ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.9.10の記事をお伝えします。今回の話題は【塩】。ひと口に塩と言っても、色々あるのは知っていたけれど、ヨード・ヨウ素入りは知りませんでした。日本人にもタメになる【塩】のお話、深いです！
★★★
【ガーナの塩】と【日本の塩】は違います。
塩は全世界同じだろう！・・・と、思ってますよね。。。。。
！！！知りませんでした！！！
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+
+ 1.ガーナの塩
+ 2.ヨウ素添加塩とは？海外在住なら気をつけた方が良い
+ 3.ガーナの海塩
+ 4.【塩断ち】
+
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++ 1.ガーナの塩 +++++
いつでもどこでも買える一般的なガーナの塩
粒が小さくサラサラしてるこの塩↓↓↓を好んで使ってました。
確かにもちろん、塩自体は同じです。
しかしながら、市販されてる【商品：塩/SALT】の包装パックや箱を
よく見ていただきたいです。
※海外といっても私はガーナの市販されてる塩しか知りません。
諸外国で販売されてる塩のパッケージをご確認ください。
【Iodated Salt】 または 【Iodized Salt】
と表記されてますね。
■ヨード塩＝Iodated salt
■ヨウ素添加塩＝Iodized salt
※ヨードとヨウ素は同意語で、iodineです。
【ヨード/ヨウ素が添加された塩】ということです。
◆
◆
◆
+++++ 2.ヨウ素添加塩とは？
海外在住なら気をつけた方が良い +++++
【ヨード/ヨウ素】とは？・・・・・・・・・・・・・
「ヨウ素」は「ヨード」ともいい、
海藻類に多く含まれている栄養素のひとつです。
昆布などの海藻類に多く含まれている
人間の必須栄養素のひとつで、
全身の細胞の代謝を調整する役割を果たす
「甲状腺ホルモン」を作っています。
◆
人口70億と言われる世界の中で、
16億人ほどの人がヨウ素不足の状態にあります。
その一方で、日本人はヨウ素を
必要以上に摂取していることが多いのです。
というのは、日本人が口にするものの中には、
多かれ少なかれヨウ素が含まれています。
特に多く含まれているのは海藻類で、
なかでも「昆布」が群を抜いています。
昆布は「だし」として醤油・味噌・酢などの
調味料にも多く含まれます。
日本人は知らないうちに必要量以上のヨウ素摂取している
世界でも稀な国民なのです。
海に囲まれた日本で、日本人は日常的に海産物、
特に海苔わかめ昆布などの海藻類を摂取して育ってきていることに加えて、
日本の土壌にはヨウ素が豊富で、
その土壌で栽培された野菜や穀物を摂取することによっても
体の中にヨウ素を取り入れているため、
日本ではヨウ素の欠乏が問題になることはありません。
しかしながら、世界にはヨウ素欠乏が深刻な国がたくさんあるのです。
特に女性ですが、ヨウ素が妊娠中に欠乏すると
胎児の脳の発育が遅れたり、
胎児の骨格、中枢神経系などの成長・発達に欠かせない要素で、
特に注意が必要です。
また、子供なら発育の遅れや聴覚・運動機能への影響があります。
・・・・・・・・・・・【ヨード/ヨウ素】とは？でした。
◆
ということで、我々日本人は、
十分に日頃から知らずにヨウ素を摂取しているので
大丈夫です。
注意したいのは、海外ではヨウ素不足が多いため、
塩にヨウ素を添加するだけではなく、
食品全てに使われる塩はヨウ素添加塩だということを
認識しておかなければいけないということです。
ヨウ素の過剰摂取で、
甲状腺ホルモンが過剰に作られるという仕組みはないようですが、
ヨウ素不足はもちろんですが、過剰摂取も何らかの影響があるようで
医師からの指示に従い正常値に戻しましょう。
◆
◆
◆
+++++ 3.ガーナの海塩 +++++
