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春野菜の代名詞アスパラガス！市場に並ぶ光景は、まさに風物詩ですね。グリーンもホワイトも生命力に溢れ、滋味たっぷり！大地から春の贈り物のように感じます。大好物と言う人は多いのではないでしょうか？　スイスから一足早いアスパラガスの便りをどうぞ♪

 

★★★

 

 

水曜日は春めいた、

ポカポカ陽気の暖かい1日でした。

チューリッヒ地方の日中の気温は14℃。

薄手のダウンジャケットで外を歩いていると、

汗ばむほどの気候でした。

自宅から眺めるチューリッヒ湖も青く澄み渡り、

今日はとても綺麗でした。

 

 

このまま春突入〜

か？ と思いきや、週末はまた雪の予報で、

来週は氷点下まで気温が下がる見込みです。

まだまだ油断できないスイスの3月。

街にはイースターのチョコレートと共に、

春の旬の食材、

いろんな種類のシュパーゲル（アスパラガス）がお目見え。

今年もアスパラシーズンの到来です！

 

 

白いアスパラガスと言えば、

ドイツのイメージかもしれませんが、

スイスでも白アスパラガス＝春の訪れのシンボルです。

白いアスパラガスはホーランドソースを添えていただきますが、

私は緑のアスパラガスを和風で味わうのも好き ♪

今日は細めのBIOのグリーンアスパラを購入してみました。

この束で500グラム。

(現在出回っているのは輸入物がほとんどで、純スイス産はもう少し後から)

 

 

 

以前から気になっていた、

アスパラガス用のピーラーも買ってしまいました〜。

今までは普通のピーラーを使用していましたが、

アスパラ専用はその形に合わせて細身です。

夫 Banana が留守で、

一人おうち夕ご飯は旬のアスパラガスを使って

和風パスタにしようと考えていたので、

グリーンアスパラガスと相性の良いベーコンも入れて、

お箸でいただく和風パスタの出来上がり。

本日は晩酌のワインもアルコールもなし！

休肝日（笑）

一皿だけの超シンプル夕食でしたが

たまにはこんな夜もワルクナイ。

素材が良いので美味しく出来上がりました。

次回は白を使って洋風に ♪

スイスの旬の味、アスパラガスは、

6月あたりまで楽しめそうです。

 

投稿【世界の街から】シーズン到来！＠スイスは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

この方の感性とセンスには、いつも脱帽です。カナダ・ヴィクトリアから素敵な便りが届いています。papricaさんの写真を見ているだけでも、ほんわか温かく穏やかな気持ちになります。みなさんも春のサイン、感じていますか？

★★★

 

本格的な春はまだ先だけれど、冬のトンネルの向こうに明かりが見え始めた！　そんな土曜日♪　記録！

 

日当たりの良いスポットはいち早く春の印をみせてくれている。心が踊る♪

 

風はぴりりと冷たく、家をでるときはしっかりと防寒。でもさくさく歩いて丘の向こう側の南斜面まででると、お日さまが気持ちよく、手袋を外してしまうほど温かかった。嬉しいな〜♪

 

毎年楽しみにしているクロッカスのじゅうたん。鹿が食べてしまうので、こんな風にびっしりときれいに見られるのは数日〜一週間かな。あの高価なサフランってクロッカスの「めしべ」だってずっと思っていたけれど、この間調べてみたらクロッカスのようだけれど、「めしべ」がぴょーんと長く伸びる種類の花があるんだって〜。この辺りでも球根が手に入るのかな。この普通のクロッカスも美味しそうです。鹿じゃなくても食べてしまいたくなるようなみずみずしさ。

この間の節分の豆がたくさん余ってしまったので、Gusのおやつのクッキーの代わりにしている。

 

豆、ひと粒だよ、Gus。

お日さまが出ると、外をぶらぶら散歩する家族連れやわんこも増える。ジョギングする人も増える。海にもボートが出るし海が穏やかだとカヤックをしている人も見かける。今日はスキューバダイビングをしている人も見かけたよー。みんな嬉しくて自然と外に足が向くんだね。

