Category: 世界の街から

【ニューヨーク】美し過ぎるシュガークラフトケーキ!!!ARAM CAKE BOUTIQUE

2022年08月24日 category:ニューヨーク | 世界の街から

アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2022.8.13の記事をお送りします。全てがお砂糖でできているとは思えない美しい作品の数々!今回はアヴェニューMさんのご友人が手がける甘くて美しいお祝いケーキのご紹介です。

★★★​

 

 

 

ニューヨークで活躍しているお友達が作り出す

お花を見事に再現した繊細で美し過ぎる

ウエディングやお祝い事、パーティー用のケーキの

お披露目会へ行ってきました。

 

こちらがケーキデザイナーのAhram(アラームさん。

 

 

 

見てください下矢印この薔薇のディテールを!!!

これ全てシュガークラフトで手作りなんです。

しかも食べられるそうです。

 

食べられるの?って聞いたものの

冷静に考えたら普通は食べないよね指差し

バリっ、バリバリバリって薔薇をかじる姿を想像したら

自分でも笑えた爆  笑

 

シュガーケーキなので保存次第では永遠に持つとか…。

 

 

 

 

私達の結婚式はとうーーーーーーの昔に終わっちゃているので

銀婚式?あっ、これも終わっちゃってるわ笑い泣き

その次は30年の真珠婚式用?

待てないから自分のバースデーにお願いしようっかな〜。

 

薔薇をパリッとかじってみたいてへぺろ

 

 

 

8月末までウエストビレッジのKOSAKA

ウィンドウに飾られていますので

ご興味のある方はどうぞ♪

 

Aram Cake Boutiqueインスタでも

素敵なケーキが沢山見れます。

 

 

 

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台湾料理レシピ︱蘿蔔糕︱台湾伝統朝ごはんの蘿蔔糕(ローボーガオ)の私の作り方大公開!

2022年07月25日 category:世界の街から | 台湾

お粥と並んで、台湾の朝ご飯と言えばローボーガオ。大根もちのことですが、今回は鈴鈴さんととっておきレシピをご紹介。地域でちょっとずつ違うようですが、ナンバーワンのレシピは鈴鈴さんの親友のお母様のものだとか。日本にもある材料で意外と手軽に作りおきも出来ちゃう! 鈴鈴さんの写真には外側のカリッと感も写っています。レシピを参考に台湾の朝ご飯はいかが?

 

★★★

 

蘿蔔糕は伝統的な中華朝食です。

台湾人にとって蘿蔔糕は幸運や縁起を担ぐという意味があるのでお正月や節句になるとよく見かける料理です。この蘿蔔糕は大根をベースにしたお餅のような料理ですが、地域によって味の違いがあります。例えば、香港の蘿蔔糕はエビやキノコが入っています。客家の蘿蔔糕は、大根の風味を生かし、大根と米粉をペースト状にして固めます。小さく切った蘿蔔糕を、ネギや卵などの具材と一緒に炒めるのが閩南式です。台湾の朝食屋さんで販売している蘿蔔糕は、香港式と客家式が半々くらいですね。

 

今回は小さい頃に親友のお母さんが作ってくれた客家風の蘿蔔糕を作ってみました!

今でもこの味が私の心の中の蘿蔔糕ナンバーワンです。

 

台湾料理レシピ︱蘿蔔糕︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック1

 

材料:

 

  1. 大根
  2. 米粉
  3. 胡椒

 

 

作り方:

 

  1. 大根を角切りにします(ミキサーでもOK)
  2. 角切りした大根は透明になるまで炒めます(水は加えません)

 

台湾料理レシピ︱蘿蔔糕︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック2

 

  1. 米粉に適量の水を加えてよく混ぜた後、炒めた大根を加え、よく混ぜます。

 

台湾料理レシピ︱蘿蔔糕︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック3

 

