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ご自身の海外滞在・旅行体験を発信している「マダムの前世はベトナム人さん」のブログ、HP「たびたびわがまま」には、これから海外旅行へ行く方には有益情報が満載です。洗練された筆致で、物事の背景まで丁寧に綴られています。そんなマダムの最新ブログ記事は「ベトナムの肉まん」です。店名の意味からハノイでの支払い情報まで、しっかり伝えられているから安心できますね。これからベトナム、フランス方面へ旅行を予定されている方は、HP、ブログ合わせてチェックしてみてください！

 

★★★

 

 

ベトナムは食の宝庫。

「バインミー（ソフトフランスパンのサンドイッチ）」、「フォーやブン(米麺)」だけではありません。

ハノイでは、中華まんを蒸しているお店がたくさんあります。

具なしの蒸しパン風や、カラフルな生地のものなど、お店ごとに個性があるのが面白い。

そして驚くのは、蒸し風呂のような暑さの日でも中華まんが売られていること！

美味しい「肉まん」を求めて

日本では秋冬になるとコンビニで中華まんが登場しますが、ハノイで食べた記憶があまりない…。

そこで「美味しい肉まん」を求め、Googleで検索。

見つけたのが 「Bánh Bao Bình Mỗ(バイン バオ ビン モー)」 でした。

Bánh Bao : 中華まん（ベトナム風肉まん)

Bình Mỗ : ビンモーさん(創業者の女性の名前)

直訳すると「ビンモーさんの中華まん」

このお店は、具材や値段がきちんと表記されているので安心して注文できます。

（ベトナムでは、具が何かわからずに購入をためらうこともあるので嬉しいポイント！）

注文したのは「うずらの卵入り肉まん」

肉まんの種類はいろいろあり、ベジタリアン向けもあります。

今回注文したのは『うずらの卵入り肉まん』

Pork-eggs 

ベトナム語は店名と同じ『Bánh Bao Bình Mỗ』

写真:左端上

一個:18,000VND (100円~110円程)

*2025年2月のレート

皮はやや厚め。もっちりふっくら。

中の具は豚肉、キクラゲ、スパイスが効いたあっさり味。うずらの卵が入っているので満足感もアップ！

美味しいけど、個人的にはもう少し具が多くてジューシーなのが好みかな。

黒豆茶(Black been)は、 12,000VND

 

ハノイのローカルグルメを満喫

ベトナムならではの風景。

路上の低い椅子に座り、

黒豆茶を飲みながら肉まんを頬張る。

これで200円未満！

黒豆茶は優しい味。

ハノイの魅力のひとつは、小腹が空いたときに 昭和時代の価格感(リーズナブル)で美味しいローカルフードを楽しめること！

実はこのお店、何度も前を通っていたのに、人気店だと知りませんでした。

毎日でも通いたい！

バインミー(ソフトフランスパンのサンドイッチ)も美味しいと評判です。

食べ歩きやライトミールにぴったりなので、旅行中の食事代を節約したい方にもおすすめです。

旧市街地からも近いので、旅の合間にぜひ立ち寄ってみてください。

支払いは現金で

クレジットカードは使えませんので、 現地通貨（ベトナムドン）で支払いましょう。

ベトナムではQRコード決済が普及していますが、旅行者にはハードルが高く、実際に使うのは少し難しいかも…。

旅行中でも気軽に楽しめるローカルグルメ、ぜひ試してみてください！

ベトナムは、カフェ巡りやお買い物も楽しい国。ハノイでおすすめのスイーツ、カフェ、買い物スポットについては、こちらの記事で紹介しています。

チェックしてみてください。

https://www.tabitabiwagamama.com/shop-vietnam

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＊ベトナム、パリ、ヨーロッパの情報たっぷり！
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投稿ベトナムの肉まんってどんな味？ハノイのローカルフードを体験！は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

★★★

 

 

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明るい筆致で綴られる家族4人のアブダビ暮らし。
一緒に異文化に触れてみましょう♪
ゆななさんのブログはこちら
『アラブの駐妻日記～アブダビってこんなところ～』
https://ameblo.jp/wakuwaku-mogumogu-life/
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投稿アブダビ日記93日目～ハマると危険！オーダーメイドの世界～は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より、2025.2.3の記事をお伝えします。ガーナ在住歴も長いharryinghanaさんですが、年に2回はマラリアにかかるのだとか。マラリアは、世界中の熱帯・亜熱帯地域で流行している感染症です。在住者だからこそ対処法をご存知ですが、流行地域にお出かけの方はご注意ください。harryinghanaさんの実体験をお送りします。

 