【ヨウ素添加塩】対策ということではないのですが、
半年ほど前から、市販の塩ではなく
【ガーナの海塩】それも産地直送の塩を使っています。
【ガーナの海塩】は美味しいのは知ってました。
しかしながら、粒が大きいので溶け切らずに
料理が塩辛くなることがあったので
市販の塩を使っていたのです。
せっかく電動ミルを買ったので、
【ガーナの海塩】をミルしてみました。
ミル後は天日で乾燥サラサラにして使います。
！しかしながら、塩です！！
電動ミルの鉄のネジや刃が錆サビになってしまい、ガッカリ！ｗ
しかたないので、手動のアサンカ＆タポリ（ガーナのすり鉢＆すりこ木）で
マンパワーミルです！ｗ
これも難あり？で、タポリ（すりこ木）が木製なので
擂られた塩は木色（茶色）になってしまいました。
木自体は体に影響ないのでいいのですが、茶色い塩では
なんかイヤだなぁ～と思いつつ使ってました。 ｗｗ
2週間ほど前にマーケットで買い物中、出会いました。。。。
【パウダー状のガーナの海塩】です。
・・・・・これ待ってたんだよねぇ！・・・・・
塩パウダー・・・・
１袋2GHS＝30円也
海に面したガーナ。
海塩工場はいくつもあります。
★知らないうちに【ヨウ素添加塩】を卒業し、
【自然な天日干しの海塩】を使うようになりましたYO！ Ww
◆
海塩かい‐えん【海塩】. 読み方：かいえん. 海水から製した食塩。
【海塩】・・・・・・・・・・・・・・・
人間の必須栄養素であるミネラルやマグネシウムが豊富に含まれています。
海塩は海水を汲み上げ天日干しをする方法、海水を煮詰めて作る方法があります。
海塩は塩化ナトリウムの純度が約80%、
残りはマグネシウムやカリウム、カルシウムなどのミネラル成分で構成されているため、
まろやかな味が特徴です。また、海塩は甘み・旨味・苦味などのバランスが整っていますので、
食べやすい塩と言えます。
【天日塩】・・・・・・・・・・・・・・・
天日塩は、海水を塩田に引込み、太陽熱と風によって
水分を蒸発させ塩を結晶させる方法で、自然の力を利用しています。
現在の天日塩田の多くは次のような構成となっていて、
約2年かけて貯水池から結晶池にむかって海水をゆっくりと流していく方法がとられています。
【食塩】・・・・・・・・・・・・・・・
塩化ナトリウムの純度が99%以上で、
炭化マグネシウム約0.4%を合わせて作られたものです。
一般的に販売されている食塩は、輸入された天日塩や岩塩を原料としています。
食塩は精製塩とも呼ばれており、
塩化ナトリウム以外のミネラル分がほとんど除去されているため
塩分濃度が高く、少し舐めると辛い味がするのが特徴です。
人間の体は約60％水分で出来ており、その内塩分は約0.85%と言われています。
体内機能を正常に維持するには、適切な塩分量を摂る必要があります。
体内に必要な塩分量は、「水分量（体重の約60％）×塩分濃度（0.85）」の
計算式で求めることが出来ます。
◆
日本人の平均食塩摂取量は9.5g（厚生労働省）で、
厚生労働省の食塩摂取の目標値は
男性が8.0g、女性が7.0gとなっています。
なお、WHOの食塩摂取目標は1日5g未満ですが、
WHO基準より高いのは、いきなり食文化を変えるのは難しく、
徐々に減らそうとしているためでしょう。。。。か？
◆
◆
◆
+++++ 4.【塩断ち】 +++++
7月に還暦を迎えましたが、これまでの人生で
幸運にも【ダイエット】ということを気にしたことはありません。
時々の、血圧測定値も正常値であると認識して高血圧の気配もありません。
また、何となく40代から糖分、塩分、油分は気にして薄味にして
健康には気をつけてたと思います。
ブログ記事でもUPしてますが、
【砂糖断ち】と【グルテン断ち】は、
これまで90％は意識せずに実行できるようになってます。
2020-08-02
2020-08-13
驚いたのは、砂糖はほとんど使ってないというか減ってないのです。
っで、今記事にも関係する
【塩断ち】ですね。。。。。。