  1. 良く混ぜたものを炊飯器で一度炊飯すると丁度良い硬さになります。               (通常は蒸す方がおおいです)                                      その後、冷蔵庫で一晩冷やし固まったら、一度に食べる分にカットします。

 

台湾料理レシピ︱蘿蔔糕︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック4

 

5. 朝、食べたいときに表面がカリカリになるまで炒めて出来上がりです。

 

台湾料理レシピ︱蘿蔔糕︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック5

 

ポイント:

★大根と米粉は3:1

★米粉がない場合は、米をミキサーで砕いて粉状になれば代用できます。

★大根をおろしたときの水分は捨てずにそのまま使います。

★塩と胡椒はお好みで追加してください。​

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六月終わりの【庭メモ動画】on Paprica チャンネル☆ @ヴィクトリア

2022年07月25日 category:カナダ | 世界の街から

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2022年7月1日の記事をお伝えいたします。カナダ・ヴィクトリアは、花盛りの眩しい季節。そして新しい家族も増えて、ついにpapricaさん、Youtubeチャンネルを開設したということです。写真も美しかったけれど、空気感伝わる動画もいいですね。

★★★​

☆☆Happy Canada Day☆☆

爽やかでとっても良いお天気の祝日。

お友だちと彼女の娘さんが家に立ち寄ってくれたので、相方と4人で庭の木の下に座っておしゃべりをした。彼女たちも私と同じ「移民」です。あ、彼女たちはすでに市民権をとっているので「カナダ人」。日本は二重国籍を認めていないので、私は今でも「移民」のステータス。

Canada Dayというと、国の誕生日なわけですが、私にとっては「ここに住まわせてくれてありがとう」ってお礼を言いたくなる日でもあります。カナダという国の、バンクーバー島の南端のこの場所で暮らせることに感謝です。

ここ数年、コロナで色々と規制がかかってから特に、過去にあまり聞かなかったような事件(歩行者を突然襲うとか、店頭のガラスをぶち割って強盗するとか)が急増しているし、ビクトリアでも先日、オートマチック銃を持った強盗が大学近くの銀行を襲い、警官6人が撃たれたし… 今日も友人と「世界はどこに向かってるんだろうね。心休まらないね。」と話していた。

それでも、木陰に座ってフィーダーにやってくる小鳥たちや、頭の上を飛び交うチョウチョや蜂たちを眺めていると、ここで暮らせること、幸せだね〜って一緒につぶやいた。本当に、住まわせてくれてありがとう、カナダ! そんな日だった。

さて。本題。

昨日、アップロードがうまく行かなかった動画。やっとできました。

できなかったと思ったのは、ただプロセスに時間がかかっていただけだったみたい。

動画ってやったら時間がかかる。編集だけでなく、ただ読み込むのにも時間がかかるしめんどくさい。Youtubeにアップロードすることもめったに無いんだけど、簡単な記録ツールとして使ってみようかなーと。「Paprica チャンネル」(えへへ…なんのひねりもございません)に庭メモを。コレを機に今流行りの(??)「ユーチューバー」になっちゃったらどうましょー!(なれねーよ。あんたのレベルじゃ。)

とにかく。えっと。裏庭は六月〜七月半ばくらいまでがいちばん華やかで、只今ポピーたちがとってもきれいなので。動画、Garden memo・庭メモです!

さぁ、みなさん、じゃんじゃん「Subscribe・チャンネル登録(ここをクリック☆)」ボタンを押してくだされっ(笑)

 

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待ち人まもなく・・・&キーソープ+ @ガーナ

2022年07月24日 category:ガーナ | 世界の街から

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.7.16の記事をお伝えします。今回の話題は、ガーナの石鹸です。一瞬、ケーキかパンかと見間違う!? どこか懐かしさも感じます。香りよりも洗浄力!とい感じからガーナの力強さが伝わってきます。石鹸の下のアフリカンプリントがかわいいです。

 

★★★

待ち人まもなく・・・&キーソープ +

まもなくの我が家来訪者(ガーナ人でありません)の準備中です。

多分ケープコーストへの観光、途中下車でお寄り下さる予定と思われます。

いろいろ話しをしたいのですが、長居はできないでしょうから・・・・。

ガーナらしいお迎えができれば好いなと思いの買い物をして来ました。

ずっと気にはなってましたが普通に洗剤(OMO:オモ)を買っては洗濯をしてました。

店頭には見当たらなかったのですが、聞いてみたら、

『あるよ!』とのことでGETしました!

