政府は2022年6月1日から入国者の上限を2万人に拡大し、低リスク国・地域からの入国者に対しては入国時の検査や待機を免除することを決めました。これによって、G7主要国を含め、入国者ベースで8割程度の国・地域は、入国時検査と待機は求められない見込みとなっています。（2022.5.24現在）これは、海外旅行好きの皆様には、朗報と言えるニュースではないでしょうか。帰国時の制限がかなり緩和されることになります。

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現時点では、まだ詳細はわかっていませんが、外務省で発表されている措置は以下の通りです。各国・地域からの流入リスクを総合的に勘案し、国・地域は「赤」・「黄」・「青」の３つに区分されることとなりました。

５月２０日、本年６月以降の新型コロナウイルス感染症に関する水際措置の見直しの詳細が公表されました。

尚、「赤」・「黄」・「青」の３つに区分対象国などはまだ未定となっておりますので、詳細がわかり次第お知らせします。

 

【入国時検査及び入国後待機期間の見直し】　国・地域を「赤」・「黄」・「青」の３つに区分

 

◆「赤」区分の国・地域からの帰国者・入国者

入国時検査を実施。

ワクチン３回目接種者については、宿泊施設での待機に代えて、原則７日間の自宅等待機を求めることとし、入国後３日目以降に自主的に受けた検査の結果が陰性であれば、その後の自宅等待機の継続を求めない。

ワクチン３回目未接種者については、検疫所が確保する宿泊施設での３日間待機を求め、宿泊施設で受けた検査の結果が陰性であれば、退所後の自宅等待機を求めない。

 

◆「黄」区分の国・地域からの帰国者・入国者

ワクチン３回目接種者については、入国時検査を実施せず、入国後の自宅等待機を求めないこととします。

ワクチン３回目未接種者については、入国時検査を実施し、原則７日間の自宅等待機を求めることとし、入国後３日目以降に自主的に受けた検査の結果が陰性であれば、その後の自宅等待機の継続を求めないこととします。

 

◆「青」区分の国・地域からの帰国者・入国者

ワクチン３回目接種の有無によらず、入国時検査を実施せず、入国後の自宅等待機を求めないこととします。

 

 

引用：外務省 海外安全ホームページ

新たな水際対策措置（一部の国・地域からの入国者に対する入国時検査の免除等）

2022.5.24現在、日本帰国時の条件が、PCR陰性証明で帰国可能（ワクチン接種3回を条件に隔離無し）とされている国や地域の入国状況を下に一覧にしました。

近いけれど、台湾・韓国などは、まだ観光目的入国はできません。しかし、ヨーロッパの一部の国やベトナムやモルディブなど、何の制限もなく入国OKの国もあります！ これは待ちに待った海外旅行解禁と言えるのではないでしょうか。
このまま緩和が進めば、夏休みは海外旅行に行けそうですよ〜。行けずじまいだった卒業旅行や延期していた新婚旅行など、待ちに待って我慢していた海外旅行に！ついに！行けるかもしれませんね。

ただし、感染状況や各国の諸事情により変更になる場合がありますので、最新情報は、必ず各自ご確認ください。

国名クリックで、外務省 海外安全ホームページにジャンプします。
ダイレクトに渡航先状況を確認したい場合は、グローバルWiFiのサイトが分かりやすく便利です。

グローバルWiFi 
アフターコロナ時代の各国出入国情報をお届けする新型コロナ × 海外旅行・海外出張情報サイト

◆アジア

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◆ハワイ・グアム・オセアニア

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◆ヨーロッパ

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◆北米・中南米

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◎各国出入国情報、わかりやすいサイト

グローバルWiFi 
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クラブツーリズム
【海外旅行はいつから行ける？】海外各国の最新情報

投稿【ついに海外旅行解禁!?】入国時の検査や待機が免除に！は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

大雨に台風、地震など、過去にない異常気象や大災害に見舞われることが多いと感じます。近年では、今まで被害に遭っていなかった様な地域でも起こっています。万が一、被災してしまったら!? と考えたことはありますか？ あまりのショックで茫然自失、どこから手をつけていいかわからないという事態に陥ることは想像に難くないことでしょう。いざという時、何から始めればいいのか？調べるのも困難となる可能性があります。防災対策の一環として、万が一被災した場合の知識を備えておきましょう。

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★★★

1. 被害状況の写真を撮っておく

自然災害や火災に遭ってしまった時には、どのくらいの被害を受けたか自治体に申請をします。調査員によって被害状況の調査が行われ、その後、罹災(りさい)証明書が交付されます。何から手をつけらたいいかわからず、すぐに片付けたくなりますが、被害状況全体をまず自身でも把握しておき、記録しておくことが後々役に立ちます。

◆家の外の写真の撮り方のポイント

カメラ・スマホなどでなるべく4方向から撮る。

浸水した場合は浸水の深さも分かるように撮る。

◆家の中の写真の撮り方のポイント

被災した部屋ごとの全景を撮る。。

被害箇所の「寄り」にて撮る。。

※キッチンや洗面台などの住宅設備、家電、自動車、物置、農機具などの被害状況も撮っておきましょう。

2. ライフラインについて

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電気・ガスは、通電火災、ガス漏れ、爆発などの二次災害の危険性があります。また、水は復旧したとしても濁っていたり、井戸水の場合は細菌などで汚染されている可能性があるので注意が必要です。