検査してないのでわかりませんが、塩分はそれほど摂ってないし
高血圧でもないし体調はOKです。
なので【塩断ち】は必要ないかな？
パンはほぼ毎日食べてます。・・・・
・・・・グルテン少ない【全粒粉パン】
↓
↓
↓
でもガーナパンはヨウ素添加塩使用かぁ！ｗ
食べ過ぎてませんから大丈夫ですよぉ！Ww
まぁ、今後どうなるかわからないので知識と危機感は持っていたいと思います。
◆
★ こんな記事発見！★その１★ ・・・・・・・・・・・・・・
野口英世のお母さん（野口シカ）も、
息子（英世）のために「塩断ち」をしていますと手紙に書いています。
自分の生命をかけても大切な人のために祈ったのでしょうか。
http://ed.city.daito.osaka.jp
手紙より＞ 『ついたちには塩断ちをしております。』
？なぜ？なの？・・・・・・高血圧？長生きのため？
◆◆
★ こんな記事発見！★その２★ ・・・・・・・・・・・・・・
【塩抜きダイエット】・・・・・・・・
上記記事より—–＞
塩抜きダイエットとは、その名の通り、塩分を抜くダイエット方法です。
塩分の多い食材や調味料を使用せず、野菜や果物を積極的に食べることで、
体内にたまった塩分・水分が排出されます。
余分な水分が抜けた結果、体重が減り、むくみがとれて見た目もすっきりするのです。
個人差はあるものの、2日間まるまる塩抜きすることで1.5～2kgほど体重が落ちる人が多いのだとか！
味覚がリセットされ、食欲をコントロールしやすくなるのもメリットです。
—–＜
単に【塩抜き】して2日で2キロ痩せる!?
＞信じがたいです。。。。。ｗえない
◆
◆
◆
ともあれ、塩分摂り過ぎが良くないのは間違いありません。
ご自分に合った塩分の摂り方をして
健康で楽しく元気に長生きしようではありませんか！
人生お控えなすって・・・・・がちょうどイイ！？ WWｗ
今日もありがとうございました。
では、また明日。
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ガーナはどんなところ？どんな国？
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』はこちら
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投稿【ガーナの塩】と【日本の塩】は違います。は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
今回お届けするharryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』は、手作りのベビーの話題です。双子の赤ちゃんのために作ったベビー用品の他にも、還暦を迎えられるというご自身のために作ったあるもの。それは…!?
★★★
【ベビー用品】ほか、…….
ベビー用品アイテム ｘ ４点 ＋いろいろ
①ベビーハット
陽射しが強いので急遽作りました。
つば付き試作中・・・・・・
②ベビーソックス作ってみました。
ベビーソックスは１足３GHS=約60円・・・高いなぁ！
ということで不要なＴシャツで作ってみました。
ソックスって作れるんですね！？・・・家履き用なら充分な出来ですよ。
※アフリカンプリント布地では薄いので赤ちゃんの
体温管理にはまだまだ向きませんからね。
③ベビードラム
【でんでん太鼓】作りたいなと思い、ネットで【ＤＩＹ 太鼓】で検索。
ミルクの空き缶で、
見た目本格的な太鼓を作るレシピがあったのでトライ！
ハギレで作りましたがイマイチ音がダメ！
試行錯誤してたら
結局、空き缶自体すでに太鼓ですよね！？
超シンプルにこうなりました ↓ ↓ ↓ ↓
※蓋もブリキのコーヒー缶で作りました。
ボタンと糸で簡単に・・・・
中におもり（長い釘使用）を入れることで、
シーソー？ロッキングチェア？状態でギッタンバッコン・・・
ブリキ缶なのでカンカンうるさいですが、
ガーナでは大丈夫なんです。