 

 

散歩から帰って、その後すぐ夕食の食材を買いに自転車で出かけた。あんまりにも気持ちよくて買い物ついでにガーデンショップまで足を伸ばしてしまった。まだ寒いから庭には何も植えられないけれど、種を見ているとワクワクしてきたっ。見るだけ〜、と思って立ち寄ったのに、手袋と種を二つ買ってしまった。

 

そら豆は去年の秋の終わりに植え忘れたので。今から植えても大丈夫…かな。よね？　紫色のはポピー♪　青いヒマラヤポピーでずっと失敗してきたから、これを試してみよう。ポピーにも色々あるけれど、この種のポピーは今種を巻いても大丈夫らしいです。むしろ、ポピーは暖かくなってからよりも涼しい間に植えるほうが元気に咲くんだって。少々霜が降りても生き延びられる、って説明にも書いてあったよー。撒いてみようかなー。

それより何より。びっしり茂った雑草を抜いたり、木々の剪定をしたり、種まきよりも先にしなきゃならない庭の準備がいっぱい。今週末は連休で、雨もふらないみたいなのでぼちぼち野良仕事かな〜。

 

冬季オリンピック、見てますかー？

 

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投稿sign of spring! 【世界の街から＠ヴィクトリア・カナダ】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

今月は、世界を食べ歩くアベニューMさんのグルメ情報を続けて２本お届けしています。タイから足を伸ばしてラオス！アベニューMさん太鼓判のお店をご紹介ですよ〜♪

★★★

 

 

 

４泊５日のルアンパバーン、結構いろんなところで食べましたが

 

この２軒が美味しかった！

 

 

１軒目はラオス料理がメインの３ Nagas。

 

モダンに少しアレンジした料理もあり、どれも安定の美味しさ。

 

そしてここはカクテルが◎。

 

甘さ控えちょいピリからさっぱりのトムヤムルアンパバーンに

 

レモングラスたっぷりのレモングラスモヒート♡

 

お店の雰囲気も良くて夜ディナーがおすすめ。

 

 

 

 

もう一軒は、街の中心街にあるラオス料理をモダンにアレンジした

 

カジュアルレストラン、Bouang（ラオス語でスプーンだそうです）。

 

いつ通っても夜は混んでました。

 

 

 

フランス人の経営らしく、これまた内装が隅々までカワイイ！

 

流行りのインスタ映えばっちりのカラーで

 

お隣の韓国人の女子二人ずっとポーズ決め決めで写真撮ってました。

 

 

 

レモングラスたっぷり使ったチキンバーガーや

 

Nem Khaoというカリカリのお米と地元産ハムのサラダなど

 

店内もお洒落だけど料理もシャレてるーーー

 

 

コテコテの地元料理も良いけど

 

上手くラオス料理を取り入れた美味しいお店！

 

 

 

食べてるだけじゃないよ、観光もしてまっせーーー

 

 

メコン川の水位が下がる乾季のルアンパバーン

 

この時期だけ組み立てられる橋。

 

 

 

手作り感、ぐらぐら感満載です！

 

橋を渡るのに６０円程かかるのですが

 

そのお金で毎回この渡り橋を作るそうで

 

地元の人の大切な交通アクセスだそうです。

 

 

ということで、高所恐怖症の私も渡ってみました〜。

 

 

 

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投稿ルアンパバーンでおすすめのレストラン２軒　ラオス【世界の街から】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

アベニューMさんのグルメ情報を2本立てでお届けします。今回はタイとラオスにご旅行ですって。さてさて、どんな美味しいものを紹介してくださるのでしょうか。楽しみですね〜♪それではどうぞ。

★★★

 

 

ラオスの前にさくっとバンコク食べ歩き♪

 

やっぱり本場で食べるソムタム（パパイヤサラダ）は

 

なんでこんなに美味しいんでしょう！

 

この写真でビール飲めるわ。

 