◆電気を復旧させるときの注意点

①避難などで家を離れるときはブレーカーを切っておく。

②停電時は、すべてのコンセントからプラグを抜く。

◆電気を復旧させるときは

①ブレーカーがすべて「切（OFF）」になっているか確認

②アンペアブレーカーを入れる

③漏電遮断器を入れる（ON）

④安全ブレーカーを一つずつ入れる（ON）

※安全ブレーカーをONにしても、漏電遮断器が再び自動的に「切（OFF）」になってしまう場合は、漏電のおそれがあります。ブレーカーを切ってください。

◆ガスを復帰させる前に

①ガスのにおいがないか確認

②ガス漏れのおそれがある場合は窓を開ける。換気扇や火は使わない

③プロパンガスはガスボンベを点検

④ガスボンベが元の位置から動いてしまっていた場合は、復帰する前にガス業者に点検してもらいましょう。

⑤ガス漏れや異常がなければ、マイコンメーターでガスを復帰

※マイコンメーターは、震度5相当以上の大きな揺れを感知すると、自動的にガスを止めるメーターです。

◆ガスの復帰の仕方

【都市ガスの場合】

①すべてのガス機器の使用を止める。

②ガスメーターで赤いランプの点滅を確認。復帰ボタンのキャップを手で左に回して外す。

③復帰ボタンを奥まで押し、ランプの点灯を確認したら手を離す。

④3分ほど待って赤いランプの点滅が消えたら使用可能。復帰ボタンのキャップを元に戻す。

詳しくはこちら
↓

日本ガスメーター工業会「都市ガスをご利用の皆様へ」

【LPガスの場合】

①器具栓と未使用のガス栓をすべて閉める。

②左側のボタンを押す「ガス止」の文字が消える。

③液晶の文字とランプが点滅したら1分間待つ。

④液晶の文字とランプが消えたら復帰完了。ガスが使用可能に。

詳しくはこちら
↓

日本ガスメーター工業会「LPガスをご利用の皆様へ」

ガスの復帰方法については、下記のウェブサイトでも確認できます。
※動画や多言語でも紹介されています。

• • 日本ガスメーター工業会

     

    ※ガスが復帰しない場合は、ご契約のガス会社にご連絡ください。
    

     

    ◆水やトイレが使えない時

    災害で水道が止まると、避難所などで給水が行われます。また、水洗トイレが使えないときは、簡易トイレを作って問題を解決しましょう。非常用持ち出しバッグの中に、登山用などの携帯トイレを入れて常備しておくといざという時に役に立ちます。

    水道が復旧した場合、水が濁っていることがありますので、最初は十分に水を流してから使ってください。浸水による被害があった場合、井戸水は細菌などで汚染されている可能性がありますので、必ず水質検査を受けて安全が確認されてから使いましょう。

    また、大きな地震や浸水などが発生したときは、トイレなどの生活排水を処理する浄化槽も被害を受けている可能性があります。そのままトイレの水を流すと汚水が漏れてしまいますので、トイレを使用する前に、浄化槽が使えるかどうかを確認してください。

    
    3. 片付けや修復作業をするとき
    
    被災した住まいの片付けや修復作業は、ほこりなどを避け、釘や木材などでけがをしないような服装で行いましょう。焦らずに、体調を管理しながら作業を進めましょう。ボランティアの支援が得られることもありますので、手助けが必要なときは、災害ボランティアセンターに相談しましょう。
    

    ※災害後は、修復作業の請負いを装う詐欺が発生する傾向がありますので、十分注意してください。

    
    ◆作業時の服装と注意点

    ・クギや木材でケガをしないよう肌の露出を避けます。

    ・ホコリや砂を避けるようマスクなどをします。

    ・こまめに水分を取り、休憩をとることも大切です。

    
    ◆ボランティアに依頼する

    大きな災害のときは、市町村の社会福祉協議会などに災害ボランティアセンターが設けられます。家の片付けや修復作業などの手助けが必要なときは災害ボランティアセンターを通じてボランティアの派遣を依頼しましょう。

     

    4. 住まい・生活への公的支援について

    ◆罹災証明書の発行手続き
    
    発行の窓口は市区町村です。申請すると市区町村職員による被害認定調査が行われ、後日、調査結果に基づき罹災証明書が発行されます。罹災証明書は、災害による住宅の被害の程度を証明するものです。支援金や災害義援金の受け取り、税金などの減免、仮設住宅への入居申請などの際に必要となります。
    

    ・手続には、申請書・身分証明書などが必要になります。
    ・詳しくは、お住まいの市区町村にお問い合わせください。

    ◆被災者生活再建支援金

    被災者生活再建支援法が適用されると、住宅が全壊するなど著しい被害を受けた世帯は、最大300万円の支援金を受けることができます。

    支援金は、住宅の被害程度に応じた「基礎支援金」と住宅の再建方法に応じた「加算支援金」を合わせた額になります。単身世帯はその3/4です。現金で支給（振込）され、使途に制限はありません。

    ◆仮設住宅など当面の住まいのあっせん

    災害救助法が適用されると、民間賃貸住宅を借り上げた「賃貸型応急住宅」や新たに建設する「建設型応急住宅」への入居が、都道府県や市町村によってあっせんされます。また、公営住宅、UR賃貸住宅、国家公務員宿舎などがあっせんされることもあります。

     

    ◆住宅の応急修理

    お住まいの市区町村に災害救助法が適用された場合、半壊した住宅の居室、台所、トイレなど日常生活に必要不可欠な部分の応急的な修理の支援が受けられます。修理限度額は一世帯当たり59万5千円です。資力のない方が対象ですが、大規模半壊では資力を問いません。

    また、令和元年8月28日以降に発生した災害では、一部損壊（損害割合10％以上20％未満）の場合にも、一世帯当たり30万円を限度として支援が受けられます。

    なお、この支援は、都道府県または市区町村が修理業者に修理作業を委託し、その費用を支払うもので、被災者に費用が支給されるものではありません。

     

    ◆障害物の除去

    お住まいの市区町村に災害救助法が適用された場合、住家の全部または一部に土石や竹木等の障害物が運び込まれ、日常生活に支障をきたすような場合、これらの土石や竹木等の除去に対する支援が受けられます。費用の限度額は一世帯当たり13万7千9百円以内です。自力では当該障害物を除去できない方が対象です。

    なお、この支援は、都道府県または市区町村が修理業者に修理作業を委託し、その費用を支払うもので、被災者に費用が支給されるものではありません。

     

    
    5. 日頃から最低限これだけは用意しておきましょう

    ◆食料・飲料・生活必需品などの備蓄
    (人数分用意しましょう）

    防災のために特別なものを用意するのではなく、できるだけ、普段の生活の中で利用されている食品等を備えるようにしましょう。

    こちらもご参考に！過去記事
    もしもの備えに！「どこから始めればいい？」食品備蓄のコツ

    
    ◆非常用持ち出しバッグの準備

    自宅が被災したときは、安全な場所に避難し避難生活を送ることになります。非常時に持ち出すべきものをあらかじめリュックサックに詰めておき、いつでもすぐに持ち出せるようにしておきましょう。

    ◆家族で安否確認方法を決めておく
    

  • 
    
    

    画像：iStock

    別々の場所にいるときに災害が発生した場合でもお互いの安否を確認できるよう、日頃から安否確認の方法や集合場所などを、事前に話し合っておきましょう。災害時には、携帯電話の回線がつながりにくくなり、連絡がとれない場合もあります。災害用伝言ダイヤルや伝言板を利用しましょう。
    

