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ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.09.03の記事をお伝えします。8月にマラリアに罹ったというharryinghanaさんですが、9月のガーナはお天気がどんよりしているようですね。それにしても、ご自身で建てたお家がとても立派です！

 

★★★

 

9月病

 

 

 

 

 

前記事のマラリアは薬を3日間服用し回復・・・・・

快復まではいかず、

ノドと鼻にまだウィルス居座り、痰と鼻水がひどいです。

ノドに痰がからみ咳をする、

9/1（金）　27℃　雨が降ったり止んだり
9/2（土）　26℃　終日雨

 

9/3（日）　朝6時２４℃
　　　　　　　夜中もずっと雨、寒くて何度か起きました。。。

作業は晴れ間をみてのペンキ塗り・・・・・

施主の私も窓に張られた痛んだ蚊除けネットの交換をしてました。

少し止み、外へ出て作業始めると雨が降り出すと嫌らしい雨。

２回ずぶ濡れになり２回着替えてがんばりました。。。。

今回は薬は飲まずに快復できればと思います。

※2F新書斎・・・２箇所雨漏りありです！ｗ

皆さんもご自愛ください。

では、また、

 

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投稿9月病 ＠ガーナは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」2023.09.20の記事より、マンハッタンのリトルイタリーで開催されたお祭りの話題です。由来は、ナポリの守護聖人サンジェナーロにあるようですが、この聖人伝説にもびっくり。パレードあり、イタリアらしいグルメあり。NYでも人気のあるお祭りだそうですよ！ すごく楽しそうです♪

 

★★★

 

投稿【マンハッタン】リトルイタリーでお祭り　The Feast of San Gennaro 前半は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、今月はフランス旅行の話題を２本立てでお送りいたします。2本目は、2023.08.19の記事から。お買い物トレンド情報です。 あれもこれも雰囲気もワクワクが止まらないパリの最新情報をどうぞ♪

★★★

 

 

 

旅行に行ってもスーパーやキッチン用品のお店に行くのが

楽しみのうちの一つ。

 

パリでは有名どころ２軒をハシゴしてきました。

 

一つ目は、世界で一番古いデパート

Le Bom Marcheの食品館、La Grande Epicerie Paris。

 

広々とした店内に広がる食の世界、

ワクワク感が止まりません！

 

 

 

 

１階に生鮮食品からお惣菜、チーズ、

スパイス類に紅茶チョコレートなどなど

お土産に良さそうな物も揃っています。

 

美味しそうなパンやスイーツ類を買って

その場で休憩できるコーナーもあります。

 

 

 

 

上の階にはアンティーク物から

カジュアルに使えそうな食器類もあり

 

 

 

見てるだけで楽しくなる♪

 

 

 

フランスらしいオシャレでカラフルな小物類

 

 

 

いつか買い揃えてみたいクリスタルの数々

 

 

こちらではお菓子やスパイス類のお土産類と

我が家のハニーがオイスター用のナイフ

それと、定番お土産ボンマルシェのエコバッグを購入

 

 

 

 

 

２軒目は、

マレ地区のおしゃれセレクトショップ、Merci。

 

入り口からして小洒落てる〜

 

 

 

 

生活雑貨物から小物類まで幅広い品揃えで

洋服はビンテージや一点物から

百貨店では見ないような

オシャレさんによるオシャレなセレクションでした

 

 

 

 

そして、上の階にはインテリア小物や食器類。

見てるだけで楽しい〜

 

 

 

 

一番下の階だったかな？

こちらにも食器類があり私好みなのがあったので

割れないように機内持ち込み覚悟で少し購入。

 

 

 

可愛くてついつい衝動買いしてしまいそう

 

こちらMerciではギャラリー・ラファイエットなどの

百貨店では置いてない物が見つかるかもです

 

 

 

 

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投稿【フランス】パリでぶらぶらキッチン用品店巡りは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、今月はフランス旅行の話題を２本立てでお送りいたします。まずは、2023.08.17の記事から。エッフェル塔を眺めながらワイン休憩とは、なんと優雅なことでしょう。素晴らしい景色をご覧ください！

