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Category: 世界の街から
人気ブロガー台湾女子・鈴鈴さんのブログ2021.8.29の記事より、なんだかワクワクするB級グルメの話題をお届けします。ショーケースにズラリと並んだ食材も興味津々。おつまみ屋さん？なのでしょうか。鹽酥雞（イエンスージー）、鹹酥雞（シエンスージー）って何ですか？鈴鈴さん、教えてくださ〜い♪
★★★
鹽酥雞は台湾の代表的な庶民の味のひとつです。
昔は鶏肉に味付けした衣をつけて揚げていましたが、その後鶏肉以外の食材に衣をつけて揚げるものや、衣をつけないものなどさまざまな方向に進化しています。日本の天ぷらに似ていると思いますが、鹹酥雞は味が重く、皮が厚いのが特徴です。食材ごとに注文するので串焼きに近い感覚です。また鹹酥雞は本当に人気のあるので、街中で簡単に見つけることができるのもす特徴べき点でしょう！
今日は、MRT菜寮駅の近くの光明路にある鹹酥雞専門店（無名鹹酥雞）を紹介します!
このお店の入り口には看板がなくて提灯だけがあり、提灯が点灯していれば営業中ということになります。
お店の規模が小さく店内には一つ大きな料金表が置いてあるだけです。
どの食材がいくらかしっかり確認しましょう！
注文方法を紹介します。自分で好きな食材をこの丸形の器に入れて、自分が好きな辛さをお店の人に伝えるだけです！ここでの私のお気に入りは、鶏の心臓とインゲン、ベビーコーンです。 高温で揚げることで、食材自体の香りが引き立つと思いますよ。注文後は番号札を持って外で待つことになります
少量を持ち帰る場合はお店の方が袋に詰めてくれますし、大量に持ち帰る場合は箱に詰めてくれます。
袋は食材の熱を吸収して濡れて柔らかくなりやすいので、箱を使った方が良いと思いますよ。
今回私が注文したのは炸米腸(米で作ったソーセージ)﹑炸魷魚(小さいイカ)﹑炸玉米筍(ベビーコーン)﹑芋簽(タロイモを片栗粉で固めた物)です。
箱はポップコーンみたいな感じです^^
鹹酥雞はビールに合う料理だと思いますが、ヘルシーさという点では
健康的ではないですよね！ たまには食べるくらいがちょうどいいかもしれません。
【三重光明路鹹酥雞専門店(無名鹽酥雞)】
駅:菜寮
住所: 新北市三重区光明路64号
営業時間:火曜日―日曜日16:00-23:00
定休日:月曜日
＊鈴鈴さんのブログはお引っ越ししています。
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台湾へ行く前にも帰国後も。そして現地でも！
『鈴鈴の台湾ガイドブック』で、
もっともっと台湾を好きになる！
台湾女子 鈴鈴さんのブログはこちら
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投稿菜寮駅グルメ｜無名鹽酥雞｜台湾でよく見かける庶民の味！お酒にもピッタリの鹹酥雞とは！？は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2021.9.22の記事をお送りします。その逸品のために足を運ぶ！これぞグルメと言われる所以。今回はアヴェニューMさんの真骨頂とも言える食材へのこだわりのお話です。
★★★
メキシカンスーパーに続いて
今回はポーランドのスーパーをご紹介！
って、ポーランド系の食材って
日本の方には需要も興味もほぼゼロに近いかと
が、が！！！
ちゃんと、ここに来た目的があるんです
ポーランド料理というとチーズやポテト、
お肉の具材が入った東ヨーロッパの餃子、ピエロギ。
こちらのお店の自家製のもあります。
私は茹でたのをバターで少し焦げ目が付く程度に炒めて
食べるのが好きです。
こんな風に（左）
右側はご存知ポーランドのソーセージ、キルバサ。
あっ、これも美味しいのですが
これが一番の目的でスーパーに来たんじゃ〜ないんです。
ポーランドのバターもいろいろ種類が揃ってますが、
これでもないんです。
このスーパーに来た目的はこちら。
ベーコン！！！
最初にポーランドのベーコンと出会ったのは
シェフにいただいて食べたのがきっかけで
かれこれ８年前。
あれ以来、何度もシェフからお土産で頂いてたのですが
そのお店がニュージャージに引っ越してしまったらしく
同じような美味しいベーコンを自分でも買いたい！
買いたい、買いたい！
テンション上がり過ぎて塊買いしてしまった
もちろん少量でも買えます、というか
普通は少量だよね
ベーコンでもいろいろな種類があるのですが
ポーランドのハム・ソーセージ専門のBACIKのを２種類。
家に帰って冷静にベーコンの塊見たら
その量に自分でも引いた
小分けして真空パック！
こちらダブルプレスのベーコンがおすすめ！！！
ベーコンなのにギトギトした脂っぽさがなくて
ハムのような感じ。
ちょっと厚切りにしてバーナーで炙り焼き
なければフライパンでかる〜く炒めると
これがま〜〜〜美味しいのなんのって！
他にもキューブ状にしてサラダのトッピングに。
