Category: 世界の街から

「アロハ・ホーム・マーケット」@アラモアナ・センターでメイド・イン・ハワイのお土産ショッピング♪

2023年05月24日 category:ハワイ | 世界の街から

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから​2023.5.22の記事をお届けします。今回の話題は、思わず「行きたい!」「買いたい!」「楽しそう!」と言ってしまうローカル感100%のマーケットをご紹介します。知らず知らずにめちゃくちゃ歩きそうですね。健康にも良さそう!

★★★

皆様、アロハニコニコ
お元気ですか?
 
いや~、嬉しい!
本日は久しぶりに、我が友F子さんと、旦那様のHさんに会えました笑い泣き
 
なんと、本日判明したのですが、
我が弟の住む家から、お二人はわずか15分程の所にお住まいでしたびっくりあせる
 
F子さんの双子の妹、K子さんにいたっては、
我が弟とは、モールを挟んでお向かいに住んでいたと分かり、
ま~ビックリあせる
 
これも縁というか…ものすごい縁ですね爆  笑
 
そんなわけで、
兵庫にお住まいのF子さんとHさん、
久しぶりのハワイ旅行を、ものすごく楽しんでいますグッド!爆  笑
 
今回は、アラモアナ・センターで開かれた、
「アロハ・ホーム・マーケット」に一緒に行って参りました。
 

 

ひっろーーーーーーい、デパートのメイシーズ横の駐車場で、

定期的に開催されるようになったマーケット。

 

地元のアーティストの方々の作品や、

地元で生産されているお菓子やクラフト、手芸品など、

様々な物が販売されているマーケットです。

 

 

これだけ広いので、

ソーシャルディスタンス(久しぶりに使った言葉!)も、

しっかり確保できてますグッド!爆  笑

 

最初に目に入ってきたのは、

お菓子の数々。

 

 

いわゆる日本の「おこし」が、

マカダミアナッツとコーヒー味、とか、

ハニー・ジンジャー味とか、

様々に味付けされていました。

どれも、ハワイらしい味おねがい

 

味見もさせてくれるので、

気になる味があったら、確かめてから買うことができるのもよかったです。

日本のものと、ハワイのものと、

食べ比べてみるのも面白そうですねニコニコ

 

ペット用品を売るベンダーさんも、いくつかありました。

そのため、たくさんのワンちゃんが集まっていました爆  笑犬犬

 

 

ワンちゃん用のグッズを売る所では、

首に巻くバンダナの種類も、ものすごくたくさん爆  笑

 

ケプラー君にも着けてもらいたいのですが、

きっと嫌がるだろうな…汗キョロキョロ黒猫

 

 

カードも様々なメッセージが素敵にデザインされていたり、

 

 

ハワイらしく、自然をモチーフにしたアクセサリーもいっぱい。

 

 

フワンとした「カバーアップ」も、

素敵な柄がたくさん揃っていました。

 

中には、コアの木を使ったアクセサリーを売るブースもびっくり

 

 

デザイナーさんが、素敵な日本人の女性で、

しばらく皆でお話ししましたニコニコ

 

コアはとっても貴重な木ですが、

アクセサリーになると、深い色合いがとっても素敵。

 

基本的に強い木なので、

大切に使えば、アクセサリーとして長く楽しめるはずですグッド!

 

メイド・イン・ハワイの商品が売られているマーケット。

ハワイにいらっしゃったら、

ぜひぜひのぞいてみてくださいませニコニコ

 

かなり先まで開催日程が決まっているようなので、

リンクを貼っておきますね。

 

 

次は、6月4日(日)、その次は7月30日(日)、
朝9時から午後2時までです。
 
今回ご紹介したようなマーケットや、
メイド・イン・ハワイ・フェスティバル(8月18、19、20日@コンベンションセンター)でお土産ショッピングをすると、
 
「ハワイ旅行で買ったお土産が、
家に帰ってよく見たら、ハワイ産じゃなかった…」と、
気付いた時のガッカリを体験しなくて済みますねグッド!ニコニコ

 

 
 

F子さんは、こちらのマーケットで、

自分へのお土産として、素敵なアクセサリーを買っていました。

 

ここで買ったという経験も含めて、

これから先もずっと記憶に残る、

素敵なショッピングタイムになったかな、と思います照れ

(しかも、メイド・イン・ハワイ!デザイナーさんとの交流も!)