    ◎災害用伝言ダイヤル
    局番なしの「171」に電話をかけると伝言を録音でき、自分の電話番号を知っている家族などが、伝言を再生できます。

    ※一般加入電話や公衆電話、一部のIP電話からご利用できます。
    ※携帯電話・PHSからもご利用できます。詳細は以下のページをご覧ください。

    ◎災害用伝言板

    携帯電話やPHSからインターネットサービスを使用して文字情報を登録し、自分の電話番号を知っている家族などが、情報を閲覧できます。

    
    ◆避難場所や避難経路、確認しておく

    いざ災害が起きた時にあわてずに避難するためにも、お住まいの自治体のホームページや国土交通省ハザードマップポータルサイトなどから防災マップやハザードマップを入手し、避難場所、避難経路を事前に確認しておきましょう！

    
    ◆家具の置き方、転倒防止をしておく
    
    ・家具が転倒しないよう、家具は壁に固定しましょう。
    

    ・寝室や子ども部屋には、できるだけ家具を置かないようにしましょう。

    ・置く場合も、なるべく背の低い家具にするとともに、倒れた時に出入り口をふさいだりしないよう、家具の向きや配置を工夫しましょう。

    ・手の届くところに、懐中電灯やスリッパ、ホイッスルを備えておきましょう。

    こちらもご参考に。過去記事
    大雨や台風に関する防災、減災の知識を身につけましょう。

     

    出典：
    政府広報オンライン 住まいが被害を受けたとき　最初にすること
    首相官邸　災害に対するご家庭での備え～これだけは準備しておこう！～

     

     

     

投稿被災してしまった時にまず行うこと【暮らしの情報】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

アヴェニューMさんのグルメなブログ「アヴェニューM NEW YORK CITY〜食は毎日のアドベンチャー〜」より、2022.5.20の記事をお送りします。今回は、ご主人様と一緒にイタリア旅行♡ 本場のイラリアンのレポートをお届けします。動画でヴェネチアの美しい夕景をご覧ください♪

★★★

イタリアの楽しい習慣の一つ、アペリティーボ。

レストランでの夕食前にバーでおつまみをつまみながら

軽く食前酒を楽しむものです。

郷に入れば郷に従え、When in Rome, do as the Roman’s do.

はい、はい、はーーーい！！！

もちろん、私もアペリティーボ しますよ

アペリティーボの定番ドリンクと言えば「スピリッツ」。

プロセッコ、イタリアのリキュールアペロール（Aperol）、

炭酸水にカットオレンジを入れたこのオレンジ色のドリンクです。

ちょっぴり甘くてほろ苦い炭酸で飲み口の良いカクテル。

ヴェネチアでのアペリティーボのおすすめスポットは

いろいろあると思いますが、私達のおすすめは

Bauer Hotelのルーフトップバー、Settimo Cielo Rooftop Restaurant。

お洒落なバーですが、なんと言ってもヴェネチアで一番高い位置にある

テラスからの３６０度の開放感ある眺め！！！

スピリッツと同じ優しいオレンジ色に空の色が変わる

サンセット時間に行くとヴェネチアに来てる〜感が満喫できます

アペリティーボの後は同じ階にあるレストラン、

Settimo Cieloで夕食。

モダンでゴージャスなヴェネチアングラスのシャンデリア

テーブルもグラス類も全てお店のオリジナルデザインの

ヴェネチアングラス。

シンプルながらも洗練されたとっても綺麗なラインで

なんと言ってもグラス類を手に取った時のフィット感が素晴らしい！

そんなヴェネチアングラスでいただくこちらのディナーは

７つと９つから選ぶテイスティングコース。

旬と新鮮な食材に拘ったヴェネチアと地中海を合わせた

フュージョン料理。

そして、びっくりしたのが梅パウダーや鰹節なども使われていて

シェフは日本食にも通じているみたいです！！！

それぞれのお料理の量も疲れない良い感じのサイズ

ヴェネチアでちょっとお洒落してモダンにアレンジした

お料理を楽しみたいという場合はこちらおすすめです。

ちなみに一階にあるもう一つのレストラン、

De Pisis Restaurantでは違ったアラカルト料理だそうです。

夕食後はキャナル沿いを散歩してタクシーじゃなくて

ボートに乗ってホテルへ

イタリアでは毎日15,000歩以上、歩きました

でもその分、食べて飲んでいたからプラマイ０

じゃなくてーーーーー

ニューヨークに戻って体重を計ったらやっぱり＋だった

予想通り

アヴェニューMさんのブログで、イタリア旅行の続きを見よう！
↓↓↓

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投稿【イタリア】ヴェネチアのサンセットを楽しみながらアペリティーボは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

カナダ・ヴィクトリア在住のpapricaさんブログ「Can of Good Goodies」より、​2022年5月19日の記事をお伝えいたします。草花の美しい季節です。5月のヴィクトリア、papricaさんのお庭から。そして、今回はpapricaさんのオリジナルレシピ付き。コーヒーとお菓子で、庭の草木を眺めるひと時、癒されますね。

★★★

先日、マングビーン（緑豆）でカレーみたいなのを作った。ココナッツミルクを使うレシピで、予想外に美味しかった♡これはまた後日レシピをアップしまーす。

が、そのときに使ったココナッツミルクが中途半端に残っちゃって。ココナッツミルクって冷蔵庫にいれておけば結構長いこと大丈夫なんだけど、なにかに使えないかな〜って検索して見つけたのが「ココナッツミルクスナックケーキ」っていうもの（→オリジナルレシピ☆）。

ココナッツのフレーク（？）がはいっていたり、ココナッツとパイナップルのなんちゃら、とか。ああいうのってあんまり好きじゃないんだけど、家で作ってみたら案外美味しいのかも。。。と。作ってみた。

期待していなかったんだけど。これがっ。意外に美味しかった！

し〜っとりとしていて、この小さな一切れとブラックコーヒー☆　または濃いめのほうじ茶ラテとかも合うと思うよ！

レシピ、載せておこ。オリジナルのを都合の良いように少し変えましたん♪

ココナッツミルクケーキ

材料（１C＝２５０cc）

• ココナッツミルク（full fat, non-fatは使わない）１C
• バター（またはココナッツオイル）1/4 C 、溶かす
• 卵　２個
• きび砂糖 3/4 C
• 小麦粉　１C
• アーモンドミール 1/4 C （小麦粉を合計１1/4 CでもOK)
• ココナッツフレーク（無糖）
• ベーキングパウダー 小さじ3/4
• 粉砂糖　適当に（振りかける分）