【KEY SOAP/キーソープ】・・・・・

 

  1本!?=16GHS(約300円)でした。


重さは、約1㎏…..あとは適当な大きさに切って使用します。

苛性ソーダの匂い?・・・・揮発油っぽい匂いが部屋に充満してます。。。。

今月下旬でついに還暦を迎えますが、

元気なうち、動けるうち、できることは自分でやろうと思っているので、

洗濯・炊事・掃除の家事全般は喜んでやっていますwW。

※なお、来月8月に満一歳を迎える双子の育児は任せっきりで、
  まったく頼りにならないDadaです。Ww

洗濯は、普通のガーナの粉洗剤を洗濯機に投入なので

小一時間で終わり、天気の良い日は午前中で乾いてしまいます。

★なお、キーソープでの洗濯はまだしてません。w

!!

キーソープを調べてたらまたまたガーナの面白い石鹸出てきました。

その名も【アズマブロー】

カネイシにある銀行へ行った後、カネイシマーケットへGO!

【アズマブロー】ありました。 2GHS=36円/個でした。


【アズマブロー Azuma blow】」とは・・・・・・・・・・・

ガーナの地方でよく作られる石鹸のこと。

ガーナのボクシングのフェザー級3連覇チャンピオン、
アズマ・ネルソンにちなんで名づけられたらしい。

 ◆「アズマネルソンのブローに似ているから」
 ◆「石鹸がアズマネルソンの拳のブローのようにとても硬く重いから」

 

原材料>シアバター、パームオイル(パーム仁)、苛性ソーダ

製法>

 苛性ソーダを水の入った樽(通常は青い樽)に3日間漬け込みます。
 その後、パームオイルを火にかけて沸騰させ、3日間冷やします。
 3日後、シアバターとパームオイルを均一に混ぜ合わせます。
 この化学反応を鹸化(けん化)といいます。

 この柔らかい混合物を、手袋をはめた手でボール状に成型し、天日で乾燥させます。
 ただし、長時間日光に当てると石けんが小さくなってしまうので、この工程は要注意だ。
 その後、通常は白い袋に入れられ、輸送される。

まん丸いテニスボール大のキーソープより色が薄く
匂いもそんなにしません。

重さはずっしりと160g。。。
確かに手に握って振ってみると・・・硬く重いブローのよう?!

ちょっと手を洗ってみました。
水で濡らすと、当然滑ります。

ましてまん丸いので危なっかしい、
滑って転がっていずこへ・・・・!

やはり固形石鹸は長四角がイイでしょう。。。。
 

    ・
    ・
    ・

ということで、【キーソープ】と【アズマブロー】、

今度汚れがひどいところに使ってみたいと思います。
 

 

 

————————————————

昨年10月以来のGETのAPハギレ!

では、また、

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ノースショアで出会ったバスは&高波がアパートを乗り越えた!&これこれ!久しぶりの再会♪

2022年07月24日 category:ハワイ | 世界の街から

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから2022.7.19の記事をお送りします。今回の話題は、最もハワイらしいローカルフードの話題です。sayuriさんとっておきのお店を紹介していただきます。 のんびりローカルなバスに揺られて、ガーリックシュリンプを目指すのはいかが?


★★★

 

皆様、アロハニコニコ

お元気ですか?

