種かと思うほど断然たくましい。明らかに種が落ちた場所の土の条件が良かったのだろう。それにこぼれ種って「強いもの・生き延びれるもの」こそがぐんと育つ。私が蒔いたのは、気をつけていても密集しすぎているところもあり、みんなで仲良くひょろひょろり～といった感じ。それと、こぼれ種から育つ苗は冬を超えている。たくましさの秘密はそこにもあるのかな。

もともとこの桃色ポピーは何かのミックス種に混じっていて咲いたもの。なので確かじゃないけれど、多分「Shirley Poppy」という種類。調べてみると、この種は極寒の土地でなければ、秋蒔きを好むらしい。今年は秋に蒔いてみよう！

朝の庭で元気に咲き始めている花たちをみていると、音楽祭の様。

ぽろん。ぽろ、ぽろりん。

たんたかたん♪　ちりちりりん♪　

ド・レ・ミ・ファ・ソ・ラ・シ・ドーーー♪

このフォックスグローブの名前は屈折くん。一つ前の投稿の２枚目の写真にちらりと写ってます。Gusに何度も体当たりされ倒されて、で、こんなに屈折してるかわいそうな子。Gusはマルハナバチの羽音が嫌いで（ミツバチはオッケー）ね。。。フォックスグローブの花にもぐりこんでいるマルハナバチめがけて体当たりするのですわ。。。　昨日も、ガウガウいいながら屈折くんを支柱ごと倒したので、こらぁっ！とその場で叱ったら、えらいしょげていた。ハチをおっかけちゃだめってわかったかなー。

草花たちって、なんて繊細で、なんて精巧にデザインされ、なんて無駄がなくバランスがとれているんだろ。草花の美しさやその命の仕組みにはどこまでも感嘆してしまう。　４，５年ほど前までは、食べれるもの以外には全く興味がなかった。それが、毎年種をパラパラ蒔き、それぞれの成長を眺めているうちに、その時期時期の花たちを見るのが楽しみで仕方がなくなった。父が、実家の狭い狭い庭で上手に草木を育てて嬉しそうにしている理由が、今になってわかる。相方も気づいたんだけれど、今年はハチドリたちがいつもよりもたくさんやってきている☆　何度か紹介した緑肥の「Phacelia」の花やサルビアが好きみたい。

 

涼しい日が続いているけれど、ようやくインゲン豆とズッキーニが発芽した～。　頑張れ、頑張れ。温かくな〜れ♪

 

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投稿Shirley Poppy – 桃色ポピーが咲きましたん♪【世界の街から＠ヴィクトリア/カナダ】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

先月「スタン制覇！」と予告して旅に出たYuhさん 、スタン1国目のカザフスタンからです。色々な文化のミックス地帯!? 首都・アスタナはどんな街？

 

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Yuhです＼(^o^)／

ほなっ！

 

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投稿英語が通じない国で旅するコツとは？アスタナ最終日@カザフスタンは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

アヴェニューMさん、この春に上海からNYへ戻られたようですね〜。上海グルメも楽しく美味しく伝えていただきましたが、これからのNYグルメのトレンド情報も楽しみです。早速、これまた美味しそうなシーフードからNY編スタートです。

 

★★★

 

 

 

オイスターが無性に食べたい！

 

キリッと冷えた白ワインと

 

シーフードな気分の日ってないですか？

 

 

この間、そんな気分の日が突然来まして

 

アッパーウエストとミッドタウンにある、Crave Fishbarへ。

 

 

 

東海岸、西海岸の牡蠣がいろいろ揃ってますが

 

ここは東海岸産に絞って食べ比べ！

 

そこに海老と超デカサイズの地元産あさりを加えた盛合せ♡

 

 

幸せ〜〜〜♡

 

 

こちらのお店は地元の漁師さんから

獲れたての新鮮なシーフードを仕入れてるそうで

 

魚介類のメニューが揃ってます！

 

 

おつまみサイズが嬉しいフィッシュタコス。

 

ワインがすすむわ〜

 

 

ロブスターの身がゴロゴロ野菜もたっぷり

 

スパイス、辛さが効いたタイのチューチーカレー。

 

これ期待以上の美味しさ！

 

 

東海岸から気分はすっかり南国ビーチ♪

 

シーフードで攻めたい日にはこちらのお店おすすめです！

 

 

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投稿オイスターが食べたい、シーフードな気分にぴったりなCrave Fishbar＠NYは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。