こんなチマチマした使い方だと消費が追いつかないわ
こんがり焼いて朝の定番
ベーコン、エッグ、チーズにしたり…。
普通のスーパーで売ってるベーコンに戻れない。
ポーランドのベーコンを見つけたら
是非、トライしてみてください♪
では、本日のお店を地図でご紹介！
こちらのお店の店員さんは英語OKです。
他のポーランド系のお店だと英語があやしいところもあるので
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投稿【クィーンズ】ポーランドのベーコンを求めてグリーンポイントへは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから2021.8.22の記事をお送りします。今回の話題は、さゆりさんがオレゴン州からハワイに戻られるときの飛行機からのお写真。しばらくご無沙汰のこの眺め。海外旅行好きの方には何とももどかしく恋しい景色ですね。写っている富士山のような山はマウントレーニアでしょうか〜？
★★★
皆様、アロハ
お元気ですか？
ホノルルの空は、
このような感じで…
雨が降ったり、止んだり、
それでも、途中で涼しい風が吹き込んで、
それほど不快な状態ではありませんでした。
明日は少し荒れるかもしれないので、
本日の内に、ガイドさゆりがウェブセミナーを行っている間に、
我が夫が、必要な物をコストコで買ってきてくれました。
ウェブセミナーは、本日で連続6日目。
本人は、ご参加の方々との会話が楽しく、
セミナーの日を楽しみにしているくらいですが、
我が夫から見ると、
何かしら用意しておかないと、
ガイドさゆりの電池が切れる…と思ったのかもしれません
ファミレスのZippy’sから、
ペイストリーなど、いろいろと買っていました
ありがたい…
さてさて、ウェブセミナーで、
ご参加の方々とお話ししていると、
今年、ハワイ旅行をする予定だった方が数名いらっしゃって、
最近の感染者数の急増で、
既にキャンセルされた方も…
今年初め頃は、
秋頃までには、何とか感染者数も少し落ち着いているかと思われていましたが、
逆に落ち着かない状況になっていますね
海外旅行がお好きな方は、
飛行機に乗る瞬間から、やはりワクワクしますよね
先日オレゴン州に行った際に、
飛行機から写真をたくさん撮りましたので、
ちょっとワクワク感を思い出していただくために、
少し写真を載せてみますね。
オレゴン州のユージーンから、
シアトル経由でホノルルまで戻った際の写真です。
こちらは、ユージーンの空港にて…
高所恐怖症としては、
この位の高さはちょっと怖いですけど
山々の表面が、パッチワークのようになっています。
林業が盛んな地域です。
白い雲の帯が、素敵ですね
シアトルに近づいていくと、
ポコンと山が見えてきます。
7月後半で、
こんなに雪が積もっているんですね
このような大きな山が2つ、3つと見えてきて、
その内、まるでエジプトのピラミッドのように、
きれいに並んで見えるようになりました。
旅行好きの皆様、スミマセン
飛行機に、すぐに乗りたくなってしまった方もいらっしゃるかな
早く、スムーズに海外旅行を楽しめる日が来るといいですね。
本日のハワイの新規感染者数は、
オアフ島469名、ハワイ島126名、
マウイ島123名、カウアイ島26名、
モロカイ島5名、ラナイ島3名、
州外で確認11名でした。
いやもう、本当に、
この数字が、なかなか減少しませんね
数か月前までは、
ハワイは、かなり上手く数字を抑えることができていたのですが、
デルタ株の感染力には、本当に驚きます
今週末も、ウイルスに捕まらず、
元気にお過ごしください
（ハワイ在住の皆様、大雨や強い風に注意しながら、
週末を楽しんでくださいませ）
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ハワイの情報ならこの方！
さゆり・ロバーツさんのブログ
◆『さゆり in Hawaii 』はこちら
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投稿飛行機からの眺め＆電池が切れる前に…／『さゆり in Hawaii 』2021.8.22は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
今回、『Can of Good Goodies』のpapricaさんが紹介してくれるのは、PBSチャンネルで放送されたイースター島出身のクラッシックピアニストの話題です。彼女が運営しているラパヌイ音楽芸術学校は、文化と環境を保護することを目指し設立されたといいます。美しいピアノ演奏と清らかな子供たちの歌声、リサイクル資源から作られた空間は、天国のように思えます。興味深い紹介をしてくれたpapricaさんのブログ記事をご覧ください。
★★★
６月の終わりごろ、PBSチャンネルで見かけた「Mahani Teave」さんのショートインタビュー。
なんて美しいひとだろう、と思った。