 

いや~、それにしても、

各島南海岸に押し寄せている高波は、

かなりの高さとなっていて、

 

なんと、波が、

2階建てのアパートを飲み込んでしまう映像があって、

心底ビックリしましたびっくりあせる

 

海沿いのレストランにも、海水が流れ込んだり、

家やお店など、被害が多発しているようです。

 

南だけでなく、

西側でも波が高くなっているようなので、

ワイキキなど、海沿いにお泊りの方や、

お仕事をされている皆様、

本当にお気をつけて…

 

さて、本日はかなりの量の翻訳作業に立ち向かっていたので、

家から一歩も出ておりませんあせる

 

先日、パスポートの手続きついでに、

島を周ってきた時の話がかなりあるので、

 

「サークルアイランド・ツアー」に少し、

お付き合いくださいませ爆  笑あせる

 

 

そんなわけで、

オアフ島北東部、ライエにあるPCC横のフキラウ・マーケットを出発!
 

 

少し走ると、このような風景が広がります。

右側の池のようなものは、

エビの養殖場。

 

ガーリック・シュリンプが美味しいお店が、

続々出てくるカフクです。

 

この先をさらに少し行くと、

オアフ島の北東の端を曲がって、

ノースショアへと旅は続きます。

 

さて、今度はオアフ島の北。

ランチを食べるお店は、ここっ!と決めていましたが、

そのお店の外観は、とても「控えめ」なので、

道路からは見つけにくい感じ汗

 

ですので、ガイドさゆりが前回行った時に覚えていたのは、

この木。

 

 

ビヨンと車道に伸びた、この木の左側にあるのが…

 

 

テッズ・ベーカリーです笑い泣き

 

テッズ・パイで有名なお店で、

ハワイ各地のスーパーマーケットや、

日本でも売られていたパイは、

種類も多くて、地元の人々に長年愛されてきた味。

 

それが、コロナ禍で状況が変わって、

パイはスーパーなどで買えなくなってしまいました汗

 

「ならば、こちらからパイをお迎えに参ろうグラサン」ということで、

いつかこのお店に行こうと、決めていたのでした。

 

そんなわけで…これこれ爆  笑

 

 

お久しぶりでございます!

 

このお店の裏に、パイ工場があって、

お店では、たくさんのパイが売られています。

 

そしてなにより、美味しいローカルフードも売っているので、

ランチスポットとしては完璧音譜

 

ガイドさゆりは、このお店のガーリックシュリンプが、

かなり好きです。

 

 

ただのガーリックシュリンプではなくて、

パルメザンチーズがかかっているのが特徴。

 

箱の下にある、ガーリックバターソースをご飯にかけて食べるのが、

もう最高です爆  笑

 

様々あるおかずを、2点、3点と組み合わせられるミックスプレートもあって、

我が夫が、こんなにゴージャスな組み合わせにしていましたキョロキョロ

 

 

カルビとガーリックシュリンプ。

ガーリックシュリンプだけのプレートよりも、

こちらの方が安いということを知りました汗

 

次はこっちを食べようあせる

 

我がお子達のランチは、

サイズが違うだけで、見た目が全く同じプレート。

 

 

我が娘は、この写真のチキンカツに、

レモンソースがついたミニ・レモンチキン、

 

我が息子は、この写真のチキンカツの2倍位の量に、

ひと工夫された豚カツソースがついたチキンカツプレート。

 

メニューの中には、パイがデザートに付くものもあって、

ガイドさゆりと我が夫が選んだものは、

パイが付いているものでした。

 

ので、2点選んで、持ち帰りましたグラサン

 

 

長年親しんできた味なので、

久しぶりに食べると、ホッとします照れ

 

さて、このテッズ・ベーカリーのお店の真ん前に、

バス停を発見しました。

 

 

このバス停に停まったバスの行先が…

 

 

アラモアナ・センターでした爆  笑あせる

 

この60番のバスに乗れば、

アラモアナ・センターからテッズ・ベーカリーまで、

2時間半くらいで到着ですニコニコあせる

 