オーブンは１９０度（３７５F）、8″x8″ (20cm 四方）パン。油・バターをぬっておく。

1. ココナッツミルクは分離しているので、ぐわーっとよく混ぜること
2. 大きいボールにココナッツミルク、溶かしたバター、卵、きび砂糖を入れてよく混ぜる
3. 別のボールに粉ものを全部混ぜる
4. 粉ものを２のボールに加える。さくさくと全体が混じればよし。
5. 容器（パン）に入れて予熱で温めておいたオーブンにいれる。３０分〜４０分。表面がこんがりときつね色になれば良し。
6. 冷まして粉砂糖を振りかける

簡単です。レシピもかなり融通がきくと思う。ココナッツミルク１Cがなかったら、半分ヨーグルトでもアップルソースなんかでも大丈夫なんじゃないかなー。私はアーモンドミールを1/4C入れたけれど、これも全部小麦粉でもいいし、米粉や他の粉でも大丈夫っぽい。

素朴なコーヒーケーキ（コーヒー味じゃなくて、コーヒーに合うケーキという意味のケーキ）です。キッズにはこれと牛乳、だなぁ〜。予想外の美味しさだった。

さて♪

今年始めて花を見ることができそうな・できた子たち。

ルピナス。

２年前に種を発芽させ、去年は苗が小さくて花は咲かなかった。今年、ようやく♡

コレくらいの大きさの苗・株をガーデンショップで見たんだけど、なーんと２５ドルとかしててっ。マジで。。。ってびびってしまった。でもまぁ、ここまで大きくなるのに２年かかる、そういう値段なのかなぁ。苗は高い。

そして、コンフリー♡　わ〜い♡

ピンク色なのかなぁって思っていたら、きれいな青みがかった紫。

コンフリーは蜂たちが大好きであり、その葉っぱは緑肥にも液肥にも使えるし、パーマカルチャーをされている人たちにとっては必須（←こういうのを「マスト」っていうんよね？）の草花。これも２０２０年の秋に裸の根っこ（？）を１０本ほど買って、去年は芽を出して葉っぱだけだった。今年は葉っぱもわさわさとしてきたし、こうして花も咲いてくれて♪　嬉しい。

最低気温はまだ１０度に満たないけれど、少しずつ少しずつ、春〜初夏へ移っていってます。

あ。

変なもの見つけたのよ。

ほら。

トマトを切ったらさー。中で、そう。。。中で！！！

発芽してた。よっぽど発芽したかったんやね、君たちは（笑）

今週末は３連休。明日一日仕事して、お休み！お天気も良さそうなので嬉しい。わーい。

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投稿ココナッツミルクケーキと今年始めてのお花。@ヴィクトリア／カナダは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.5.19の記事をお伝えします。紫をテーマにガーナの植物の話題です。植物それぞれ、どの紫色も綺麗！発色もよく、力強いガーナの植物たちをお楽しみください。

★★★

【紫色】といえば、何を思い浮かべますか？

【紫・ムラサキ・パープル】の色は・・・・

日本では古くから“高貴な色”や“神秘的な色”として尊ばれてきました。

宗教的？仏教的？な色？！？！

植物だったらラベンダーが代表的ですね。

我が家の庭に【紫色】の植物が増えてます。

①ブーゲンビレア・・・・・・・・・・・・・・・

みんなが知ってる南国の花木ですね。

ブーゲンビリア（Bougainvillea）は、

オシロイバナ科ブーゲンビリア属に属する熱帯性の低木である。
和名はイカダカズラ（筏葛）、ココノエカズラ（九重葛）である。

花の色は赤から白まで変化に富み、
ピンクやマゼンタ、紫、橙、黄のものもあるように見える。

色づいた花びらに見える部分は花を取り巻く葉（包葉）であり、
通常３枚もしくは６枚ある。

インドのアーユルヴェーダでは、ブーゲンビリアの葉に含まれる
ピニトールが糖尿病に効果が有るとされ民間療法に用いられていた。

②ムラサキオモト（ボートリリー）・・・・・・・・・

　葉の緑色と紫色が鮮やかで美しく、
　ボートに乗ってる白い小さな花がとてもKAWAIIですね。

主な薬効は整腸・細菌性下痢・小児の消化不良などに効果があります。
薬用には葉が 使われ主な成分はアントシアニジンと粘液質です。

③ムラサキノエル・・・・・・・・・・・・・・

　野草（雑草という草はない＞昭和天皇曰く）で
　繁殖力が強いので嫌われてるようですが、
　路傍から引っこ抜いて庭に植えました。

　漏斗型の花形で控えめのムラサキ色が好きですね。
　一日花ですが、次から次へと咲いてくれるので
　爽やかな朝を毎日提供してくれます

　中米原産のキツネノマゴ科ルイラソウ属の宿根草
　厚い紡錘形の根と、目立つ漏斗状の紫色の花を有する二年生植物である。

④チョウマメ（蝶豆）、英名：バタフライピー・・・・・・・

　★実は、今記事【紫色】の主役はこの【チョウマメ】だったのです。

　散歩中、路傍で見つけたマメ科特有の花形で鮮やかな青紫色が
　可愛く美しかったので取って来て庭に植えたのでした。

　この【チョウマメ】はハーブティーとしてまた料理にも活用されるようです。
　サヤは若いうちに採ることでサヤエンドウのような味・食感だそうです。
　試食は生食で『確かにサヤエンドウっぽい！？』ですが、
　あまりに小さいので調理はしませんよ。ｗ
 

　お目当ては、煎じた紫色のハーブティーなのです。・・・・・・

バターフライピーのアイスキューブ／氷を作りました。

【チョウマメ（蝶豆）】　別名バタフライピー
マメ科
英名：Butterfly pea, Clitoria ternatea,
　　　　　Blue pea, Asian Pigeon wings

注目すべき成分：

　■プロアントシアニジン

　　　プロアントシアニジンとは、ポリフェノールの一種で、
　　　植物の青紫色と赤の色素を作り出している成分です。
　　　ビタミンEの約50倍もの抗酸化作用があるとんことで
　　　有名なアントシアニンよりも強い抗酸化作用があります。

　　　プロアントシアニジンは、
　　　ブドウの皮やタネ、ザクロにも多く含まれていて、
　　　視力改善効果（眼の毛細血管への血流を増やし、
　　　緑内障の治療や視力のぼけ、網膜の損傷または
　　　疲れ眼に高価があるよです。