ルックスもとても美しいひとなのだけれど、それだけじゃなくて、内側から光る美しさを画面越しに感じた。うつくしい魂ってMahaniさんのようなひとのことを言うんだなと。
Mahaniさんはイースター島出身の唯一のクラッシックピアニスト。お父さんがイースター島ネイティブの「ラパヌイ（Rapa Nui）なんだそうです。そう。イースター島。
２０１２年にイースター島に最初の音楽学校を設立し、ピアノ、チェロ、ウクレレ、バイオリンを子どもたちに教えているんだって。
このビデオクリップの最初の方では、その学校を少し紹介されている。６年かけて集めた「ごみ」を再生利用し、「Earthship Biotecture」というシステムに基づいて建てられているそうです。とっても興味深い。
ビデオの最期の方（１１分辺り）では、Mahaniさんのピアノに合わせて女の子二人が「I hē a Hotumatu’a e hura nei」という祖先の歌を歌う。じぃんとした。
そこで彼女がこんな風にコメントしている：私たちがするべきことを考えてほしい。やってきたときよりも良い場所にするためにほんの少し貢献すること。
… just to think about the change we all need to do in this world and in our life, and contribute to leave this place just a little bit better than how we found …
美しいひと。
イースター島。Earthship Biotecture。もう少しくわしく知りたい。
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papricaさんのブログ
Can of Good Goodiesを
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投稿イースター島のピアニスト Mahani Teave / 『Can of Good Goodies』2021.8.5は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2021.8.23の記事をお送りします。1986年の大ヒット映画『トップガン』のロケ地を紹介していただきます。『トップガン』といえば、空前絶後の航空アクション映画ですが、このロケ地は可愛らしいほっこり系。誰の家だったか覚えていますか？ 2021年11月には続編となる『トップガン・マーヴェリック』も公開予定で期待が高まる中、ロケ地サンディエゴも盛り上がるかもしれませんね。
★★★
昨日行ってきた
オーシャンサイドの街散策
桟橋を出て、
目の前の通りを歩いていると
オシャレなアパートや
コンドミニアムが建ち並んでいました。
オシャレなカフェレストランが
1階にあるアパート。
その隣りに
少し場違いな可愛いコテージがあったので
何気に写真を撮ったのですが、、
なんか見覚えがある、、
と思って近づいたら、
思い出しました
サンディエゴで撮影された映画
トップガンで登場したお家でした
この映画
もう一度観てみたくなりました。
ちなみに、
インスタで場所を検索したら
こんな名前が出て来ました
トップガンのロケ地巡りツアー
他にもあるので
サンディエゴに来られたら
是非行ってみて下さいね
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空港送迎・観光など、サンディエゴのことなら
サンディエゴタイム・トラベルまで。
お気軽にご相談くださいね！
サンディエゴ情報ブログ『サンディエゴ★タイム』はこちら
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投稿映画「トップガン」の撮影に使われた家＠サンディエゴは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2021.8.13の記事をお送りします。今回は、NYにあるスウェーデンのキャンディ屋さんの話題です。スウェーデンのみならず北欧で人気！黒くて独特の風味のリコリス。グルメなアヴェニューMさんの反応はいかに！？
★★★
スウェーデンのキャンディ/グミ
真っ黒な色のリコリスご存知ですか？
薬草の甘草で作った硬めのグミ
こんなのです。↓
味は、、、そのまま漢方、薬草っぽい
塩をまぶしたのもあって
非常にユニークな味。
我が家のハニーの母がスウェーデン人で
子供の頃から食べてて大好き！
この間、偶然にも
そのスウェーデンのキャンディ専門店を発見。
小さいお店だけど可愛い店内の
リコリス以外にも
カラフルで甘いのやサワー系の
キャンディなど沢山種類が揃って
スウェーデン同様、殆どが量り売りなので
ちょこっとずつお試し買いができます。
他にもチョコレートや他のスナック類
ジュース類からチーズに
イケアでも売っているチューブ入りのキャピアなども！
我が家のハニー大好きなリコリスを見つけて
大はしゃぎ！！！
お店のスタッフの人も