その間に、我が家の人々が通り、

このブログでもお伝えしてきた東海岸の素敵な景色と、

PCCやカフクなど、

降りて面白い所がいくつもあるので、

 

ハワイでのバス旅がお好きな方は、

テッズでランチ、行程に入れてみたらいかがでしょう。

 

このベーカリー前や横に、

テーブルもたくさんありますので、

何度でもデザートのおかわりを買いに、お店に戻れますグラサン

 

それでは、今週もウイルスに捕まらず、

元気にお過ごしくださいニコニコ

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雙連駅グルメ︱好人好室 x 七二聚場喫茶店︱台北一集中できる空間を見つけた!?秘密のカフェを紹介します!

2022年06月24日 category:世界の街から | 台湾

台湾女子・鈴鈴さんのブログ2022.5.23の記事よりお伝えします。今回は、MRT雙連駅近くのオシャレカフェの情報です。鈴鈴さんがお気に入りポイントをたっぷり紹介されています。「教えたくないけど教えたい。」鈴鈴さんとっておきの場所が伝わってきます。

★★★

 

今日は私のお気に入りのカフェのひとつで、特にブログを書くときや仕事をするときによく行く「好人好室咖啡廳」を紹介したいと思います。

好人好室喫茶店はMRT雙連駅のすぐ近く、歩いて3分くらいで着きます。MRT中山駅からも近いです。

私がこのカフェを好きな理由はたくさんあるので、今回は箇条書きにしてみます!

1.室内に植物や花が沢山あり、癒されます。

2.室内はたくさんのひとでも非常に静かです!

静かに考え事をしたり、本を読んだりしたい人には最適だと思います。

3.築60年の建物の内装を利用し、家具や小物類も年代を合わせてあるのでタイムスリップしたような感じを味わうことができます。

4.店内には静かで可愛い猫が2匹います。

5.絶品の手作りデザート!

手作りなので食べるたびに味が微妙に違うのもまたいい。

6.利用の時間制限がないこと。

 

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック1

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック2

 

好人好室喫茶店は MRT雙連駅1番出口から出て少し歩いたら着きます。

お店の入り口があまり目立たないのでわかりにくいのでよく探してください。

詳しくは末尾のアドレスをご覧ください。

 

この急な階段を登って3階にお店があります。

時には入口でかわいい猫ちゃんがお出迎えしてくれることもありますよ。

 

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック3

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック4

 

ドアを閉めるときは猫が外に出ないように注意してくださいね。

 

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック5

 

階段の壁に描かれた標語がとても素敵で、台湾の伝統的な住宅地の雰囲気があります。

 

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック6

 

部屋全体はこんな感じです。スペースは小さいですが、

部屋にある家具のひとつひとつがとても個性的です。

窓だけでなく椅子や床など、それぞれ雰囲気がマッチしています。

今となってはこのような製品を見つけるのは少し難しいと思います。

まるで、パパとママの青春時代のような感じです。

また、 店内の通路に本棚もあるので、

自分の本がなくても本棚の本を読むこともできますよ。

 

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック7

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック8

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック9

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック10

 

ここが私が最も気に入っている窓際の席です!

天気の良い日は、お店の方が窓を開けてくれて、

窓から入ってくる風を感じながら草花を眺めることができ、

とても心地よいです~~

この席はすごく人気なので、早めに到着して席を確保する必要がありますよ。

 

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック11

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック12

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック13

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック14

 

屋根も60年前のものなので年代を感じることができます。

 

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック15

 

カフェに入るとスタッフが直接メニューを渡してくれるので、

受け取った後に好きの席を探してください。

その後、フロントでドリンクやデザートを注文します。

メニューには簡単な日本語訳もあるので、参考にしてください。

 

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック16

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック17

 

最後にドリンクとデザートの紹介です!

このカフェは飲み物やデザートが有名なお店ではないですが、

それでも味はとても良いと思います。

特にコップが全部可愛くておしゃれです!