 

さて、このショッピングの後、

美味しいもので一休み!

そちらの様子を、次にお伝えしますね。

 

それでは、今週も元気にお過ごしくださいニコニコ

 

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五月半ば過ぎ・半日日陰の花たち。@ヴィクトリア・カナダ

2023年05月24日 category:カナダ | 世界の街から

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2023年05月23日の記事をお伝えいたします。今回は、爽やかな5月のpapricaさんの庭便りです。派手さはなくても宿根草だちは庭を充実させてくれます。元気いっぱいチューイ君の様子と一緒にご覧ください。

 

★★★

 

庭の花の記録。写真を並べますー。

五月は気温が上下する。上下の幅が広くて草花たちも私たちも体がびっくりだ。今日なんて最低気温が8度、最高気温が16度。通りで肌寒いわけで… 温かくなったからと畑ボックスに植えた夏野菜の苗も「さぶい〜っ」って声を上げてると思う。

3連休も、時間があると外に出て地味に野良仕事。花たちは、もう大体軌道に乗って(?)成長を始めているので、畑ボックスを少し整えて、少し肥やしを入れて… 正直なところ、2〜3年、畑ボックスを休ませたい。家で作るコンポストなどをいれてもしれたものなので、やっぱり土が疲れているように見える。一方で、何にも手をかけず、庭で出る落ち葉やナッツの殻を積み上げているフェンス沿いのラインは、土がホクホクなのです。

 

左側がハーブがメインのベッド。

 

我が家の裏庭は大きな大きなイングリッシュメープル(隣の家の木)の影になる部分もあるし、奥にあるヘーゼルナッツ(ハシバミ)の木の影になる部分もある。そんな半日日が当たらないエリアでも元気に育ってくれている草花たちをみてね〜。

アストランティア♪ 以前にも書いたけれど、これは種から育てて4年目(だったかな)でようやく花を咲かせた子。なので、毎年こうして花を咲かせてくれるのを心待ちにしている。また突然、しゅんと消えちゃうんじゃないかって、小さな不安もあるので、花を見るとホッとするのです。

アストランティアの隣にはブルネラ。

日陰で元気というとオダマキ。おなじみの(?)シュウマイちゃん♡

今年はこぼれ種から大きくなったものが幾つかあるよ♪

そしてシュウマイちゃんの「紅」バージョン♪ 紅シュウマイちゃん(笑)花びらの形が白いのとは違うんだけど。

この色の方は大きくなるのに時間がかかった。

それから、ネイティブのオダマキ(かな?)。この種は薄い桃色と紫があって、庭のあちらこちらに出没している。種を撒いた覚えもないので、原種なのかなーって。

りんごの木の足元でひっそりと咲いているのが、このゼラニウム。かわいいでしょ。

数年前、お隣さんとのフェンスの下の隙間からひょこっと飛び出てきていてね。かわいらしいので、そっと土を掘ってりんごの木の下に植え直したもの。このゼラニウムはとても良い香りがする。

ヘーゼルナッツの木の影になるエリア。庭の一番奥で、5年ほど前までは「モーニンググローリー」っていう朝顔に似た恐るべし雑草とブラックベリーだけがはびこっている恐ろしい場所だった。

今は「サプライズエリア」の延長で、ラークスパーとかコスモスなどがこぼれ種で出てきたり、去年はフリフリポピーちゃんが飛び入り参加して「おっ☆」とびっくりしたところ。今年もそんな感じかな。

ちょっと余談。見てー!

