BBQにおすすめのクラフトビール♪ ニューヨーク

2020年06月23日 category:ニューヨーク | 世界の街から

NY在住のアヴェニューMさんのブログ『アヴェニューM New York City」』から2020.6.18の記事をお伝えいたします。今回は、ちょっと変わった?不思議な?面白いクラフトビールの話題です。

★★★

 
 

 

面白いビールみっけ!

 

ビールだけどサーフ&ターフ(Surf&Turf)(笑)

 

 

アメリカであるメニューの一つで

 

サーフ(波)は海の幸で大体ロブスターとか海老と

 

ターフ(芝)は肉、もっぱら肉厚のステーキどーーーんの

 

両方食べたーーーーーいという願いが叶う

 

これ最初にメニューに取入れた人、勲章物!!!

 

 

 

そんなサーフ&ターフをビールにしちゃった、

 

ブルックリンにあるEvil Twinブリュワリー

 

 

 

このビール、

 

サーフはロブスター、海老、、レモンに海塩

 

ターフはビーフジャーキーで醸造したと記載されてます。

 

もう〜、これって書いたもん勝ちみたいな売り方(笑)

 

 

サーフの方はレモンしか分からないサワー系

 

ターフはとにかくダークなスタウトビール。

 

 

味は、、、個人差があるので控えさせていただきます。(笑)

 

BBQに持って行くとちょっと面白いビールってことで。

 

みんなで少しずつ、飲み比べ!

 

 

 

次はニューヨーク、クィーンズにある、BIG aLICe Brewing

 

タンジェリン(みかん)とパイナップルのBrunch Crusher。

 

 

サワーの酸っぱ系だけどそれほど酸っぱさがなく

 

フルーツの甘さ控えめでバランスがすごく良い!!!

 

私、パイナップル大好きなんでふんわりパイナッポー(笑)の風味がして

 

夏のビールって感じで食事と一緒というより

 

寛ぎ時間の一杯目にぴったりです。

 

 

最後に、空箱になんとか入ろうとする

 

サイズ感全くなしのうちの子。

 

完全に無理だから〜

 

 

 

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