　■シクロチド
　　　　抗HIV作用のあるシクロチドを含む数少ないハーブの1つ
　　　　　　・・・・定かではない

番外編・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

紫色といえば！

　【ガーナのムラチン】＝【GENTIAN VIOLET PAINT】・・・・・・・・・

　　◎効能・効果
　　　　防腐剤,やけど,潰瘍,真菌類,皮膚感染症,口内炎,など

世界三大花木（！世界三大紫色の花）のひとつ

　【ジャカランダ　（ノウゼンカズラ科キリモドキ属）】

花は円錐花序につく。花冠は5裂し色は青または青紫色

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・ぜひ見てみたい！

　　　　　　　　　*
　　　　　　　　　*
　　　　　　　　　*

Ｑ．『あなたのラッキーカラーは？』・・・・・・・・

　　私は、

　　イエロー、ゴールド、オレンジ＋朱色）としてます。

　　スーツケースもゴールド。
　　２月の一時帰国、６年振りに使うゴールドのスーツケース。
　　車輪が壊れたので新調しました（インカゴールド）。

Ｑ．それにしても加齢とともに

　　　赤みが増えてきてるけどナゼなんだろう？

　　　今年は還暦＝赤です。

人生に色は大事なモノで意味があると思えてきてます。

今日は何色の服着ようか？！

今日は何色の日にしようか？！

今日も　more better　でいきましょう！！

ありがとうございます。

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ガーナはどんなところ？どんな国？
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』はこちら
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投稿【紫・ムラサキ・パープル　x４種】＠ガーナは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2022.5.22の記事をお送りします。今回の話題は、メキシカン料理です。メキシコに近いサンディエゴ。家庭的な方がより本場感があっていいですね。近くに欲しいこんな店。 ホントに美味しそう♪

★★★

こちらは地元で大人気

私たちは1:30過ぎに行きましたが

長い列が出来ていました。

でも、回転が早いので

待ち時間は20分程でした。

こんなドアの向こう側には

メキシコ人の女性たちが

手際良く動いています。

揚げたてのロールタコスは

とても美味しそう。

手作りのトルティーヤは

袋に入れて渡されます。

我が家が食べるメニューは

いつも同じで、こんな感じ。

息子のガールフレンドも一緒に

4人で頂きました。

ロールタコス。

メキシカンライスに

チョリソー入りのビーンズ。

潰したコーンで

お肉を包んで蒸したタマレ。

ブリトーは

ポテト入りでボリューミー。

皆でシェアして

私は少なめにしておきました。

メキシコの家庭料理という感じで

シンプルだけど

美味しいメキシカンです。

 

 

ランチの後は

メジャーリーグ球場の

ペトコパーク近くを通って

ダウンタウンへ。

そして

E-Bikedでサイクリングして来ました。

この続きは

また明日紹介しますね。

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現在のサンディエゴでの感染者数は

775,369人です

(現在、月・木曜日のみ更新されています)

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投稿家庭的なメキシカン♡Las Cuatro Milpas ＠サンディエゴは三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

2022年5月号のTRAVEL-MODEは、環境にやさしい生活実践のきっかけになりそうなエシカルな宿泊施設4選をご紹介します。『世界の街から』では、春休みにサンディエゴからハワイに家族旅行をしたというぷるめりさんの滞在記その1他をお届け。意外と空港も機内も混んでいて驚きです。『街角動画』でエキゾチックなエジプト体験もお楽しみください。

★★★

|| 街角動画 ||

＼エジプトを体験する／
今月の街角動画は、「エジプト」のプロモーション動画をご紹介します。

(UNWTO/youtube)

サステナブルツーリズムの取り組みを紹介する動画に贈られる国連世界観光機関(UNWTO)2021年の「UNWTO観光動画賞」。全10本の受賞作品の中から、今月は「行動の10年賞」を受賞した「エジプト」のPV「Egypt – Experience New Egypt（エジプトを体験する）」を紹介します。動画でエキゾチックな体験をお楽しみください。

◆エジプト

エジプトは中東と北東アフリカの接点にあり、その歴史はファラオの時代にまでさかのぼります。ギザの見事なピラミッドや巨大なスフィンクス、ルクソールの象形文字が彫られたカルナック神殿、王家の谷のファラオの墓など、数千年前の史跡が肥沃なナイル川に沿って点在しています。首都カイロには、ムハンマド・アリー・モスクや古美術品の宝庫であるエジプト考古学博物館など、オスマン帝国時代の建物があります。 ― Google

◆エジプト出入国規制

 

＜日本からの入国要件＞

●エジプトに入国する際、72時間以内の陰性証明書が必要。
（72時間以内の「検査」による証明と、エジプト到着前72時間以内に「発行」された証明との2種類の記載あり）※12歳以上の方
●申請書の提出
●入国時の検温と調査票の提出

＜日本帰国時＞

●出国前72時間以内の陰性証明書（所定フォーマットあり）
●質問票の事前登録
●誓約書の提出
●指定アプリのインストール

●空港での検査

 

在エジプト日本大使館HPで詳しく→こちら

◆今月のトピック
これからの海外旅行
【エシカル・サスティナブルに取り組む宿泊施設 4選】

サステナビリティへの社会の意識が高まるなか、世界各地で環境負荷を少なく、地域の活性化や社会貢献も目指すエシカルなホテルが続々と登場しています。泊まるなら、こうした配慮や取り組みをしている宿泊施設を選びたい人が増えています。 今回は、環境にやさしい生活実践のきっかけになりそうなエシカルな宿泊施設をご紹介します。 ・・・続きはこちら

◆お役立ちコラム
食品ロスを減らしましょう【個人・家庭でできること】

まだ食べられるのに、捨てられてしまう食べ物のことを「食品ロス」といいます。日本では、１年間に570万トン（※農林水産省・環境省 令和元年度推計）、国民一人当たり毎日ご飯もの食料が捨てられているのをご存知でしょうか？ これは国民１人当たり、お茶碗約1杯分(約124g)の食べもの”が毎日捨てられていることになります。 ・・・続きはこちら

◆自転車保険加入を義務化を条例とする都道府県が増えています。

自転車事故による高額な賠償事故の多発をきっかけに、各自治体による自転車保険の義務化がはじまりました。義務化地域では、自転車に乗るすべての人に自転車保険の加入が義務づけられています。住居に関係なく、義務化されている自治体で自転車に乗る場合は保険が必要です。