簡易グリーンハウスの支柱にカゴをぶら下げた。ちょっと使いたいものを入れておくものが欲しくて。チューイの届くところには絶対に置けないし。ちょうどいい古いカゴを見つけて、ここにぶら下げて、うふふん♡だった。大したことではないんだけれど、こういうちょっとした工夫が役に立つととても嬉しい。

そして。週末もスーパーなチューイ。明後日木曜日、チューイの去勢手術なのです(涙)。はぁ。。。心が痛む。次男坊だからか、今回は私もとても辛い。Gusのときはブリーダーさんに最初っからはっきりと言われお約束だったので、9ヶ月くらいのときに手術をさせた。チューイのブリーダーさんは1歳を待ってからしてあげてください、とのことで、言ってみればもっと先でもいいのかもしれないのだけれど。相方も辛そうだ。はぁ。。。ごめん、チューイって言ってしまう。ごめんね、チューイ。すぐにまた元気に走り回れるからね。

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AP(アフリカンプリント)今年初のハギレ@ガーナ

2023年05月24日 category:ガーナ | 世界の街から

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.05.06の記事をお伝えします。今回の記事は、アフリカンプリントの話題です。カラフルでキレイ! ガーナではご飯を売りにくてくれるのでしょうか?行商?忙しくて買い物も行けない時は便利ですね。ご飯も美味しそうです。

★★★

AP 今年初のハギレ

昨年末から我が家リフォームが始まり、

ミシンはほとんど、全く、稼動することはありませんでした。

いつもハギレを購入してる師匠:マスターでもある

TUPPY/チュピーさんからTELあり。。。。

『どう? ミシンやってる? ハギレあるわよ!』

彼女は午後3時からお店に出て来るので、

久しく会っていませんでした。

っで、ハギレGETして来ました!!

GET日4/28(金)で、

開袋したのが、5/3(水)でした。。。。。

久しぶりのAP:アフリカンプリントのハギレを見て、

スイッチ入りましたyoo!

翌日5/4(木)は、アイロン掛け、

5/5(金)は気になったデザインのチェックやら

【ハギレのパズル】を楽しみました。


久しぶりのAPでもあり、

お初のデザインAPもありました。

ご覧ください。 ↓ ↓ ↓



気になったAPやお問い合わせ、リクエスト大歓迎です!

     *
     *
     *

ホールでミシン業務してますが、

ガレージの上ではブロックが積み上げられ、

少しずつ進んでいます。。。。

一週間前の4/29(土)・・・・・

5/5(金)・・・・・

朝は・・・・・

ちょっと忙しいので自炊はできてません。

お昼は、

10時頃廻ってくる売り子さんから『ワチェ』を購入です。


この日は買って来た『アチェケ』で
仕事後の遅いランチ or 早い夕食 ?・・・・・

雨季に入ってると思うのですが、

雨が週一でしか降らず水不足となっています。

毎日32℃暑いです!  


ごきげんよう!

 

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【マンハッタン】1944年から続くスパイス専門店、Kalustyan’s

2023年04月25日 category:ニューヨーク | 世界の街から

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.04.15の記事をお送りします。ちょっとこれは!大迫力の専門性に驚愕。いや〜本当にすごい。おそらく世界一でしょうね。行ってみたい!!カレー好き(自分で作るのも)な方、NYに行かれる方〜。ここはチェックですよ〜♪

★★★

 

 

マンハッタンのリトルインディア(通称カレーヒル)にある

ここで揃わないスパイスはない!

世界のスパイス専門店、Kalustyan’s。

 

 

 

 

たくさんのスパイスがずらずらずらっと陳列されています。

各列ごとに見ていたらあっという間に

1時間なんて過ぎてしまいます!!

 

 

 

こちらはカレースパイスコーナーの一部。

 

ジャマイカン、スリランカ、ベトナム

マレーシア、シンガポール、タイなどなど

もちろん、日本のカレーパウダーも!

 

 

 

こちらは塩コーナー、見慣れた塩もありますが

死海、アフリカ、イタリアにカラハリ砂漠天然塩まで

こんなにも塩の種類があるとはびっくり!