あとはベビーが楽しく遊んでくれればＯＫ！！
④ガーナローカルベビーカー
※ローカルに拘るわけではないですが面白いので・・・・
この出来、見た目にＷわないでください。。。ｗＸ
掴ったものの、動いて不安定なので怖くて泣いてます。。。。ｗ
モデルは我が愛娘ジョセリン（双子の次女）2021/8/4生 9ヶ月
ようやく立ち上がれるようになった数日後4/25の写真
★初めてこのローカルベビーカー（歩行器）を見た時は
『こんなんでイイの？』と鼻で笑った後に
こんなのを作ってましたよ！【ラジオフライヤー風】
我が愛車だったＶＷ・beetle：フォルクスワーゲン・ビートルを模してます。
2016/4のことでした。出来上がった後は、
年甲斐も無く近所を自慢げに引っ張って歩いては注目を浴びてましたよ！ｗ
⑤我が家の床はタイルなので
床にゴロン＞ゴンッと頭打って＞泣きワ～～ン！となり危ないので
ベビーカーペットを【例のチャイナモール】で買って来ました。
サイズ＝２００ ｘ １７０ ｘ 厚さ８ｍｍ
★今回で２度目、【チャイナモール】・・・気に入ってきました。
また行きます！・・・・ｗ
⑥ベビー用品ではないけど・・・時々カタカタはやってますよ！
■赤いＴＯＰ&ＤＯＷＮ for me ？
※今年もうすぐ還暦を迎える自分への【赤：RED】です。w
■レディース大きいサイズ（USED）のリメイクです。
前合わせをメンズに切り替えてアフリカンプリント貼り付け。
長袖だったら半袖に切って、切ったのはポケットとなります。
毎日最高３２℃、最低２５℃、週一雨、蒸し暑くて汗いっぱいです。
何かしらゴソゴソ（動きが小さい）やってる日々です。
ガーナでは、コロナはほとんど意識せず生活してます。
暑いなぁ～、一雨降ってくれないかなぁ～
ガーナ生活１４年・・・・・
いろいろやってきました。
いろいろできるようになりました。
これからもノンビリいきますＹoO。。。。。ｗ
ありがとうございます。
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投稿【ベビー用品】ほか、…….@ガーナは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.7.16の記事をお伝えします。今回の話題は、ガーナの石鹸です。一瞬、ケーキかパンかと見間違う!? どこか懐かしさも感じます。香りよりも洗浄力！とい感じからガーナの力強さが伝わってきます。石鹸の下のアフリカンプリントがかわいいです。
★★★
待ち人まもなく・・・＆キーソープ ＋
まもなくの我が家来訪者（ガーナ人でありません）の準備中です。
多分ケープコーストへの観光、途中下車でお寄り下さる予定と思われます。
いろいろ話しをしたいのですが、長居はできないでしょうから・・・・。
ガーナらしいお迎えができれば好いなと思いの買い物をして来ました。
！
ずっと気にはなってましたが普通に洗剤（OMO：オモ）を買っては洗濯をしてました。
店頭には見当たらなかったのですが、聞いてみたら、
『あるよ！』とのことでGETしました！
【KEY SOAP/キーソープ】・・・・・
１本！？＝16GHS（約300円）でした。
重さは、約１㎏…..あとは適当な大きさに切って使用します。
苛性ソーダの匂い？・・・・揮発油っぽい匂いが部屋に充満してます。。。。
今月下旬でついに還暦を迎えますが、
元気なうち、動けるうち、できることは自分でやろうと思っているので、
洗濯・炊事・掃除の家事全般は喜んでやっていますｗＷ。
※なお、来月８月に満一歳を迎える双子の育児は任せっきりで、
まったく頼りにならないDadaです。Ww
洗濯は、普通のガーナの粉洗剤を洗濯機に投入なので
小一時間で終わり、天気の良い日は午前中で乾いてしまいます。
★なお、キーソープでの洗濯はまだしてません。ｗ
！！
キーソープを調べてたらまたまたガーナの面白い石鹸出てきました。
その名も【アズマブロー】
カネイシにある銀行へ行った後、カネイシマーケットへGO!