地元の人にも人気なフライドチキンが有名な

 

こちらPolo Fried Chichenでランチ。

 

 

 

カリッカリに揚げたニンニクが山盛りかかってます。

 

少しドライな部分もあったけど

 

当たりだとめちゃくちゃジューシー！

 

これとビールにソムタムセットで大満足。

 

 

もう１軒は、蟹のカレー炒め（プーパッポンカリー）が有名なソンブーン。

 

サイアムスクエアワンというモールの中にあるお店に行きました。

 

お昼時間はとっくに過ぎてましたが、２０分待ちという人気っぷり！

 

これが有名なプーパッポンカリー！

 

カレー味はそれほど強くなく

 

蟹をふわっふわの卵とからめてあって

 

これは美味い！！！

 

 

 

ココナッツでまろやかで濃厚な蟹の旨味は

 

やっぱり白ごはん♡

 

人気なのが納得な一品！

 

 

今回バンコクで宿伯したのは

 

グランドハイアットエラワンバンコク。

 

 

ホテル自体新しくはないのですがクラシックな感じで

 

エラワンの祠のすぐ横、ショッピングセンターや駅もとても近く

 

立地も良かったです。

 

 

普段部屋でコーヒーはあまり飲まないのですが

 

このETの顔みたいなillyのエスプレッソマシーン、これ良い！！！

 

グリップ式のコーヒー粉ホルダーをぐるっとまわしてセットするんだけど

 

専用のコーヒーカプセルだから簡単なのに

 

ちょっとバリスタ気分の味わえるという。

 

楽しくて３杯飲んじゃった。

 

 

そして新しいモダンなデザインのホテルには絶対ないであろう

 

ブロードウェイの女優さんとかが使ってそうな

 

丸い電球が縦にならんだライト！！！

 

 

ちょっと８０年代の匂いプンプンのデザインだけど

 

女優さんが使うだけあって室内なのに

 

見えなくて良いものまで見える明るさで

 

メイクがめちゃくちゃしやすくてこのライト素晴らしい！

 

食べ歩き関係ないけどこの感動お伝えしたくて、、、。

 

いや〜まじで欲しい。

 

 

 

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投稿さくっとバンコク食べ歩き【世界の街から】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ドーナツです。

シャウエンからフェズへの行き方

投稿フェズの旧市街（メディナ）【世界の街から】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

Yuhさん、今回はまたまたラブリーな名所に行ってきたのですね♡
まるでカラフルな絵本の中にいるようです。真っ青な空に、ラブ＆ピース感あふれる芸術の山！どこを切り取ってもカワイイ♪さてここはどこ？ここはなに？？

★★★

 

まいど＼(^o^)／

 

今の流行はとにかくインスタ映え！！フォトジェニック！！ですね！！（笑）
そんなイイネをいっぱい狙いたい女子にお勧めなのがココ、サルベーションマウンテンです。

 サルベーションマウンテンまでどうやって行くん？

 

サルベーションマウンテンは、カリフォルニア州はパームスプリングスの南約130kmの場所にあります。
ロスやサンディエゴから車で約３時間の距離です。
周りには何もない砂漠のど真ん中に、いきなりカラフルな山が現れます。
交通機関などはなく車で行くしか方法はないのでレンタカーで行かれる方が多いです。

（※LOVEの“E”の部分にいてます)
私はペーパードライバーなので日帰り現地ツアーを利用。
ロスやサンディエゴからの日帰りツアーが各社から出ています。
私はロスには行ったことあるし、サンディエゴは初だったので、サンディエゴから行きました！

 山の上まで登れます！

これ上にも登れるんですが、歩いていいのは黄色い部分のみです。

 

ソフトシューズを履けと注意書きが(笑)

 

日本語での注意書きも(笑)

 

上からの眺め!!
砂漠のど真ん中にあるので、上からはほんまに殺風景です（笑）

 

 きたーーーー＼(^o^)／

 ってか、サルベーションマウンテンってなんなん？

 

この砂漠の中に突然現れるカラフルな山はいったいなんなのか？
これはレオナード・ナイト氏が30年もかけて作ったアート作品です!!