 

 

 

知らない見たこともないスパイスだらけ!!

 

中にはフィッシュオイルパウダーやサボテンパウダー

キャベツパウダーなどなど、いろんな野菜パウダーもあり

一体、何に使うでしょうね?

 

既製品のドレッシングとかタレは

こういうのを使ってるんでしょうか???

 

 

 

 

気になる中東系ハーブやスパイスも

種類が多過ぎてどれが良いのか迷うレベル爆  笑

 

ザタールだけでもこんなにいっぱい!

 

 

 

中東のパン類やフレッシュハーブもあり

 

 

 

すぐに食べられるデリコーナー

 

 

 

中東系のチーズもこんなにたくさん!

 

 

 

2階へ行くとこれまたとんでもない数の

紅茶コーナーやカクテルで使うビターなどなど。

中には全く見当も付かない物もあり爆  笑

 

 

 

 

色鮮やかなドライフラワーは

お湯を注いで味わうフローラルティー。

 

お花によっていろいろ効用が違って興味深い!

夏には冷やして飲んでも良いですよね。

 

取り敢えず、ジャスミンの香りが好きなので

買ってみました爆  笑

 

 

 

種類は少ないですが食器コーナーもあり

気が付いたら2時間ぐらいいたかも笑い泣き

 

スパイスの香りの中にずっといたら

お腹が空いてきたのでこの後はお一人様ランチ♪

 

つづく・・・。

 

 

 

 

ここ数日のニューヨーク、

春を飛ばして一気に30度越えアセアセ

街のお花も急いで開花!

 

 

 

 

アイスクリーム屋さんの前には長蛇の列ですが、

私としては外飲みが楽しい季節到来キラキラ

 

ではでは、皆様美味しい週末を♪

 

 

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ハーゲンダッツ、お酒入りのアイス!?&素敵なワイキキの海&強風の後の道路には…

2023年04月24日 category:ハワイ | 世界の街から

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから​2023.4.20の記事をお届けします。今回のお写真はまた!どうでしょうこの空!!ホノルル晴れ♪ この空の色を見たら、すぐにでもハワイに飛びたくなるのではないでしょうか。日本にはきっと無いアイス。さゆりさんが目を光らせたのは、それだけでいいんかい!? な注意書き。ある意味カルチャーショックですが、教えてくださってありがとうございます☆

★★★

皆様、アロハニコニコ
お元気ですか?
 
スッキリ~~爆  笑
 

 

本日も、悪天候が心配されていましたが、

予報よりも早く、青空が広がったワイキキ。

 

青い海も復活です音譜

 

 

ワイキキの海の色って、本当に素敵ですねおねがい

波は、いつもよりも出ていました。

 

昨夜、かなり強い風も吹いたために、

あちこちで、様々な物が道路に落ちています。

 

ワイキキの歩道には、

木々から落ちた実や、ヤシの木の巨大な葉があせる

落ちてくるヤシの木の葉に直接あたると、

骨折も含め、大きなケガにつながるかもしれないので、

強風の最中や後は、要注意です。

 

 

ビーチには、たくさんの方々が出ていらっしゃいましたが、

ビーチに、警告サインが立てられていました。

さて、それはどんな意味のあるサインだったでしょうか?

 

高波に注意…かと思いきや、

 

 

クラゲに注意でしたあせる

 

さて、そんな青空と青い海を見ながら、

いつもよりも、少し遅めの時間に、

ある旅行会社様の企画部の方々へ、ワイキキをご案内いたしましたニコニコ

 

 

風向きが南寄りで、しかもかなり蒸し暑い状態だったので、

お世話になっているホテルのロビーで休ませていただいたり、

お水を飲む機会を多く作ったりしながら、

ツアーを行いましたが、

 

ツアーの後、

ガイドさゆり自身が、ちょっとヘロヘロにあせる

 

こんな時は、ヒンヤリスイーツが必要…グラサン

ということで、

我が娘を学校に迎えに行ったついでに、

冷たい物を買って帰ることにいたしました。

 

場所は、スーパーのSafeway。

このお店では、販売しているアイスクリームの種類がすごいあせる

 

迷いに迷って、本当に迷っていたら、

こんな物を見つけました。

 

 

・・・え汗

アイリッシュクリームって、お酒!?