【アズマブロー】ありました。 2GHS＝36円/個でした。
【アズマブロー Azuma blow】」とは・・・・・・・・・・・
ガーナの地方でよく作られる石鹸のこと。
ガーナのボクシングのフェザー級3連覇チャンピオン、
アズマ・ネルソンにちなんで名づけられたらしい。
◆「アズマネルソンのブローに似ているから」
◆「石鹸がアズマネルソンの拳のブローのようにとても硬く重いから」
原材料＞シアバター、パームオイル（パーム仁）、苛性ソーダ
製法＞
苛性ソーダを水の入った樽（通常は青い樽）に3日間漬け込みます。
その後、パームオイルを火にかけて沸騰させ、3日間冷やします。
3日後、シアバターとパームオイルを均一に混ぜ合わせます。
この化学反応を鹸化（けん化）といいます。
この柔らかい混合物を、手袋をはめた手でボール状に成型し、天日で乾燥させます。
ただし、長時間日光に当てると石けんが小さくなってしまうので、この工程は要注意だ。
その後、通常は白い袋に入れられ、輸送される。
まん丸いテニスボール大のキーソープより色が薄く
匂いもそんなにしません。
重さはずっしりと160g。。。
確かに手に握って振ってみると・・・硬く重いブローのよう？！
ちょっと手を洗ってみました。
水で濡らすと、当然滑ります。
ましてまん丸いので危なっかしい、
滑って転がっていずこへ・・・・！
やはり固形石鹸は長四角がイイでしょう。。。。
・
・
・
ということで、【キーソープ】と【アズマブロー】、
今度汚れがひどいところに使ってみたいと思います。
————————————————
昨年１０月以来のGETのＡＰハギレ！
では、また、
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投稿待ち人まもなく・・・＆キーソープ＋ @ガーナは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.5.19の記事をお伝えします。紫をテーマにガーナの植物の話題です。植物それぞれ、どの紫色も綺麗！発色もよく、力強いガーナの植物たちをお楽しみください。
★★★
【紫色】といえば、何を思い浮かべますか？
【紫・ムラサキ・パープル】の色は・・・・
日本では古くから“高貴な色”や“神秘的な色”として尊ばれてきました。
宗教的？仏教的？な色？！？！
植物だったらラベンダーが代表的ですね。
我が家の庭に【紫色】の植物が増えてます。
①ブーゲンビレア・・・・・・・・・・・・・・・
みんなが知ってる南国の花木ですね。
ブーゲンビリア（Bougainvillea）は、
オシロイバナ科ブーゲンビリア属に属する熱帯性の低木である。
和名はイカダカズラ（筏葛）、ココノエカズラ（九重葛）である。
花の色は赤から白まで変化に富み、
ピンクやマゼンタ、紫、橙、黄のものもあるように見える。
色づいた花びらに見える部分は花を取り巻く葉（包葉）であり、
通常３枚もしくは６枚ある。
インドのアーユルヴェーダでは、ブーゲンビリアの葉に含まれる
ピニトールが糖尿病に効果が有るとされ民間療法に用いられていた。
②ムラサキオモト（ボートリリー）・・・・・・・・・
葉の緑色と紫色が鮮やかで美しく、
ボートに乗ってる白い小さな花がとてもKAWAIIですね。
主な薬効は整腸・細菌性下痢・小児の消化不良などに効果があります。
薬用には葉が 使われ主な成分はアントシアニジンと粘液質です。
③ムラサキノエル・・・・・・・・・・・・・・
野草（雑草という草はない＞昭和天皇曰く）で
繁殖力が強いので嫌われてるようですが、
路傍から引っこ抜いて庭に植えました。
漏斗型の花形で控えめのムラサキ色が好きですね。
一日花ですが、次から次へと咲いてくれるので
爽やかな朝を毎日提供してくれます
中米原産のキツネノマゴ科ルイラソウ属の宿根草
厚い紡錘形の根と、目立つ漏斗状の紫色の花を有する二年生植物である。
④チョウマメ（蝶豆）、英名：バタフライピー・・・・・・・
★実は、今記事【紫色】の主役はこの【チョウマメ】だったのです。
散歩中、路傍で見つけたマメ科特有の花形で鮮やかな青紫色が
可愛く美しかったので取って来て庭に植えたのでした。
この【チョウマメ】はハーブティーとしてまた料理にも活用されるようです。
サヤは若いうちに採ることでサヤエンドウのような味・食感だそうです。
試食は生食で『確かにサヤエンドウっぽい！？』ですが、
あまりに小さいので調理はしませんよ。ｗ
お目当ては、煎じた紫色のハーブティーなのです。・・・・・・
バターフライピーのアイスキューブ／氷を作りました。
【チョウマメ（蝶豆）】 別名バタフライピー
マメ科