飲み物は150-250元程度、デザートの価格は120-140元程度に収まります。

長時間座って仕事ができるのでとてもお得だと思います。

(ホットカフェオーレ180元/ミルクティー210元/アイスカフェオーレ180元/紅茶250元/ティラミス150元/チーズケーキ120元)

 

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック18

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック19

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック20

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック21

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック22

中山駅雙連駅グルメ︱好人好室喫茶店︱台湾女子、鈴鈴の台湾ガイドブック23

 

このカフェの写真はたくさん撮ったので、次回紹介しようと思います。

 

【好人好室 x 七二聚場】

住所: 台北市中山区中山北路二段72巷18-1号3階

(雙連駅から喫茶店までの動画↓ )https://www.facebook.com/hoursinhouse/videos/352726985347932)

電話番号: 02 2522 1280(予約不可)

営業日: 木曜日-火曜日 11:00–19:00

定休日:水曜日

公式サイト: https://www.facebook.com/hoursinhouse/

駅:雙連駅/中山駅

 

 

*鈴鈴さんのブログはお引っ越ししています。
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【イタリア・コモ湖】ベッラージョでぶらぶらお散歩ランチ

2022年06月24日 category:イタリア特集 | 世界の街から

アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2022.6.09の記事をお送りします。先月に続き、アヴェニューMさんのイタリア旅行をお伝えします。今回もグルメ魂に火がついたようですよ。コモ湖での素敵なランチをご覧ください。

 

★★★

 

 

 

 

イタリア、コモ湖の観光で一番立ち寄る観光スポットと言えば

ラスベガスのベラージオのモデルとなった街、ベッラージョ。

 

 

 

 

車やバスで行く事もできますが、

船で行くと湖からの豪華なヴィラの建ち並ぶ街並みの眺めも楽しめます。

 

 

 

 

 

ベッラージョに着くと石畳の細い階段が幾つもあり

そこを登っていくとレストラン、お店、ギャラリーに住居が

所狭しと建ち並んでいます。

 

イタリア南部のアマルフィやポジターノに少し似ている感じイエローハート

 

 

 

 

 

 

 

ハム&チーズ屋さん。

ちょっと覗いて見るつもりがバルサミコ酢や調味料など珍しいのがあり

買い物欲にメラメラと火がついてしまった危ないお店。

 

 

 

どんどん細道を登って先に歩いていくと…

 

 

 

観光客の人影も少なくなった辺りで見つけたこちらのお店、

Angolo Divino。

 

イタリア全域のワインを扱う専門店で

お店でワインと食事が楽しめるとあって

ランチ休憩はここに即決赤ワイン

 

 

 

お店の前の階段、外テーブルで味わう

ワインとプロシュート、パスタは格別!

 

ファミリー経営で今のオーナーのお爺様が

有名なイタリアンのシェフだったそうで

美味しいワインと食事が楽しめるお店をこちらに開いたそう。

 

 

 

ここのすごいのがレストランの中に入ると半地下エリアがあり、

この石が引き詰められた丸みのある天井の空間は

1700年前半に建てられたワインセラーをそのままの状態で今も使われていて、

ここに入ると外は夏日なのに一気にひんやりと肌に感じる室温!

 

 

 

 

そんなワインセラーを見たら…

ワイン買いたい、買いたい、買いたい病が発症!!