本当にお酒が入っているの!?

 

 

へへへ爆  笑

買って試してみることにいたしました。

二つ目の方は、乳製品不使用、

オートミルク(オート麦が原料)から作られたアイスです。

 

 

いや~、この2つのフレーバーは、

大当たりでした爆  笑

そして、アイリッシュクリームの方は、

本当にウイスキーが入っていましたあせる

 

もし、このアイスを購入したら、

お子様が食べてしまわないように、

冷凍庫の奥底に埋めて、管理しないと…あせると思っていたら、

 

パッケージには、

「まだ咀嚼力の弱い4歳以下のお子様は、

商品に含まれているブラウニーで窒息の恐れがあります。

小さく切って与えてください。」

 

…と書いてありますが、

アルコールについての注意書きは、一切なしあせる

 

原料にはウイスキーと記載されているので、

入っていることは間違いなさそうですが、

本当に少量なんでしょう…

それでも、お酒が入っていると分かる感じでしたけど汗

 

そんなわけで、今回買ったアイス、

美味しかった上に、おかげでヘロヘロ状態から復活できました音譜

 

それでは、「暑い時は、ムリせずヒンヤリスイーツ音譜」で、

暑い日を楽しく乗り越えましょう笑い泣き

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フード救済アプリで美味しいパン♡ @サンディエゴ

2023年04月24日 category:サンディエゴ | 世界の街から

サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.04.19の記事をお送りします。こんなアプリがあるんですね!深刻なフードロス問題にナイスなアプローチ。大人数で楽しむ場合などお得に購入できて、Win-Winが成り立つ仕組み。フードの福袋のようで内容もいいですね!

★★★

 

昨日は仕事がお休みだったので

おうちに居たダンナさんが

フードロス救済アプリで見つけた

パシフィックビーチのカフェで

朝カフェタイムコーヒー

 

小さいモールにある

お店の一つで

ここだけ人が並んでいたので

地元で人気のカフェみたいハート

 

待っている間

ドリンクメニューをチェック。

私は、オーツミルクラテ。

ダンナさんは

キャラメルマキアート。

店内には

コーヒー豆やカップ、

服なども販売していました。

ドリンクと一緒に

事前にアプリで

予約&支払いを済ませた

フードロス救済アイテムを

受け取りました。

フード救済アプリついては

こちらの記事で紹介しています下差し

 

 

$15のアイテムが

$4.99になっていたので

パン3種類ぐらいかな〜と

予測していたら

その通りでした飛び出すハート

ドリンクを待つ間

袋の中をチラ見照れ

パンは前日の売れ残りで

クロワッサンが

少し堅かったので

おうちで温めて頂きました。

こちらのお店は

最近このアプリに登録したらしく

売れ残ったパンだけど

無駄にせずに済んで嬉しいラブラブ

言っていました。

ピンクハートピンクハートピンクハート

そして今日も、

朝イチでダンナさんが

アプリをチェックすると

私が狙っていたベーカリー発見飛び出すハート

私が仕事に行く準備をしている間に

受け取りに行ってくれましたハート

$18分のパンが$5.99だったので

今回も3、4個ぐらいかな〜と

思っていたら

クロワッサン、ベーグル、

チーズ入りのペストリー、

パウンドケーキに

バケットという充実パンハートハート

またアプリに登場したら

受け取りに行きたいので

店名は内緒にしておきますニヤリ

 