英名：Butterfly pea, Clitoria ternatea,
Blue pea, Asian Pigeon wings
注目すべき成分：
■プロアントシアニジン
プロアントシアニジンとは、ポリフェノールの一種で、
植物の青紫色と赤の色素を作り出している成分です。
ビタミンEの約50倍もの抗酸化作用があるとんことで
有名なアントシアニンよりも強い抗酸化作用があります。
プロアントシアニジンは、
ブドウの皮やタネ、ザクロにも多く含まれていて、
視力改善効果（眼の毛細血管への血流を増やし、
緑内障の治療や視力のぼけ、網膜の損傷または
疲れ眼に高価があるよです。
■シクロチド
抗HIV作用のあるシクロチドを含む数少ないハーブの1つ
・・・・定かではない
番外編・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
紫色といえば！
【ガーナのムラチン】＝【GENTIAN VIOLET PAINT】・・・・・・・・・
◎効能・効果
防腐剤,やけど,潰瘍,真菌類,皮膚感染症,口内炎,など
世界三大花木（！世界三大紫色の花）のひとつ
【ジャカランダ （ノウゼンカズラ科キリモドキ属）】
花は円錐花序につく。花冠は5裂し色は青または青紫色
・・・・・・ぜひ見てみたい！
*
*
*
Ｑ．『あなたのラッキーカラーは？』・・・・・・・・
私は、
イエロー、ゴールド、オレンジ＋朱色）としてます。
スーツケースもゴールド。
２月の一時帰国、６年振りに使うゴールドのスーツケース。
車輪が壊れたので新調しました（インカゴールド）。
Ｑ．それにしても加齢とともに
赤みが増えてきてるけどナゼなんだろう？
今年は還暦＝赤です。
人生に色は大事なモノで意味があると思えてきてます。
今日は何色の服着ようか？！
今日は何色の日にしようか？！
今日も more better でいきましょう！！
ありがとうございます。
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投稿【紫・ムラサキ・パープル x４種】＠ガーナは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.3.27の記事をお伝えします。ガーナといえば！チョコレート!! 今回の話題はharryinghanaさんが挑戦するチョコレートバー作り。カカオ豆からどういう工程で、いつも目にするチョコレートになるのか興味深いお話です。
★★★
【Bean to Bar：ビーントゥバー】 ・・・ いきなり頓挫！？
ブロ友の御二方の記事は楽しく読ませいただきました。
ブロ友：ミントさん＞
ココアからチョコレート♪ 2022-03-13
ブロ友：mackylip777さん＞
ブロ友：mackylip777さん＞
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３／２３（水）朝・・・・いつものようにコーヒー飲もうとしたら【！閃き！】
手持ちの【ガーナの純ココアパウダー＋ココナッツオイル＋ブラウンシュガー】で
ミントさんの記事を参考（マネっ子）に【ココアからチョコレート】作ってしまいました。
初トライでしたが、５分で出来るんですね！
冷蔵庫で冷やし固まるのを待って試食。。。。！！！
試食の結果は、この行動・衝動？の写真をご覧ください！
↓↓↓
マーケットで材料購入してきました。
なんか何も解らないのにヤル気満々！
というか、ブロ友の御二方に感化されましたねぇ。WｗW
２度目のトライです。。。。。。。。。。。。。。。。。
■材料：
①ココアパウダー
②ココアバター
③ココナッツオイル
④ハチミツ
⑤ナッツ系をトッピングしたいなのピーナッツ
■道具：
①グラス（材料を混ぜる器）
②湯煎のための器
③湯煎用の熱湯
④スプーン
⑤チョコレート型（お好きな型を準備してください）
■作り方：
①固まってるココアバターは鍋にコンロで溶かしました。
★火に掛けるのではなく鍋が熱くなりココアバターを溶かすためです。
35℃でバターは溶けます。40℃超えないよう注意！
②グラスを熱湯の入った器に入れ、材料の①～④全て入れゆっくり溶かし混ぜるだけです。
③滑らかになれば出来上がりです。作る量にもよりますが５～10分でＯＫです。
④あとは静かに型に流し込み、お好みのトッピングをします。
⑤冷蔵庫に30～60分ほどで固まり完成です。
■完成：
■試食：
チョコレートを使ったスイーツ、お菓子は好きですが、チョコレート自体はあまり好まず、
時々ビターなチョコは食べてました。
この【ココアからチョコレート】はまさに【ビターチョコ】でした！！