★★★

2025初マラリアでしょう！？

昨年10/5以来のマラリアです。

今回も前回同様夜半に胃痛で目を覚まし、
トイレに数回走りました。
 
朝6:00、胃痛なのでニームの葉を食べてみました。

30分後胃痛は治まりました。（ニームの葉の効用かは？？？）

2/3（月）朝9:41検温・・・・37.6℃

あぁ～!　マラリアだねぇ！

すぐに解熱・鎮痛剤のPARACETAMOL/パラセタモールと

マラリヤ薬（LONART/ロナート）を服用開始です。

お腹は夜トイレで全て出し切ったようで
痛みは無いです。

空腹での服用は良くないので、マンゴーとアボカドを

食べてから服用しました。

3日間服用することでマラリアを退治し復調します。

治療の遅れが致命的になりますので、マラリアの薬を

服用することで一先ず安心です。

ボ～っとして力が入りませんが、頭痛・胃痛は無く

食欲はあるので、今日は一日安静にしています。

普段は夜の外出は避けるぐらいで、無防備なので

年2回はマラリアに罹っているかな？

皆様もまだまだ寒い日が続きます。

ご自愛ください。

ごきげんよう、

続編はこちらです。
↓↓↓

2025初マラリアでしょう！？　＞　2日目

2025初マラリアでしょう！？　＞　最終3日目

 

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ガーナはどんなところ？どんな国？
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』はこちら
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投稿2025初マラリアでしょう！？＠ガーナは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

 

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NYのグルメと言わず、世界を食べ尽くす！
本物を知るアヴェニューMさんブログ
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投稿一日限定ポップアップディナー、掛け持ち２軒 ＠NYは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2025年1月19日の記事をお伝えいたします。papricaさんのフィルターを通した感性豊かな写真で、冬の日差しに輝く美しいお庭に癒されてみてください。冬の美しさを植物たちが教えてくれています。

 

★★★

 

きんきんに冷えた週末の朝。

こんな風にしっかりと霜が降りた朝は、この冬始めてだ。

いつもとは違う草花たちの様子がきれいで、カメラを持って庭に出た。

明らかに、カメラで焦点を合わせるのが難しくなっていることに気づく。苦笑。スマホだと、合わせたいところを指でぴっとタッチすれば良いだけ。カメラだと合っているのかどうか、自分の目に頼らなければならないもんね。

息を止めてシャッターを押している自分にも気づく。合わせた焦点がずれないように。

青空が広がった週末。気温は下がったけれど、外を歩いている人たちが多かった！土曜日はチューイと一緒にUpland Parkを歩いたんだけれど、足元がぬかるんでいて普通のスニーカーで出かけた私は大失敗だった。みなさん、しっかりと長靴で歩いていた。凍っているから大丈夫だろうと思っていたら、トレールは溶けてドロドロだったというわけ。チューイは楽しそうにどろんこになっていた。

週末の長い散歩は、なかなか上手に歩けたチューイ。なかなか上手に前もって対応できたワタシ、ということ。最近は前もって「うちのコはReactiveなんですー！Unpredictable（予想不可能）なんです！練習中なんです！」って大きな声で言う。笑。そうすると、大体みんな「そうかい、そうかい、そりゃ大変だ。頑張れ」と言ってくれる。

カレンデュラも凍りつき、ざらめ砂糖をあしらったような姿がきれいだ。

午後にはちゃんと顔を上げて花びらを広げているんだから、たくましい子たちだ。

ちょうど一年前の今頃だったかな、突然氷点下１５度くらいまで下がった日があった。果樹園を経営しているひとたちが大きな痛手を受けた。「今年の冬の準備はできていますか？」というリポーターの質問に「マルチを積み上げたりといったことはできるけれど、去年のような寒波がきたらまた全滅だ。どうしようもない。でも、氷点下１〜５度くらいまで下がるのは、果樹にとっては良いことだ。」って言ってた。下がるタイミングもまた難しく、１２月が温暖だったために、新芽が付き始めている果樹もあり、そこで気温がぐっと下がると新芽が駄目になるんだそうで。今年はBC州オカナガンの桃が店に並ぶといいな。

植物たちは与えられるものをそのまま受けいれ、静かにわたしたちに与えてくれている。大人になって（おばちゃんになって）から、草花たちがわたしたちに与えてくれているものの豊かさを感じられるようになった。

さて。

キャンパスでも風邪が流行っているようで、私も金曜日あたりから喉がイガイガしてカラダがだるい。葛根湯を飲み気合をいれなおす。相方は、風邪ではないのだけれど、、、朝飲んだビタミンCのタブレットで喉の内側を引っ掻いたみたいで、水を飲むのも痛い痛いと。まったく、もうーっ！

まぁ。こちらのビタミンのタブレットって、妙に大きくて形も変なんやけど。つるんと丸く角のない形にしてくれれば飲みやすいのに、タブレットの中には角があるものがある。角？辺？それが喉に引っかかる。大きさも私の小指の第一関節分くらいあったりする。あの角を落として丸みをつけるのくらい、機械でできないのかっていつも思う。全く消費者のことを考えてくれていない。んもうぅ〜〜。

咲いた♪　ほんのりと香りも漂っている。

さぁ、１月も後半！良い一週間を！

 

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投稿凍りついた週末より ＠ヴィクトリアは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

投稿白玉団子in生姜シロップ汁「冬に食べたいハノイローカルフード」は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

 

★★★

 

投稿フリマに出店〜 ＠ドバイは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より、2024.12.14の記事をお伝えします。ガーナの郵便局、切手、お国柄がたっぷり出ていて楽しいです。DIYで建てた家も完成し、ポーチで食べる朝ごはんは、暑いガーナを乗り切る秘訣！どんなお味なんでしょう〜!?