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Fawn Lily・大好きな野の花 @ヴィクトリア

2023年04月24日 category:カナダ | 世界の街から

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2023年04月15日の記事をお伝えいたします。今回は、papricaさんが大好きと仰る美しい山野草の紹介です。佇まい凛としたその姿、あなたはだあれ? 動画では、お花を眺めたいpapricaさんと愛犬チューイ君の微笑ましいやり取りが。クスッと幸せお裾分けいただきました♪ ご覧ください。

★★★

以前にも紹介したことがある、春の野の花「Fawn Lily」。

大好きな花。本当に美しいのです。

Fawn Lilyが咲いている時期はそれほど長くないので、きちんと写真を撮っておきたいな〜って思っていううちに咲き終わってしまうことばかり。今年はなんとしても!って思っていた。

クレイジーなチューイをロングリードにつなげて、カメラで写真を撮る、っていうのも、今日が始めて!いやいや。。。大変っ。チューイも春の匂いに興奮気味で、柔らかい草を食べるのにも忙しくって。

ピーカン晴れの日よりも曇天のほうがFawn Lilyはきれいに見えるかな、と思い、頑張ってみた!

植物学者じゃないしよくわからないのだけれど、Fawn Lilyはある条件が整った環境でないと生息できないような気がする。種や球根を植えたところで、どこにでも育つような植物ではないような。散歩道の傍らで咲いているのを見ていても、ここには咲くけどあっちには咲かないのは何故?って思うことがあるから。

きれいでしょ。

木にリードがからまって動けなくなってるチューイ。笑。

この一帯にはたくさん咲いている。周りにあるのは古い古いGarry Oakの樹々。

白い星が散らばっているようで、とてもきれい。

この場所とは違う別の散歩道(大階段のそば)にも咲いているところがあって、そこで動画を撮ってみた☆

チューイがわちゃわちゃとしているけれど、写真とはまた違った雰囲気を感じてもらえるかな、と思って♪

野の花はかわいらしい。

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妙に寂しいBBQ&手土産に、ロコが選ぶものは…&サイズピッタリ!

2023年03月24日 category:ハワイ | 世界の街から

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから​2023.3.19の記事をお届けします。今回は、ハワイに行ったら絶対に食べたい!と言われる名物が登場します。なるほど!ロコも手土産にするのですね。現地でもいつも行列となっている人気のおやつ、美味しそう! さゆりさんラジオ出演のお知らせも♪

★★★

 

皆様、アロハニコニコ
お元気ですか?
 
まだ風が南から吹いていて、
カラッとしたハワイらしい空気は、もうちょっと先に戻ってくるようですが、
夕方の空は、とってもきれいでしたおねがい

 

 

長い布を流したような、不思議な雲も見えました。

 

さて、引っ越し作業が、ちょっと一段落したところで、

新居となるコンドには、ありがたいことにBBQエリアがあるので、

我が夫の幼馴染A君をお招きして、

ちょっとしたバーベキューをしてみましたニコニコ

 

その「ちょっとした」という言葉通りあせる

 

 

巨大なバーベキューグリルに、お肉1枚だけ笑い泣き

 

結果的に、ステーキを2枚と、大きなソーセージ2本を我が夫が焼きましたが、

仕事で忙し過ぎたガイドさゆりが、

全く手伝えなかったということもあって、

我が夫の手に負える量の食材に、落ち着いたようですあせる

 

お肉だけでなく、ポケとご飯、サラダも用意していましたので、

一食の量としては十分グッド!

 

そこにA君が、ロコらしいデザートを、

ちゃんと持ってきてくれていました爆  笑クラッカー

 

家族、友人が集まる時には、

これを持参する人がものすごく多い…

 

 

マラサダ!レナ―ズのです。

結婚式の披露宴の食事でも、レナ―ズのマラサダが登場します。

それくらい、地元の人々にはお馴染みのお菓子。

 

お腹いっぱい食べた後でも、

マラサダがデザートに待っている…

ロコの「幸せ」の一つです照れ

 

さて、前回お伝えした、

ガイドさゆりがラジオで何かを話すというお知らせですが、

 

 

こちらのラジオステーションは、北海道のものでしたびっくり

埼玉県にお住まいのA様が、教えてくださいました。

ありがとうございました!

