ルーカス・ボルス。世界最古の醸造会社

2015年02月16日 category:アムステルダム特集

「ヨーロッパの宝石」と呼ばれるアムステルダム。

 

この街に1575年に設立された醸造会社ルーカス・ボルス社は、その中でもひときわ長く輝き続けている宝石である。アルコール度数の高い「ジェネバ酒(ダッチ・ジン)」が有名で、これはオランダで最も人気のあるリキュールだ。

House of Bols Amsterdam Lucas Bols Distillery sign

House of Bols Amsterdam / a.hartgers Lucas Bols Distillery sign / OUT&NAAR Brand building | Johan van den Outenaar

 

オランダといえば、ジン発祥の地。オランダ・ライデン大学医学部教授のシルヴィス博士が、薬用酒として作ったのが始まりといわれている。

 

オランダニュースによると、このルーカス・ボルス社は、カクテル人気のおかげで売り上げが伸び、アムステルダム株式市場で上場するとのこと。

 

アムステルダムのハウス・オブ・ボルスでは、38種類ものリキュールを試飲することができる。

 

 

bols bar

bols bar / _gee_

 

ちなみに、ジンをつかったカクテルといえば、マティーニやギムレット、ブルームーンなど、ロマンティックなストーリーには欠かせない一杯だ。

 

アムステルダムの旅路で、思い出の一杯に出会ってみるというのは、いかがだろうか。

 

 

 

 

 

 

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