 

★★★

 

12/13　年賀状投函して来ました。

年賀状といっても「グリーティングカード」です。
封筒に見開きのカードが入っています。

郵便料金ですが、全世界一律60GHSでした。

　■60GHS＝600円（レートGHS=10円）

昨年2023年より年賀状をグリーティングカードにしました。

今年はこんな感じ。。。。。

中のカードは・・・・・

それとポストカード（ガーナ絵葉書）を入れてます。

郵便局で購入した切手です。　

ライオンとキリンですね！

　▲ガーナのライオンか？キリンはキリマンジャロ・・・タンザニアですね！？

30GHS切手を2枚貼ります。

局員さんから、切手の張り方ををレクチャーされ、自分で貼ります。

破線に沿ってキレイに切り取り封筒に貼り付けます。

完全セルフサービス、15分掛かり、無事投函！

■郵便料金・切手代（レート）推移　2012年～2024年

2012年は、1GHS＝40円/ハガキ　（レート：GHS=40円）
2014/12　（レート：GHS=37円）
2015/12　（レート：GHS=31円）
2016/12　（レート：GHS=27円）
2017/12　（レート：GHS=26円）

2018年は、5GHS＝125円/ハガキ　（レート：GHS=25円）

2019/12/13  　8GHS=160円/ハガキ　（レート：GHS=20円）
2020/12/14  　5GHS=90円/ハガキ　（レート：GHS=18円）
2021/12/16  　8GHS=136円/ハガキ　（レート：GHS=17円）
　　　いきなり郵便料金5倍UP!
2022/12/13  40GHS=600円/ハガキ　（レート：GHS=15円）

2023/12/13  45GHS=585円/封筒入りのグリーティングカード　（レート：GHS=13円）
2024/12/13　60GHS=600円/封筒入りのグリーティングカード　（レート：GHS=10円）
 

毎日同じ天気暑いです。

この日も暑くてガーナの皆さん水をガブガブ飲んでます。

アクラ郵便局はマコラマーケットに近いので、
帰りはマーケット内の食堂でランチ。。。。

今日は、白飯にコントンミレシチュー+ツナ+キャッサバフィッシュ（タラ系）・・・

いつもの’へなちょこ’スプーン付・・・・・

　↓　MYフォーク＆ナイフでスマートにいだだき！

　25GHS＝250円でした。

最近のモーニングはポーチでしっかり食べてます！

 

 

ガーナの蜂蜜・・・・濃いぃ～ので元気が出ますyoo！
 

★この蜂蜜を使って新春・正月を迎えようと準備中なのです！

　・・・HINT！・・・(ミード/mead:Honey wine）

！毎日マンゴー！

10月～12/13年賀状投函まで、結構忙しく充実してました。

どうしても埃っぽいガーナ生活。

新年をスッキリ迎えるために掃除をしないといけませんね。

すっかり間違いなく純粋な？ボケ老人になるべく邁進してます！　ｗ

こればかりはどうしようもないことで老化・加齢・退化を受け入れますが、

老害にならないように気をつけたいと思ってます。

ガーナは乾季で雨降らず、、最高気温34℃、熱帯夜・・・・

朝昼晩・・・・いつも一緒

0617 asahi

1735 sunset

これからもっと暑くなります。

日本は真逆・・・・

住む地は違えどご自愛ください。

 

・・・・・お互い様ですね。

汗かいた後のシャワー（行水ですがｗ）が気持ちイイ毎日です！

来週は日本から訪ガーナの男性のアテンドです。
インタビュー＆撮影がありますので、安全・安心にできることを祈るばかりです。

ごきげんよう！

 

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ガーナはどんなところ？どんな国？
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投稿12/13年賀状投函して来ました。＠ガーナは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

家族4人でUAEで暮らすゆななさんのブログ『アラブの駐妻日記～アブダビってこんなところ～』より、2024.12.03の記事をご紹介します。今回の記事は、アラブの伝統的な飲み物のお話です。1日に18000杯も提供するお店って！ちょっと驚きです。スパイスの香りが漂ってきそう。

 

★★★

 

投稿アブダビ日記95日目～初シャルジャへ！お目当てはあの名店！～は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

「マダムの前世はベトナム人さん」のブログから、2023.12.16の記事を紹介します。ベトナムにもお雑煮があるのですね。どんな味か想像がつきそうでつかない！もちもちとカリカリの食感も面白そうです。ハノイも少し寒いようです。ベトナムにお出かけになる方は、マダムの発信情報をお役立てください！

★★★

 

 

投稿ベトナム風お雑煮「冬に食べたいハノイローカルフード」は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。