 

全国のラジオを聞くことができるサービスがあるそうですが、

お聴きいただけると嬉しいです照れ

MCのReikoさん、Hirokoさんと、

台本無しでお話ししています爆  笑

 

それでは、ブログを〆る前に…

まだ、部屋の中が完成していない状態を、

密かに楽しんでいるケプラー君黒猫音譜

 

 

座った所のサイズが、

妙にケプラー君にピッタリに見えました爆  笑

 

それでは、今週末も元気にお過ごしくださいニコニコ

 

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【ケンタッキー】ルイビルに来たら名物ホットブラウンを食べる!

2023年03月23日 category:世界の街から | 他北米

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.02.25の記事をお送りします。そう!先月号でアメリカ国内食べ歩き旅行に出かけると予告されていました。行き先はケンタッキーだったのですね。
フライドチキンは有名すぎますが、他にも美味しいもの、歴史を感じる老舗ホテルの逸話などなど盛りだくさんにお伝えいただきます!

★★★

 

 

 

アメリカ国内食べ歩きはフライドチキン、馬、競馬に

バーボン、ウィスキーが有名なケンタッキー州。

 

ニューヨークから飛行機で2時間ちょい

地図の緑色下矢印の位置です。

 

黄色→行ったことのある

グレー→行ったことない

 

ざっと覚えている範囲でマップにしてみました。

こうしてみるとまだ行ってないところが多いですね。

全州制覇したい爆  笑

 

実際にその土地に行ってみると美味しい発見から

歴史や興味深い事もいろいろ知ることが多くて楽しい!

 

 

 

 

早朝から何も食べずにルイビルに到着して

まず食べたのは・・・

 

旅行前に調べたケンタッキーに来たら

絶対食べたい物リストのナンバーワン、

初めて知る食べるホットブラウン

 

皆さん、ご存知ですか?

 

こちらがホットブラウン下矢印

説明しなくても見たからに美味しそうですよね!

 

中はトーストにローストした分厚いカットのターキー胸肉

メルネーソース、ペコリーノチーズ、トマトにベーコン

焦げ目が食欲をそそるチーズとろとろの料理なんです。

 

ターキーだからか意外とくどくなくて

チーズ好きな彼は大喜び爆  笑

 

 

 

そして、ホットブラウンを食べるならルイビルの

ランドマークでもあるThe Brown Hotel。

 

1926年、このホテルのレストランシェフが作って

ゲストにサーブしたのが始まりだそうです。

 

銅像の方はこのホテルのオーナー、J Graham Brownさん。

 

ケンタッキー・ルイビルの街の発展に貢献された

偉大な方で街のあちこちでブラウンさんの名前を目にしました。

 

生涯孤独な方だったそうでビジネスで莫大な富を築いて

亡くなられた時には誰も相続する人がおらず

あの有名なケンタッキーダービーの博物館や

動物園や教育関係、ボーイスカウトなど

様々はところに寄付寄贈されて

今もブラウンさんの意思が継がれているそうです。

 

 

 

話を食べる方に戻して

ホットブラウンはマストですが、もう一品!

 

こちらカリッとホクホクのフレンチフライ、

これにかけてあるスパイスが癖になる

あまりの美味しさに手が止まらない爆  笑

 

レストランの方に聞いたらお店のオリジナルスパイスで

「販売はしていないです」って言われました爆  笑

きっと売ってるか聞く人が多いんでしょうね。

私も聞こうと思って待ち構えてましたから!

 

 

 

 

レストランのスタッフの方、全員がフレンドリーで

ハニーの誕生日旅行だと話していたら

最後にこんなサプライズデザートをいただきました。

 

 

 

食べ終わったらホテルの中も見てまわると良いよと

教えてもらいロビー階(2階)へ行くと

これまたなんとも素晴らしいキラキラ

 

1923年に4ミリオンドル(約5.5億)を投じて

なんと10ヶ月で建てられたホテル。

 

10ヶ月にもびっくりだけど当時の5億って!!!!!!