 

 

 

 

買ってきたワインとペアリングできるような家ごはんが

作れるように頑張ります。

 

取り敢えず、お得意の揚げ物でミラノカツ(コトレット)に

ミラノ風リゾット。

 

まだまだ書き足らない美味しいイタリアがいっぱいありますが

これにてイタリア食べ歩きは、一旦終了しますイタリア

 

 

 

では、400年前のワインセラーのあるお店の場所はこちら♪

 

 

 

アヴェニューMさんのブログで、イタリア旅行の続きを見よう!
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畑サンクチュアリ【世界の街から】@ヴィクトリア

2022年06月24日 category:カナダ | 世界の街から

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2022年6月14日の記事をお伝えいたします。明るい日差しの爽やかな初夏の便り。植物たちに癒され、大地からエネルギーチャージ。体調を整えるには、ベッドの中よりお庭の方がリカバリーが早そうです。

 

★★★

 

昨日から珍しくお腹の調子が変で体が重くだるかったので、今日は休ませてもらった。

仕事にいけないこともなかったんだけど、ぼーーーっとしていたし腸も胃も「なんか変」だったので休んで良かった。

昨日に引き続き冷たい風がびゅうびゅうと吹いていた。お日さまは出ていても、この冷たい風がやっかいものです。何度かここでも書いたように、風がやまない日々、が普通になってきている。それでね、今年は今までよりも少し「意図的に」畑ボックスの周りに背丈があるお花を植えてみた。

ふむ。

この写真じゃよくわからないじゃないか。。。

とにかくですね。私の野菜畑ボックスは4っつだけなので、その周りに張ってあるネットに持たれかけさせるようにしてお花を植えたのですー。

今日も、お腹ゴロゴロさせながら、この畑のコーナーのボックスとボックスの間にしゃがんで、寒さで苦戦しているお野菜たちを眺めてたんだけどね。なぁ〜んとなく、気持ち、(しゃがんでいると)風当たりが少しましなような気がした。ちょっとうれしい。

今はまだ、うわっているお花たちが育っていく段階で青々としているし、しゃがんで小さくなって見上げたりすると、緑に囲まれて「サンクチュアリだな」、なーんて思ったり。

朝一番の点検時間も好きだし、晩ごはんの後、少し日が落ちた時間帯も好き。

赤いラディッシュは、この丸いのよりも細長いフレンチラディッシュのほうが食べやすいことに気づいた。来年は細長いのだけを植えよう。

今年はじめて試してみた「テント式支柱」??っていうのかな。 限られたスペースにこんなものを作ると、影になる部分ができるから。。。と、今まで避けてきたんだけど。作ってみるとのっぺりな畑ボックスに表情ができて楽しい、ということに気づいた♪

テントの内側にはニンジンの種を撒いておいた。

余談だけど、昨日、母からラインでメッセージが有り、高齢者の運転免許点検(?)のテストをパスしたでーって。日本ではそういうのがあるんだねー。こっちでも強制的にうけなきゃならんのかな。認知症検査試験(?)のところは満点でしたっ!って嬉しそうなリポートだった。自分の母ながらにして、すごいなぁとおもう。私がお母さんの年齢になったら、免許でもなんでも認知試験で引っかかりそうな気がする(苦笑)

新しいハチドリのフィーダーをもらったのですよ〜↑↑ 小さいガラスの。来てくれるかどうかわからないけど、見た目にはとてもかわいい。

さて。明日は仕事に行こう。風がおさまってほしいなぁ。

 

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ナショナルドーナツデー♡【世界の街から】@サンディエゴ

2022年06月24日 category:サンディエゴ | 世界の街から

サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2022.6.4の記事をお送りします。毎年6月の第一金曜日は「ドーナツの日」。
アメリカ全土でドーナツが無料配布されるイベントです。ぷるめりあさんがクリスピードーナツを訪れた様子をお届けします。ドーナツができるまでの工程が見れるんですね。アツアツふわふわ美味しそう!(動画あり)

★★★

 

今日は6月3日。
ナショナルドーナツデーでしたピンクドーナツ
 

夕食後、

クリスピークリームへ行ってみると

お店の外まで並んでいました。

並ばずに帰ろうか迷いましたが

カンザス州から来ている

我が家に滞在中のYくんは

ウォルマートで売ってる

ドーナツしか食べた事が無いというので

並んでみることに。

発酵中のドーナツ、

失敗作を捨てる光景、

油で揚げて

砂糖のシャワーを浴びるドーナツピンクドーナツ

久しぶりにじっくり見ることが出来て

面白かったです。

カウンターに行ってみると

ケースは空っぽ!!