アメリカとスウェーデン人のハーフで
同じようにスウェーデン人の親を持つ
女性３人でスタートしたお店だそう。
ちなみに私はリコリス、
あれば１、２個食べるって感じですが
どちらかと言うと
こんな感じのサワー系が結構好き。
では、本日のお店を地図でご紹介！
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投稿【マンハッタン】スウェーデンのキャンディ屋さん、BONBONは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
アメリカのドラマや映画で、結構出てくるマカロニ＆チーズ。学校給食にも出てくるほどですから国民食と言っても過言ではないでしょう。アヴェニューMさんのグルメなブログ、2021.7.15の記事は、アメリカ人のマカロニ＆チーズ愛の話題です。ちょっと食べてみたい♪
★★★
とうとうやっちゃいました
子供が大好きなこれ↑
ビーガンアイスクリームも作っている
アイスクリームにしちゃいました！！！
期間限定で発売したら
サイトでも瞬時に売り切れ
たまたま今日、近所に
このKraft+Van Leeuvenのアイスクリームカーが
無料でアイスを配っていたので
猛ダッシュで頂いてきました！
色は正にあのマック＆チーズ。
お味はなんとなくチーズの味がするような…
甘い！！！
アメリカ人の大人にもキッズにも
大ウケのお味かと思います
でもさすがVan Leeuwen、
濃厚でしっとり美味しかったです。
ごちそうさまでした
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投稿とうとうやっちゃいました、マック＆チーズアイスクリーム！@NYは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』2021.7.14の記事よりガーナの様子をお伝えいたします。今回は、ガーナの郵便局の話題です。コロニアルな建物のアクセントとなっているP.O.BOX（私書箱）。インパクトある赤なのに、違和感なく馴染んでいるのはガーナだから！？
★★★
7/12（月）アクラ郵便局行って来ました。 【P.O.BOX】
【harryinghana】モニターさんへの作品発送のため
7/12（月）アクラ郵便局行って来ました。
Ａ４サイズ中プチプチ茶封筒での発送ですが、
総重量は300～500gで
郵便料金は1200～1500円でした。
国際書留郵便となり、２週間ほどで配達局員から手渡しでのお届けとなります。
郵便物番号をお知らせしますので、あとは郵便局のサイトで配達状況を確認でき安心です。
郵便局内窓口はこんな感じです。
滅多に見れない白人さんがいらしたので勝手にパチリです。
お客さんが多かったので、45分程かかり発送手続きが完了しました。
さて、今日は寄り道・道草せずに帰宅したいと思います。
郵便局の出口を出て左手のトロトロ乗り場へ・・・・・
！っと何気に目線を左側へ・・・・・・・
！あっ！
！！！あっ！！！
あ～この写真撮るんだった、忘れるところでした。。。。。。
～～～ 萌えぇ～～～ 【P.O.BOX】の写真です。
住所・番地無い、管理されて無いから配達されません。
GPSでのデジタルアドレス登録することで自宅に配達される
便利な機能ですね。
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以上、アクラ郵便局でした。
では、また、
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ガーナはどんなところ？どんな国？
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』はこちら
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投稿7/12（月）アクラ郵便局行って来ました。【P.O.BOX】＠ガーナは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
「ニュージーランド半自給自足生活」2021.7.7の記事より、マオリ族のお正月の話題をお届けします。南半球ニュージーランドでは、冬至を過ぎて新しい季節の星たちが夜空を飾り、マオリ族のお正月が賑やかに続いているようです。文化的ワークショップも楽しそう！
★★★
今日は7月7日、七夕でしたね。
日本では、大雨や災害が続いてしまっていて、天の川が見えない地域も多そうですが、見えたエリアもあったかな。。。
この時期ニュージーランドでは、先住民族マオリ族の新年にあたる、MATARIKIの季節です。マタリキは日本のお正月のように３日間ぐらいではなく、約１か月間いろいろなイベントなどをして祝います。2021年のMATARIKIは6月19日から7月11日まで。その間に、
凧揚げ大会とか(マオリの凧って鯉のぼりみたいな大きな鯨とかタコとか熊とかまで空に飛んでいて面白いです!)