加害者の年齢に関係なく人にケガを負わせたり、物を壊したり過失があれば、賠償しなければなりません。

この自転車保険加入の広がりから、賃貸住宅を借りる際、管理会社から自転車保険の加入有無の情報を求められることや、会社や学校でも加入の確認をすることも、努力義務とする方針で進んでいます。

＼自転車通学・通勤するなら＠さいくる／
お申込みはこちらから

＊コロナ対策　自転車の新生活様式＊
|||こちらもお読みください|||
【電動アシスト自転車が絡む事故が増えています】
安全に快適に乗りましょう！

◆世界の街から

		【サンディエゴ→ハワイ】 初めてのサウスウエスト航空で 春休み旅行 サンディエゴ在住ぷるめりさんのブログ「サンサンディエゴ★タイム」より、2022.3.30の記事をお送りします。サンディエゴからハワイへ家族旅行！コロナ禍はなんだったのか!? というほど、空港、機内は、結構混み合っていますね。 飛行機に乗る感覚どんなだったかな〜など思い出しながらどうぞ〜♪  ・・・続きはこちら
		【台湾】 蘇澳グルメ︱新建利冰店︱ 一年で半分しか開いていない！ 田舎の懐かしい味の アイスクリーム屋さん！ 台湾女子・鈴鈴さんのブログ2022.3.22の記事よりお伝えします。今回の話題は、新鮮な海鮮料理が名物、港町・蘇澳（スーアオ）のアイスクリーム！町そのものがノスタルジック感いっぱいの蘇澳。世界でも珍しい泡立つ炭酸冷泉もあり、台北からちょっと足を伸ばすのもいいかも。暑い中でのさっぱりアイス、最高〜♪ ・・・続きはこちら

		【ガーナ】 【Bean to Bar：ビーントゥバー】　 ・・・　いきなり頓挫！？ ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.3.27の記事をお伝えします。ガーナといえば！チョコレート!!  今回の話題はharryinghanaさんが挑戦するチョコレートバー作り。カカオ豆からどういう工程で、いつも目にするチョコレートになるのか興味深いお話です。 ・・・続きはこちら
		【ホノルル】 突如機内を含め公共の交通機関利用時のマスク着用義務がなくなりました＆ハワイ土産に可愛いパッケージ マスクの義務もなくなったハワイ。徐々に海外旅行が元の状態に戻ることにワクワクしますね。とはいえ、気を抜かずウイズコロナの新しいスタイルで旅を楽しめたらいいですね！ 「ワイキキ・ダウンタウン歴史街道ツアー」主催のさゆりさんのブログから2022.4.19の記事をお送りします。お土産によさそうなハワイらしいクッキーの紹介も！ ・・・続きはこちら

友達の車で旅行！みんなで交代して運転することになった。

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◆弊社よりお知らせ

海外旅行保険ネットde保険＠とらべる　新型コロナウイルス感染症に関するご案内
日本を含む各国で新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、補償内容が一部改定となりました。
詳しくはこちらでご確認ください。

三井住友海上
新型コロナウイルス感染症に関するご案内

◆2022. 5月号の編集部だより
【制限、徐々に緩和】

海外旅行解禁の兆し!? ワクチン接種者を対象に、制限が徐々に緩和されてきました。検疫所の宿泊施設での待機対象となっていない国からの帰国・入国する方で、ワクチン3回接種していることが確認できる証明書を提示できる方は、 日本帰国時の隔離期間がゼロ日になります。 ・・・続きはこちら

◆外務省・海外安全ホームページ
随時更新される情報に注目してください。​

• 
  

  新型コロナウイルスに係る日本からの渡航者・日本人に対する各国・地域の入国制限措置。及び入国に際しての条件・行動制限措置（2022.4.22）

•  

• 
  地域において行動制限を受けたり，出国が困難となる事態を防ぐため，不要不急の渡航を止めてください。

  
  海外旅行準備「たびレジ」登録

  

  \渡航前にクリックしてチェック！／

  

   

  
  ◆海外旅行保険加入のおすすめ
  

  海外旅行その前必ず確認！

  詳しくは外務省・海外安全ホームページへ

   

   

投稿TRAVEL-MODE 2022.5月号は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

みなさまこんにちは。

ワクチン接種者を対象に、制限が徐々に緩和されてきました。検疫所の宿泊施設での待機対象となっていない国からの帰国・入国する方で、ワクチン3回接種していることが確認できる証明書を提示できる方は、 日本帰国時の隔離期間がゼロ日になります。

※厚生労働省・入国後の自宅等待機期間の変更等について→こちら
※待機期間対象の国や地域は→こちら
日本橋夢屋さんのHPでは、詳しくまとめられています。→こちら

画像：iStock

これを受けて、このGWに海外旅行解禁！という方もいらっしゃるかと思います。海外旅行はまだハードルが高いと思われる方も、国内旅行に出かける方は多いようですね。GWの海外旅行は、見送っても夏休みには！と期待も高まります。待機非対象国で、短期で三密回避できる所が増えていくといいですね。とはいえ、必要な準備や手続きは行き先によって異なりますので、夏休みの海外旅行を検討する方は、常に最新情報をチェックしましょう。

マスク着用の義務を廃止した国も続々です。元々マスクに抵抗感の少ない日本では、まだまだといった所ですが、入出国の緩和や手続きの省略などで、明るい兆しが見えているのかもしれません。ただし、完全に元に戻る訳ではなく、「ウイズ・コロナ」の新しいルールやマナーが求められますので、久しぶりの旅行で、解放感いっぱいではしゃぎすぎないように気をつけたいものです。

海外旅行によって、新しい体験にワクワクし、幸福感を得られる方が徐々に増えますように！

それではみなさままた来月〜

（編集部anan）

投稿2022.5月号の編集部だより【制限、徐々に緩和】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

サステナビリティへの社会の意識が高まるなか、世界各地で環境負荷を少なく、地域の活性化や社会貢献も目指すエシカルなホテルが続々と登場しています。泊まるなら、こうした配慮や取り組みをしている宿泊施設を選びたい人が増えています。気軽に海外旅行できるようになった時には、もはや当たり前になっているかもしれません。今回は、環境にやさしい生活を実践のきっかけになりそうなエシカルな宿泊施設をご紹介します。