 

彼が宗教に目覚めたのは1960年。
ある日神様から「神は愛である」と啓示を受けたそうです。
そして80年初頭に宗教的メッセージを記した熱気球を揚げるつもりでこの地にやってきたが、熱気球が上がらなかったそうです。
どんまい(´Д｀)

 

そしてこのサルベーションマウンテンを造ることを考え付いたそうです。

、、、なんでや！？Σ（￣□￣;）(笑)

無宗教の私にはよくわからん話ですわ。

 

サルベーションマウンテン。
直訳すると“救済の山”

 

ペンキや食料も寄付によって賄われたそうです。

 

ナイト氏は、自転車でクリークまで水を汲みに行き、煉瓦用の泥や糞を混ぜ会わせて山の表面を作り上げたそうです。
そこに様々なペイントをして砂漠をカラフルなアートに変えていきました。

 

ナイト氏がサルベーションマウンテンを制作中、住居として使っていたトラックもそのままあります。
電気も届いてない場所なので、夏は50℃まで上がる猛暑の中つくりあげたそうな、、、。

確かにここは熱すぎるわ、、、(´Д｀)

 サルベーションマウンテンのテーマはGOD IS LOVE !!

 

山の下にもお部屋がいくつかあります。

 

こ、これは！！フォットジェニックですね！！！（笑）

 

お部屋の中は意味深な飾りが沢山。

 

礼拝堂のようになっています。

 

ナイト氏の30年間の神への愛がつまったスポットと思うと、ただのアート作品ではなく、色々な思いが込み上げます。

 

サルベーションマウンテンのテーマはGOD IS LOVE !!

 

ごめんやけど無宗教の私には「神は愛」の意味がよくわからない・・・。

 

ボロボロで入れない部屋もあります(´Д｀)

 

奥へ進むと・・・

 

めっちゃカラフル！！

 

そしてここは、EXILEや三代目JSBや加藤ミリヤ×清水翔太など、日本のアーティストもPV撮影してるんです!!

 

そりゃーここは撮影映えしますよね( ´∀｀)

サルベーションマウンテンの存続の為に寄付を！

 

ナイト氏は2014年に亡くなられたので、サルベーションマウンテンはボランティアと寄付によって管理されています。

 

確かに作りはモロイ。今にも潰れそうでした。
みなさんも愛の寄付を♡

 次の旅先は決まりましたか？

 

ロスやサンディエゴへやってきたら、一足伸ばしてサルベーションマウンテンまでどうですか( ´∀｀)？

ほなっ！

Beal Road, Niland, CA 92257-0298
公式サイト

 

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Yuh Kawasaki オフィシャルブログ
自由やねん！
今回の元記事は→こちら
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投稿《インスタ映え》神は愛！砂漠のアート作品　サルベーションマウンテン【世界の街から】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

この企画はスゴイ！！おさんぽベルリンからの耳寄り情報です！！ドイツファン、鉄道ファン、スニーカーフリークのみならず、誰もが心踊るプロモーションじゃないですか！！このアディダスは、殺到ものじゃないですかっ。さすがと言わざるを得ないデザイン。しかも太っ腹。アディダスとBVGのコラボ企画ですよ〜！

 

★★★

 

BVG（ベルリン交通局、ベー・ファオ・ゲー と読みます）はベルリン市内のUバーン（地下鉄）、バス、トラムを運営する企業。

　ここ数年、やたらエッジの効いたCMを流したり（⇒こちら☆）Uバーンの座席と同じ凄まじい色柄のオリジナルグッズを販売したりと（⇒こちら☆）、ドイツ広しといえどもベルリン以外ではありえないだろうふざけた戦略でベルリーナーをニヤリとさせています。