草木編みのイベントとか
ライトアップとか
花火とか
国中でいろいろなMATARIKIイベントがあります。
先週の週末は、私も草木編みのイベントや
手作りポイ(マオリのダンス、カパハカを踊る時に使うポンポン)を作るフリーの教室に参加したり、
マオリの薬草茶を頂いたりして、過ごしました♪
今、冬のニュージーランドは空気が澄み渡り、仕事を終えて自宅に帰ってきた時に見上げる星空がとても綺麗です。
冬至を過ぎて、新しい季節の星が空に現れたことを祝うマオリ族の新年MATARIKI。7月11日までの間、まだまだいろいろなイベントが有るので、マオリの新年行事に参加してマオリの新年を一緒に祝いたいと思います♪
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とらこさんのブログをもっと見たい！方はこちら
ニュージーランド半自給自足生活
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投稿日本の七夕とニュージーランドの新年マタリキは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログ2021.7.20の記事、ハワイの最新情報をお伝えいたします。今回は。ホノルルの空港の話題です。次にハワイに行く時は、もっと便利に快適になっているかもしれませんね。
★★★
皆様、アロハ
お元気ですか？
ここ数日の間、
眠りのタイミングがずれてしまって、
日中、眠くて仕方がないガイドさゆりですが
さてさて、ホノルルの空港、
ダニエル・Ｋ・イノウエ国際空港の方に用事があって、
ちょっと空港をのぞいてみました。
あら～！
コロナでしばらくの間、空港に行かなかった間に、
あちこちで工事が、すごく進んでいたんですね
ずっと、空港周辺には、
大きなクレーンが働いていましたが、
近づいてみると…
空港の建物に平行していたレールは、
新たな建物に続いているようで、
なんとなく、これが駅？といった場所もありました。
空港の駅が使えるようになるのは、
まず、オアフの西、カポレイからアロハスタジアムまでが開通してからのようですが、
かなりレールの工事は進んでいるんですね。
それだけでなく、
空港の駐車場から、空港の建物につづく渡り廊下の、
横が全面、ガラス張りになっていました。
空港のアップグレードも、
観光客の皆さんがハワイにいらっしゃる前に、
行っていたんですね。
各所に掲げられている、航空会社名やターミナルのお知らせの看板も、
蛍光色の黄緑色から青になって、
より目に優しく、読みやすくなっていました。
なんだか、空港ってワクワクしますね
ハワイ旅行をお考えの皆さん、
ちょっと新しくなったホノルルの空港、
ぜひぜひよく見ながら、歩いてみてくださいませ
さて、本日のハワイの新規感染者数は、
オアフ島88名、ハワイ島21名、
マウイ島9名、カウアイ島4名、
州外で確認10名でした。
そろそろ5か月となるケプラー君の、
身体能力の発達がものすごくて、
ジャンプ力がものすごいことになっています
柵をした中で一緒に遊んでいましたが、
その柵も、今や意味が無くなりました
そんなわけで、
家中を大掃除しながらも、
誤飲しないように、小さなゴミなども速攻で片付けるようになり、
家がきれいになってきました
体が動くのが楽しいようで、
ヤンチャにあちこち走ったりすることもありますが、
ウェブセミナーが終わるのを待って、甘えてくれたりします
写真が、「ゴロンする？」と言った後の状態で、
毎回「ゴロン？」でゴロンしてくれるようになりました。
仕事の疲れも、ケプラー君を撫でていると吹き飛びます
日本は、暑さが厳しくなってきたようですね…
無理なさらずに、本当にお気をつけてお過ごしください
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投稿お！変わってる！ダニエル・K・イノウエ国際空港の今は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。