画像：iStock

★★★

＜ハワイ＞
ボルケーノ・エコ・リトリート

完全ヴィーガンに対応したホテル「ボルケーノ・エコ・リトリート」が2021年12月、ハワイにオープンしました。これまでヴィーガンも利用できる施設はありましたが、100％ヴィーガン対応は、ハワイ初。宿泊客に提供する朝食から、客室に用意されるアメニティまで、すべてヴィーガンの食材と製品のみで運営されています。

画像引用：Booking.com

ボルケーノ・エコ・リトリートは、ハワイ島、ヒロから24kmの所にあります。キラウエア火山の山腹のファーン・エイカーズに位置し、４エーカーの自然豊かな土地に、LEED認定の竹で出来た4棟のバンガローが建てられています。熱帯雨林の植物たちに美しい鳥たち、そしてダイナミックな自然が堪能できるのは言うまでもなく、心も体もリラックスできるストレスフリーの環境を提供しています。

画像引用：Booking.com

食材は、地産地消のオーガニック。自家栽培のほか、地元のファーマーズマーケットて調達されたフレッシュなもの。特に朝食は、目にも美しく素晴らしいと評判です。そして、どうしても出てしまう野菜くずなどのゴミについては、コンポストが活用されています。

もちろん、寝具、アメニティもヴィーガン対応。リネン類は、動物性素材である羽毛布団などは使わず、マイクロファイバー製のものが取り入れてられ、アメニティはハワイ産天然素材の自然派化粧品「プナ・ノニ・ナチュラルズ（Puna Noni Naturals）」や「フィルシー・ファーム・ガール（Filthy Farmgirl）」が使用されています。

施設内では使い捨てのプラスチックは使わず、宿泊客には繰り返し使える「ウォーター・ボトル」が配布されます。水は雨水を３回ろ過したものを使用し、常備されているウォーターサーバーから、配布されたウォーター・ボトルに詰め替える仕組みが取り入れられています。

画像引用：Booking.com

使う人にも自然にも優しく、再生可能、持続可能ということをストレスなく体験できるホテル「ボルケーノ・エコ・リトリート」。宿泊客はヴィーガンだけでなく、一般の方がエココンシャスを体験しに来るというケースも多く見られるとのことです。いつもとは違った旅、ハワイで体験してみるのはいかがでしょうか。

ボルケーノ・エコ・リトリートの公式HPでは、動画で施設内の様子を見ることができます。→こちら

Booking.comで見る→こちら
Expediaで見る→こちら

＜ニューヨーク＞
1ホテル・ブルックリンブリッジ

ニューヨーク、ブルックリン橋のたもとに2017年4月にオープンした「ホテルブルックリンブリッジ」は、地元の倉庫や植物園などから排出された再生材料を使用したLEED認証に取り組んだ建物です。風力発電、雨水のリサイクルなど可能な限りエコシステムを採用。都会らしくそのスタイリッシュな空間は、アーバンスタイルの最先端となっています。地元のアーティストとコラボレーションして、ブルックリン製の家具を中心に使用したというロビーは、観葉植物に囲まれ、優しくもスタイリッシュ。大きなリビングルームのように心地よく寛ぐことができる空間となっています。

画像引用：1 Hotel Brooklyn Bridge

画像引用：1 Hotel Brooklyn Bridge

リネン類は100％オーガニック。ペットボトルはおかない代わりに、おしゃれなウォーターサーバーが備えられていたり、エココンシャスでラグジュアリー。テスラ社の車による半径4.8km圏内への無料トランスファーを毎日07:00～21:00まで運行しています。イーストリバーやマンハッタンを一望できるロケーションも素晴らしく、まさに贅沢な遊び心を満足させてくれそうなホテルです。

トップページの映像も素敵
1ホテル・ブルックリンブリッジ公式HP→こちら

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＜バリ島＞
スアルガ パダン パダン

スアルガ パダン パダンは、サーフポイントとしても有名なバリ島パダンパダンビーチに位置し、ウルワツ寺院の近くの高台にあります。バリ島で最も美しい白い砂浜と青い海を目の前に、神秘的なバリ島自然の中でリフレッシュはいかがでしょうか。

画像引用：suargapadangpadang.com

再生木材やバリ島産の竹や使った高床式の建築様式のパビリオンは、組み上げた建物の独特な美しさに目を奪われます。。電気は太陽光パネル、壁はリサイクル材で、窓はガラスを使わず木製ブラインドのみ。もちろんテレビはありません。エアコンはベッドの部分だけに当たるように調整され、資源保護のため温度も一定以下に下げないよう設定されている徹底ぶりです。

画像引用：suargapadangpadang.com

地元のオーガニック食材を使ったレストランでは、絶景の海を楽しむことができます。ペントハウス、パビリオン、ヴィラなどゲストルームは、バリ島のリゾートらしさを引き継ぐ開放感にあふれ、客室にプラスティックを置かない等、サステナビリティをコンセプトとしたエコリゾートです。スアルガ（Svarga）とはサンスクリット語で天国の意味があるのだとか。

スアルガ パダン パダン公式HPは→こちら

＜シドニー＞
Roar and Snore（ロアー アンド スノアー）

なんと動物園に泊まれるのです。シドニー・ハーバーの傍らにあるタロンガ動物園は、100年の歴史を誇ります。アボリジニの言葉で「美しい眺め」を意味するタロンガ動物園からのシドニー湾の眺めは素晴らしいの一言。

画像引用：sydney.com

コアラやカンガルーをはじめ、オーストラリア固有の野生動物のほとんどが夜行性。動物園に泊まることで、昼間は見ることができない夜行性動物の活発な行動も見ることができるのです。動物たちの生態を至近距離で観察し、生態を知ることは、自然環境を保全意識が高まります。

画像引用：sydney.com

地元のファミリーにも人気のロアー アンド スノアーは一泊二日。設備の整ったテントでオーバーナイトキャンプの宿泊体験プログラムです。シドニー・オペラハウスやハーバー・ブリッジの素晴らしい眺めを堪能し、動物の生態と環境について理解を深める特別なキャンプ体験はいかがですか？

taronga ZOO 公式HPは→こちら
kkday.comは→こちら

他にもオーストラリアにはグランピングができるところが沢山！
オーストラリア政府観光局のHPで詳しく→こちら

投稿これからの海外旅行【エシカル・サスティナブルに取り組む宿泊施設 4選】は三井住友海上　海外旅行保険の最初に登場しました。

ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.3.27の記事をお伝えします。ガーナといえば！チョコレート!!  今回の話題はharryinghanaさんが挑戦するチョコレートバー作り。カカオ豆からどういう工程で、いつも目にするチョコレートになるのか興味深いお話です。