★★★

 

 

 

グルメ館からギャラリー・ラファイエット本店へ。

 

この見上げると豪華絢爛なドーム天井と内装は

眺めていると吸い込まれるような美しさで

百貨店にいることを忘れてしまうぐらい。

 

 

と、次の瞬間我に返ると人・人・人！！！！！

 

観光客が多いバカンス前の週末だったせいか

それともいつもこうなのか分かりませんが

人混みに酔いそうになるぐらいの混雑ぶり。

 

ブランドのお店はどこも待ち時間が長くて

屋上のテラスへ直行！

 

 

 

 

観光客の皆さん大集合みたいな状態でしたが

パリの街並みが一望できるテラス。

 

写真ではエッフェル塔小さいですが、

実際はもっと大きく見えるのにな〜。

 

この時は曇り空だったのですが

夕暮れ時とかだと空模様がもっと綺麗でしょうね。

 

 

 

 

この日はおひとりさまパリ、

夜ごはん待ち合わせの時間まで少しあったので

時間潰しに近くのプランタンへ。

 

上の階に行くと素晴らしいステンドグラスが見れました。

この写真には写ってないですけど

 

 

 

 

各階にレストランやカフェがありますが

お土産や本屋さんフロアー（Men’s館だったかな）に来たら

（先ほどとは打って変わって人がいない）

 

 

見つけてしまいました！

 

 

 

シャンパンバーを

 

グラスを持って外に出るお客さんの後を

ついて行って見てみると・・・

 

 

 

 

 

あらっ、テラス席！

 

ちょうど歩き疲れていたので

こちらで休憩決定。

 

 

ギャラリー・ラファイエットと同じ景色でも

ここの方が断然、静かでゆっくりできる！！！

 

テラスでワイン飲みながら

エッフェル塔、パリの街並みを見ながら

ひとり黄昏時間

 

穴場じゃない？？？

 

 

 

 

このままもう少しこの景色を味わっていたかったのですが

夜ごはん待ち合わせ時間が来たので移動。

 

ビストロディナーへつづく・・・。

 

 

では、本日のパリで黄昏タイムを過ごした場所はこちら♪

 

​

 

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投稿【フランス】買い物で疲れたらエッフェル塔を眺めながらワイン休憩♪は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.08.19の記事をお送りします。今回はカラフルなメキシカンの話題と、もうひとつは、気候に恵まれたサンディエゴでのハリケーン予報についてです。大事ないことを願います。

★★★

今日は仕事の後

以前、ホームステイや留学のご相談を頂いた

高校生の息子さんを持つお母様が

日本から来られたので

オールドタウンでお食事

オールドタウンの公園内にある

メキシカンレストランにて

少し早めのディナーでした。

トルティーヤチップスとサルサを

つまみながらお喋り。

お食事は、海老入りのエンチラーダに

ポーク入りのタマレ

メキシカンライスとビーンズ

全部美味しくて完食。

2人でシェアして、丁度良い量でした

友人が勤める留学エージェンシーを

紹介させて頂いたので

高校2年生の息子さんは

ホストファミリー宅から現地高校に通い

アメリカ高校生活を満喫されていると

お話を聞いてホッとしました

食事の後は、お喋りしながら

少し公園内のショップを散策して

お別れしました。

日本から沢山のお土産を頂き

感謝です

投稿オールドタウンで美味しいメキシカン♡サンディエゴにハリケーンが来る？！は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから​2023.8.18の記事をお届けします。今回の話題は、山火事に見舞われたマウイ島支援の話題です。さゆりさんによりますと、様々な取り組み、チャリティーが実施されているようです。参加されたホノルルでの催しをご覧ください。

★★★

誤った情報が出回っていることに対して、州知事が、

 

 

 