　で、今回もまた「えっ！」と驚くキャンペーンが登場したのでご紹介。

　なんと！

この限定販売スニーカーを履いていれば、2018年の乗車料金タダ！！！

@overkillshop / Overkill

　あまりの奇抜なアイデアに笑ってしまったのですが(笑)、ジョークではなく本気らしいです。公式ページはこちら⇒☆（写真は公式ページからお借りしてます。）

　アディダスとコラボした『EQT-Support 93/Berlin』は、限定500足で販売価格は180ユーロ。

　これを履いていれば、2018年12月末までBVGの交通機関（Uバーン、バス、トラム。＊Sバーンは対象外）に乗り放題！とのことで、通常の1年間定期が700ユーロ以上することを考えるとものすごくお得です！

　販売は1月16日からadidas のフラッグシップストア、もしくはクロイツベルクのスニーカーショップOverkill Berlinにて。
・Adidas Originals Flagship Store (Berlin Mitte, Münzstraße 13-15)
・Overkill Berlin (Kreuzberg, Köpenicker Str. 195a)

　きっとあっという間に売り切れるのだと思いますが…。こういう遊び心いっぱいのキャンペーンを仕掛けるBVG、けっこう好きです。

（text_Akiko Matsunaga)

おさんぽベルリン・ライター久保田のガイドブック
「歩いてまわる小さなベルリン」

おさんぽベルリン・ガイド松永のガイドブック
「ヨーロッパ最大の自由都市 ベルリンへ」

どちらも（手前味噌ですが）本当におすすめのベルリンガイドブックです！

☆ドイツ・ベルリンに関するコラム執筆・取材・写真撮影や
コーディネート等のお問い合わせはこちらからどうぞ☆
（↑クリックすると、久保田由希のＨＰへ移動します）

★女性限定ホームステイやベルリン個人ガイドに
ついてのお問い合わせはこちらからどうぞ★
（↑クリックすると、松永明子のＨＰへ移動します）

 

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ライター久保田由希さんとガイド松永明子さんのブログ
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投稿アディダスとBVG（ベルリン交通局）コラボのスニーカーが限定発売！【世界の街から】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ニュージーランドで半自給自足を実践するとらこさんからの話題は・・・なかなかお目にかかることのないアヒルの卵の話題です。とらこさん、本当にお料理の幅が広い！今回も美味しそうな話題でございますよ〜。

 

★★★

 

お友達がご近所さんから頂いたというアヒルの卵を、みんなで集まったBBQに持ってきてくれて、みんなでいただいてみることにしました。大きさの比較の為においた、いちばん端っこの茶色いのが鶏の卵。やっぱりアヒルの卵の方が一回り大きくて、鶏の卵とはまた別の白色の卵でした。アヒルの卵は食べたことはあるけど、自分で調理するのは初めて！うわーーーワクワクします！！！

 

 

オムレツにする？カステラ焼いちゃう？っと女子たちで一通り盛り上がった挙句、結局目玉焼きにいたしました。

はい完成！

 

見た目じゃ全然わからないと思いますけど、これね、いつも食べている鶏の卵の目玉焼きとは一味も二味も違います。何が違うかって、白身がね、プリップリン！！！ものすごい弾力！！！アヒルの卵から作られるピータンってあるでしょ？白身の部分が黒いゼリー状になっている、あの黒い部分のプリプリ加減とほぼ同じ食感です。ものすごいプリップリです。画像からその様子が全く伝わってこないのが残念！

 

そして黄身の部分は大変濃厚！以前、レストランでいただいたときは、そんなに美味しいと思わなかったのだけど、今回のダックの卵は本当に美味しかったです！！！！

 

ご近所さんから頂いた貴重なアヒルの卵ちゃんをみんなのBBQに持ってきてくれたTさん＆Sさん、ありがとうございました！！！

 

さてさて、この日のBBQはみんなそれぞれにいろんなものを持ち込んで、その場で焼いたりしつつエンドレスな宴会を繰り広げたのですが、私がお持ちしたのはこちら。

 