★★★

【Bean to Bar：ビーントゥバー】　・・・　いきなり頓挫！？

ブロ友の御二方の記事は楽しく読ませいただきました。

ブロ友：ミントさん＞
ココアからチョコレート♪  2022-03-13

ブロ友：mackylip777さん＞

ブロ友：mackylip777さん＞

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３／２３（水）朝・・・・いつものようにコーヒー飲もうとしたら【！閃き！】

手持ちの【ガーナの純ココアパウダー＋ココナッツオイル＋ブラウンシュガー】で

ミントさんの記事を参考（マネっ子）に【ココアからチョコレート】作ってしまいました。

初トライでしたが、５分で出来るんですね！

冷蔵庫で冷やし固まるのを待って試食。。。。！！！

試食の結果は、この行動・衝動？の写真をご覧ください！

      ↓↓↓

マーケットで材料購入してきました。

なんか何も解らないのにヤル気満々！

というか、ブロ友の御二方に感化されましたねぇ。WｗW

２度目のトライです。。。。。。。。。。。。。。。。。

■材料：

　①ココアパウダー
　②ココアバター
　③ココナッツオイル
　④ハチミツ
　⑤ナッツ系をトッピングしたいなのピーナッツ

■道具：

　①グラス（材料を混ぜる器）
　②湯煎のための器
　③湯煎用の熱湯
　④スプーン
　⑤チョコレート型（お好きな型を準備してください）
 

■作り方：

　①固まってるココアバターは鍋にコンロで溶かしました。
　　 ★火に掛けるのではなく鍋が熱くなりココアバターを溶かすためです。
　　　　35℃でバターは溶けます。40℃超えないよう注意！
　②グラスを熱湯の入った器に入れ、材料の①～④全て入れゆっくり溶かし混ぜるだけです。
　③滑らかになれば出来上がりです。作る量にもよりますが５～10分でＯＫです。

　④あとは静かに型に流し込み、お好みのトッピングをします。
　⑤冷蔵庫に30～60分ほどで固まり完成です。

■完成：

■試食：

チョコレートを使ったスイーツ、お菓子は好きですが、チョコレート自体はあまり好まず、

時々ビターなチョコは食べてました。

この【ココアからチョコレート】はまさに【ビターチョコ】でした！！

【ココアからチョコレート（ローチョコレート）】

　　　星５つ：★★★★★

実感！美味しく、体＆心が健康・安心になりました。

ちなみに冷凍保存の方がモッチリ固めで好みです！

作ってヨカッタです！

★ミントさん＆mackylip777さんありがとうございました！★

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知りませんでした。。。。調べました。。。。。。。

今回の【ココアから作ったチョコレート】は、

【ローチョコレート（Raw chocolate）、生チョコレート】となります。

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ローチョコレート（Raw chocolate）、生チョコレート・・・・・

　　ローチョコレートは、材料を【48℃以上に加熱せず】に作るチョコレートのことです。
　　一般的なチョコレートは、高温加熱処理したカカオ豆をベースに作られることが多いため、
　　熱に弱い栄養素が失われてしまいます。
　
　　ローチョコレートには、生のカカオの栄養がふんだんに含まれています。
    添加物など入っていないので安心。
    混ぜて固めるだけの簡単・ヘルシーなスイーツです。
　　市販のミルクチョコレートの板チョコ1枚（100g）に、砂糖が60ｇです。
    手作りは添加物など入っていないので安心ですね。

———————–

【Bean to Bar：ビーントゥバー】・・・・・・・・・・

『ウィキペディア（Wikipedia）』より………..

ビーントゥーバー（Bean to Bar）は、
カカオ豆からチョコレートバー（板チョコ）になるまで一貫して製造を行うことを指す。

一般的なチョコレート生地からの二次加工とは異なり、
カカオ豆（Bean）の仕入れから板チョコ（Bar）までの全工程の製造を
一次事業者が手がけるチョコレート製造のスタイル。

起源

2000年代後半からアメリカでBean to Barがクラフトチョコのムーブメントとして興った。
2007年 – 2008年ごろのニューヨークで異業種からチョコレート作りに参入した
マストブラザーズを中心にブームが起こったとされる説が有力。

日本では2014年に誕生したブランド「Minimal」が草分け的存在。 その味は世界的な品評会でも認められている。
現在ではMinimal以外にも都内だけでも数店舗が営業している。

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調べていくうちに壁です。。。。。

★【カカオ豆は発酵食品】なんですね！！

カカオの実を買ってきました。

実を割って中身をそのまま発酵させなければ

カカオ豆にはならないとのこと。

その発酵工程が個人では無理でしょう。

以前、カカオニブの記事書きましたが全くダメ記事でしたね！＞

———————–

【Bean to Bar：ビーントゥバー】・・・・・・・・

カカオ豆を発酵・乾燥させて作ることはできませんが、

カカオ豆を入手すればチョコレートを作ることはできます。

現にブロ友：mackylip777さんは作られました！＞素晴らしい！！

【カカオ豆】は発酵することで発芽はできなくなります。

よって食品なのでガーナから郵送するにも検疫証明書は不要となるでしょう。多分？

ガーナ産の材料（カカオ豆、カカオパウダー、カカオバター、ハチミツ）は入手できます。

皆さん、遠隔？遠距離ですが、リモートではなく、

リアルに郵送して【ガーナ産手作りガーナチョコレート】作りましょう！

ご賛同・ご協力よろしくお願いします。

いつもありがとうございます。

追記：

「発酵なくして、美味しいチョコレートなし」
ガーナのカカオの品種＝「フォラステロ種」渋みと苦みが強い
カカオという呼び方はマヤやアステカの言葉が語源
イギリスではココアと呼ぶ呼び方が日本でも浸透し、今ではカカオのことをココアと呼ぶようになりました。
一般的にカカオとココアの違いはカカオが植物名でココアが食品名となる
カカオ豆には約50％のバター(油脂)が含まれており、35℃を超えた瞬間に固形のバターが溶け始めます。
成分には、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽脂肪酸などの脂肪酸類、
ビタミンＥやビタミンＫ、コリンといったビタミン類なども含まれています。
主成分はオレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸などです。

ghana chocolate
cacao
cacao nibs
RAW CHOCOLATE
bean to bar

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ガーナはどんなところ？どんな国？
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』はこちら
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