でも、端の方に一個だけ

チョコレートドーナツを発見ウインク

消費税を入れると

1個2ドルほどのドーナツ。

オリジナルグレーズドーナツは

熱々でふわふわラブラブ

ダンナさんと1個をシェア。

出来立てはやっぱり美味しいラブラブ

Yくんは3個購入して

無料ドーナツもゲット。

ふわふわで美味しい〜びっくり

感動していましたキラキラ

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現在のサンディエゴでの感染者数

790,423人です

(現在、月・木曜日のみ更新されています)

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投稿ナショナルドーナツデー♡【世界の街から】@サンディエゴ三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

【イタリア】ヴェネチアのサンセットを楽しみながらアペリティーボ

2022年05月24日 category:イタリア特集 | 世界の街から

アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2022.5.20の記事をお送りします。今回は、ご主人様と一緒にイタリア旅行♡ 本場のイラリアンのレポートをお届けします。動画でヴェネチアの美しい夕景をご覧ください♪

★★★

 

 

 

イタリアの楽しい習慣の一つ、アペリティーボ。

レストランでの夕食前にバーでおつまみをつまみながら

軽く食前酒を楽しむものです。

 

郷に入れば郷に従え、When in Rome, do as the Roman’s do.

はい、はい、はーーーい!!!

もちろん、私もアペリティーボ しますよ指差し

 

アペリティーボの定番ドリンクと言えば「スピリッツ」。

プロセッコ、イタリアのリキュールアペロール(Aperol)、

炭酸水にカットオレンジを入れたこの下矢印オレンジ色のドリンクです。

 

ちょっぴり甘くてほろ苦い炭酸で飲み口の良いカクテル。

 

 

 

ヴェネチアでのアペリティーボのおすすめスポットは

いろいろあると思いますが、私達のおすすめは

Bauer Hotelのルーフトップバー、Settimo Cielo Rooftop Restaurant

 

お洒落なバーですが、なんと言ってもヴェネチアで一番高い位置にある

テラスからの360度の開放感ある眺め!!!

 

スピリッツと同じ優しいオレンジ色に空の色が変わる

サンセット時間に行くとヴェネチアに来てる〜感が満喫できますキラキラ

 

 

 

 

 

アペリティーボの後は同じ階にあるレストラン、

Settimo Cieloで夕食。

 

モダンでゴージャスなヴェネチアングラスのシャンデリアキラキラ

 

 

 

 

テーブルもグラス類も全てお店のオリジナルデザインの

ヴェネチアングラス。

 

シンプルながらも洗練されたとっても綺麗なラインで

なんと言ってもグラス類を手に取った時のフィット感が素晴らしい!

 

 

 

そんなヴェネチアングラスでいただくこちらのディナーは

7つと9つから選ぶテイスティングコース。

 

 

 

 

旬と新鮮な食材に拘ったヴェネチアと地中海を合わせた

フュージョン料理。

 

そして、びっくりしたのが梅パウダーや鰹節なども使われていて

シェフは日本食にも通じているみたいです!!!

 

 

 

それぞれのお料理の量も疲れない良い感じのサイズグッ

ヴェネチアでちょっとお洒落してモダンにアレンジした

お料理を楽しみたいという場合はこちらおすすめです。

 

ちなみに一階にあるもう一つのレストラン、

De Pisis Restaurantでは違ったアラカルト料理だそうです。

 

 

 

 

夕食後はキャナル沿いを散歩してタクシーじゃなくて

ボートに乗ってホテルへキラキラ

 

イタリアでは毎日15,000歩以上、歩きました!!

でもその分、食べて飲んでいたからプラマイ0

じゃなくてーーーーー

ニューヨークに戻って体重を計ったらやっぱりだった泣き笑い

 

予想通り爆  笑

 

 

 

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