投稿「売上の全額を寄付」など、サポートの形も様々＆出回る誤情報に知事が苦言＆どうやって飲めば正解⁉は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2023年07月20日の記事をお伝えいたします。海外在住者の皆さんの凄いところは、日本ならではのモノが食べたくなった時、何かで代用して作ってしまえるというところです。今回、papricaさんが作ったものは〜、わらび餅。仕上がりも美しいです。さすが！

★★★

 

いやぁ〜。今まで知らなかった！

サイリウム（psyllium husk）というものを使ってわらび餅（のようなもの）が作れる！

いやぁ〜。みなさん、知ってた？？？

１ヶ月ほど前だったかな、もめんさんのブログで「サイリウムで作る豆乳わらび餅」を見てしまった。目が釘付け！

なにそれーっっ！！って。

コメントをさせてもらうと、海外でも簡単に手に入るサイリウム＝オオバコの粉を使って、これまた簡単にわらび餅（もどき）が作れるよって。「サイリウムでわらび餅」って検索すると、わんさか出てくる出てくる♡　オオバコの粉＋ラカント（甘味料）で作るとカロリーがほぼゼロなんだそうで、ダイエットスイーツとしても紹介されている。

なんで今まで知らなかったのっ、わたしっ！

わらび餅、大好きなんです。

わらび餅系の食感のものが大好き。わらび餅、三色団子、ういろ。はぁ、my 三種の神器。じゃないか。笑。

わらび餅は大好きだけど、こちらでは「わらび粉」が手に入らないから諦めていた。それが！サイリウムで簡単にわらび餅ができるなんてーっ。

ようやくサイリウムを買ってきて作ったよー☆　検索すると微妙に違うレシピがたくさん出てくる。私が今日試した分量をメモしておこう。

サイリウム（オオバコ）でわらび餅

• サイリウム　１０ｇ
• お茶（水でもジュースでも豆乳でもなんでもいいらしい）３００cc
• 甘味料（メープルシロップ）大さじ１

ま、お湯でも良かったんだけど、参考にしたYoutubeレシピの方がお茶を使っていたので。濃いめにいれるといいらしい。ほうじ茶を使いたかったけどきらしていた。。。ので、中国人のお友だちにもらった黄金茶でっせ。

サイリウムハスクはふわふわとしている。お鍋に水なりお茶なりを入れて温める、という方法もあるけれど、お鍋をまた洗うのが面倒なので、ガラス容器を使ってレンジで加熱、という方法で。

お茶にサイリウムと甘味料を入れ、泡だて器（手でぐるぐるするやつ）でぐるぐるかき混ぜる。すると少しとろみが付いてくる。

よく混ざったところでレンジに入れて１分、チン☆

出してぐわーーーっとかき混ぜる。そしてまたレンジに入れて１分。かなりぷるんぷるんになる！

粗熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫へ〜。

できた♡

うふふふふふふっ。

うれしくって、お花を散りばめてみた。

貴重なきな粉も、これが最後の一袋。賞味期限も８月の終わり。

美味しいっ！

いやいや、ほんと、感動！

市販の「わらび餅」と全く同じ、ではない。でも、ぷるるん弾力チェック（？）はパス！あるレシピでは、サイリウムの量や混ぜる具合によって「ぷるぷる度」が変わってくるんだって。

ねー。こんなに簡単に作れるなら、これからは思う存分食べたいときに「サイリウムわらび餅」が食べれるやんっ♡

ちなみに。サイリウムハスク（オオバコ）は繊維質（オーツの８倍！）なので、なかなか良い効果も期待できるらしい。

• 便通をととのえる
• 血糖値を下げる
• コレステロール値を下げる
• 心臓の健康に良い

などなど。そういえば、便秘でこまっていたら「サイリウム」をお水に混ぜて飲むと良い、って聞いたことはある。

今日作ったのは全部食べちゃったじょ。チューイにも２つあげた。喜んで食べてた（笑）

で、相方は食べないのでね。。。明日の彼の伊語の集い用にマフィンを焼いた。

リモートワークの日は休憩がてら、こういうことができるのが嬉しい。

液体を他のものに変えたら、ゼラチン代わりにサイリウムを使って簡単にゼリーが作れそう。食感は少し違ってくるけど、美味しいと思う。やってみよーっと♡

海外在住で、わらび餅が大好きなら、是非是非、サイリウムでわらび餅を試してみてー！

 