 

 

 

禁酒法時代だった事もありバーは小さいですが

重厚でクラシックな趣で素晴らしい。

 

昔の様子を想像して脳内タイムトリップ雷

 

 

 

ホテル内をうろちょろ、キョロキョロしていたら

ジェネラルマネジャーの方が声を掛けてくださって(怪しいと思われた?)

案内してくれました!

 

優しいハート

 

 

 

クリスタルボールルームでは昔は煌びやかな

ダンスパーティーなどが開かれていたそうで

今はウェディングで使われているそうです。

 

色や細部に渡る装飾が美しい。

 

 

 

当時、ホテルに併設されたシアターで演奏していた

フランス出身のソプラノ歌手Lily Ponsさんは

ホテルのスイートルームにペットのライオンの子と

住んでいたそうです!!!

 

 

 

他にもいろいろなお部屋をジェネラルマネジャーの方に

案内していただいて最後にここからの眺めが素敵なので

写真を撮ると良いですよ〜と写真も撮っていただいて

歴史を知るホテルツアーとなりました!

 

ホスピタリティーに感謝ですハート

 

 

 

この後はいろいろハプニングがありながらも

ケンタッキー、ルイビル食べ歩き続きます♪

 

 

 

 

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投稿【ケンタッキー】ルイビルに来たら名物ホットブラウンを食べる!三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。

【フグ/河豚】はお好きですか?@ガーナ(3/5加筆)

2023年03月23日 category:ガーナ | 世界の街から

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.03.05の記事をお伝えします。今回の記事は、ガーナでもフグを食べるの!? ちょっとびっくりなお話です。日本で見るフグ料理とはかなり様子が違いますが、仕上がったディッシュは美味しそうです。

★★★

 

★3/5 sun.
  【乃梨子】様よりコメントにてご教示いただきました点を
  加筆させていただきました。

【フグ/河豚】はお好きですか?
 

 

 

ガーナの【フグ/河豚】買って来ました。
 

 

既にスモークされてるので、フグだとは判りますが、

種類は???です。。。。。。

売り子さんに聞いても、美味しいわよ!と値段しか言わないし、

しつこく聞くとソッポ向かれるので・・・・・。W

ゴールド/金色が眩しいのが、印象的で

自分なりに調べた結果は、

【カナフグ】かな?


 

 

 

★【乃梨子】様よりコメントにてご教示いただき

  【シロサバフグ】ということです。・・・・・いつもありがとうございます!
 

  参考にさせていただきました。

 

 

 

      

 

シーチキンと呼ぶ人もいましたが、確かに鶏肉に近い?し、

淡白な白身です。
 

 

 

 

時期、旬があるのでしょうか、年2,3回店頭に並びます。

今では、見つけたら即買いする好きな食材のひとつですね。

『毒は大丈夫なの?』

確かに???です。

筋肉、皮、卵巣は食しましたが、いまだ体調に不具合は

ないです。。。。私は。。。。。W

これまでは、スープやシチューにチキン代わりに入れたりして

食べてました。

昨日はチキンと一緒にスープを作りラーメンを食べました。

  >旨し!!

今日は、ご飯食べ損ねてしまい、夕飯のみで、

久しぶりのアチェケを買って来たので、

フグの身を合わせてみました。

ディル/DILLとフグをソテーし野菜を添えました。

昨年10月一時帰国以来のワインですが、白ワインではなく赤です。
左はパスティスです。

フグの身は淡白なので始めにどんな味にしたいのか決めて、

しっかりその味にした方が美味しく食べれると思います。

まぁ、これはコレで満足な食事となりました。

ごちそうさまでした!

ありがとうございました。

---* 追記 *---

連日暑いです!

室内(ホール/シーリングファンのみ)は、31℃、

 

 

外気温(ポーチ)は、34―35℃

www 無茶してます!

 ニームの木バッサリ剪定しました。

 

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