スモークした魚卵をフレッシュな大根で挟んだおつまみ。台湾人の友人から教えてもらった、カラスミの一番美味しい食べ方を、スモーク魚卵に応用したものです。自分で言うのもなんですが、大変美味しくできて、みんなから大好評でした！

 

でこっちは、サーモンを自家製のレモンジャムとお醤油、紹興酒に漬け込んで焼いた、サーモンの幽庵焼き風。

 

こっちも美味しく焼けました。NZの夏にはBBQパーティーが頻繁に開催されるのですが、人数が集まるBBQのときは特に、どうしてもお肉類が重なっちゃったりするので私は大抵、魚介類を差し出します（笑）素材が他のお友達と一人も重ならなくってよかったです。

 

お友達が焼いてくれたラム肉も、ビーフもチキンもポークもゼーーーーーーンブすっごく美味しかった！さすがみんなBBQ慣れしていて、焼き加減とかバツグン！今回も、すっごく楽しいBBQ大会でした。誘ってくれたみなさん、ありがとうございました！

 

で、最後にこちらは、Tさん手作りの自家製ビール！美味しい！！！！NZではビールを自家製している人が結構いるので、今まで何回も、自家製ビールをいただいてきましたが、たぶん今回いただいたTさん印の自家製ビールが一番濃厚で美味しかったです！とことん自家製の手作りのあれこれの品質向上を追求する仲間たち。一緒にいて、めっちゃ楽しいです！Tさん美味しいビールありがとうございました！

 

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ニュージーランド半自給自足生活
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投稿アヒルの卵を食べる！そして自家製ビールと楽しいBBQ！!【世界の街から】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

熱狂的なファンも多いスターウォーズ。フォンの方は、そのロケ地も気になるところです。イタリアの情報ならおまかせ「ローマナビネット」さんから美しい宮殿のご案内です。ナタリー・ポートマン扮する女王パドメが拘束されるシーンで使われた階段は必見ですね。

 

★★★

 

昨日GYAOでヴィスコンティ監督のルートヴィヒ　デジタル修復版（約4時間もある）
(2月5日まで無料配信中）を観てましたら
南イタリアの世界遺産カゼルタ宮殿がロケ地として使われてました
カゼルタ宮殿は18世紀に建てられた最も巨大な宮殿です。
他の映画では、『スター・ウォーズ エピソード2/クローンの攻撃』
『ミッション:インポッシブル3』,『天使と悪魔』 などで撮影されています。
イタリアの史蹟、宮殿は鉄道駅から距離のあるところが多いですが
カゼルタ宮殿はカゼルタ駅前にあり徒歩5分と便利なロケーションです。
ナポリ帰りにでも立ち寄ってみたらいかがでしょう。

 

 

宮殿は、247メートル×184メートルの長方形となっている。
四方は2つの直角のアームでつながれ、中庭が4つあり、どれも3800㎡。
建物外側の弓状の連なりと合致したファサード後方に、巨大な前庭が広がる。

 

 

庭園は典型的なバロック様式で、120ヘクタールあり、丘陵地形である。
ヴェルサイユ庭園に触発されたものだが、
美しさにおいては勝っているとみなされている。

 

イタリア旅行のご案内はローマナビネットにお任せください。

 

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イタリアの町散策はローマナビネットさんにおまかせを。
ローマナビネットさんのブログはこちら
イタリア旅行を1000倍楽しむ！ボンジョルノ！ローマ
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投稿イタリア映画の舞台カゼルタ宮殿は必見！【世界の街から】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

乾燥肌女子のみなさ〜ん♪ご注目！！ソウルからトレンドを発信しているありんこりあ日記から、冬のお悩み、乾燥お肌のケアに優れもののシートパックをご紹介。保湿ケアといえば、誰もが知るあのヴァセリン。なんとそのヴァセリンのシートパックとは！？どんな使用感？ありんさんのレビューをどうぞ〜。

 

 

 

★★★

投稿乾燥肌の救世主❤️ヴァセリンフェイスマスク＠ソウルは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。