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投稿海外でもわらび餅！with サイリウム！＠カナダは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2023.07.20の記事をお送りします。今回はブリュワリーの話題です。アメリカで大人気の『コンブチャ』とは!?  日本の昆布茶とは全く違う飲み物ということですが、さてどんな飲み物なのでしょうか。

★★★

 

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投稿ブリュワリーツアーでビール飲み比べ♡　＠サンディエゴは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2023.07.07の記事をお伝えします。今回はとても珍しい植物の紹介です。葉っぱはすぐにマメ科とわかります。お花部分は中華圏のお祭りの飾りのよう！不思議＆美しい花はお写真でどうぞご覧ください。

★★★

 

★速報★　【黄色のオウコチョウ】咲きました！

【オウコチョウ(黄胡蝶)】････････････

　学名：Caesalpinia pulcherrima
　マメ科ジャケツイバラ属
　英名：Barbados flower-fence, Barbados-pride,
　　　　　dwarf poinciana, flower-fence, 
　　　　　pride-of Barbados

　西インド諸島原産。5メートル前後にまで生長する常緑小高木。 
　平開する花弁は橙色から黄色で、花弁の縁には黄色の襞がある。

　花の中心からは紅色の雄しべと花柱が長く伸びる。
　豆果（種子鞘）は扁平で長さ10cmまでになる。

　カリブ海にあるバルバドス島の国花（Rihannaの祖国！）

——————-

昨年は芽が出て少し生長したが蕾も見れずに枯れてしまいました。

これまで【黄色のオウコチョウ】は2度しか見たことがありません。

定期的に見に行ってましたが、オーナーさんがほとんど切ってしまってました。

生命力強いオウコチョウ。

何本かタネだけが付いていたのがあり、

『コレはたぶん黄色だよなぁ～』とタネ鞘を頂戴して来て植えました。

4本発芽しましたが、黄色の確証はなく、
蕾ができればわかるだろうな？と思ってました。

橙色のオウコチョウは生長が早く剪定してもすぐ（1ヶ月ほど）花が咲きます。

でも黄色とおぼしきは生長が橙色の3倍ほど掛かります。

橙色のオウコチョウは通年綺麗に咲いてくれます。

蕾です・・・・橙色してますね。

　　　　　★

【黄色のオウコチョウ】・・・・・

6/26　蕾できました！

やはり生長が遅いので、コレは黄色だ！と確信。

7/1　蕾が黄色に色付きました。　まちがいない！

そして7/6（木）朝7：11　小雨が降りました。

！っと！！！！！

★咲きました★　【黄色のオウコチョウ】　★

鮮やかで目立つ橙色と比べると、黄色はおとなしめ・・・・。

7/7（金）投稿直前6:00の【黄色のオウコチョウ】

うれしいです！

ありがとうございます！！

 

 

 

 

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投稿★速報★　【黄色のオウコチョウ】咲きました！＠ガーナは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

NYから食のトレンドを発信しているアヴェニューMさんのブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2023.07.020の記事をお送りします。今回はメキシコの食には欠かせない香り爽やかなライムの話題…なのですが、呼び方？発音？ 難しいですっ！！

★★★

 

メキシコ最北の州、

バハカルフォルニア産のオイスター。

中サイズでぷるっとクリーミー

塩気あるのでライムたっぷりが美味しい

メキシコはどこのお店に行っても

無料で山盛りで出くる

食事に欠かせないライム！

シトラス好きには嬉しいサービス、

毎日ライム、何にでもたっぷりライム

ちなみにメキシコでライムは

Limonリモン(レモン)と呼びます。

が欲しくてリモンというと

ライムが出てきます…ややこしい

投稿【メキシコ/エンセナーダ】ライムはレモン、レモンはライムは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。