【ココアからチョコレート（ローチョコレート）】
星５つ：★★★★★
実感！美味しく、体＆心が健康・安心になりました。
ちなみに冷凍保存の方がモッチリ固めで好みです！
作ってヨカッタです！
★ミントさん＆mackylip777さんありがとうございました！★
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知りませんでした。。。。調べました。。。。。。。
今回の【ココアから作ったチョコレート】は、
【ローチョコレート（Raw chocolate）、生チョコレート】となります。
———————–
ローチョコレート（Raw chocolate）、生チョコレート・・・・・
ローチョコレートは、材料を【48℃以上に加熱せず】に作るチョコレートのことです。
一般的なチョコレートは、高温加熱処理したカカオ豆をベースに作られることが多いため、
熱に弱い栄養素が失われてしまいます。
ローチョコレートには、生のカカオの栄養がふんだんに含まれています。
添加物など入っていないので安心。
混ぜて固めるだけの簡単・ヘルシーなスイーツです。
市販のミルクチョコレートの板チョコ1枚（100g）に、砂糖が60ｇです。
手作りは添加物など入っていないので安心ですね。
———————–
【Bean to Bar：ビーントゥバー】・・・・・・・・・・
『ウィキペディア（Wikipedia）』より………..
ビーントゥーバー（Bean to Bar）は、
カカオ豆からチョコレートバー（板チョコ）になるまで一貫して製造を行うことを指す。
一般的なチョコレート生地からの二次加工とは異なり、
カカオ豆（Bean）の仕入れから板チョコ（Bar）までの全工程の製造を
一次事業者が手がけるチョコレート製造のスタイル。
起源
2000年代後半からアメリカでBean to Barがクラフトチョコのムーブメントとして興った。
2007年 – 2008年ごろのニューヨークで異業種からチョコレート作りに参入した
マストブラザーズを中心にブームが起こったとされる説が有力。
日本では2014年に誕生したブランド「Minimal」が草分け的存在。 その味は世界的な品評会でも認められている。
現在ではMinimal以外にも都内だけでも数店舗が営業している。
———————–
調べていくうちに壁です。。。。。
★【カカオ豆は発酵食品】なんですね！！
カカオの実を買ってきました。
実を割って中身をそのまま発酵させなければ
カカオ豆にはならないとのこと。
その発酵工程が個人では無理でしょう。
以前、カカオニブの記事書きましたが全くダメ記事でしたね！＞
———————–
【Bean to Bar：ビーントゥバー】・・・・・・・・
カカオ豆を発酵・乾燥させて作ることはできませんが、
カカオ豆を入手すればチョコレートを作ることはできます。
現にブロ友：mackylip777さんは作られました！＞素晴らしい！！
【カカオ豆】は発酵することで発芽はできなくなります。
よって食品なのでガーナから郵送するにも検疫証明書は不要となるでしょう。多分？
ガーナ産の材料（カカオ豆、カカオパウダー、カカオバター、ハチミツ）は入手できます。
皆さん、遠隔？遠距離ですが、リモートではなく、
リアルに郵送して【ガーナ産手作りガーナチョコレート】作りましょう！
ご賛同・ご協力よろしくお願いします。
いつもありがとうございます。
追記：
「発酵なくして、美味しいチョコレートなし」
ガーナのカカオの品種＝「フォラステロ種」渋みと苦みが強い
カカオという呼び方はマヤやアステカの言葉が語源
イギリスではココアと呼ぶ呼び方が日本でも浸透し、今ではカカオのことをココアと呼ぶようになりました。
一般的にカカオとココアの違いはカカオが植物名でココアが食品名となる
カカオ豆には約50％のバター(油脂)が含まれており、35℃を超えた瞬間に固形のバターが溶け始めます。
成分には、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽脂肪酸などの脂肪酸類、
ビタミンＥやビタミンＫ、コリンといったビタミン類なども含まれています。
主成分はオレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸などです。
ghana chocolate
cacao
cacao nibs
RAW CHOCOLATE
bean to bar
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投稿【Bean to Bar：ビーントゥバー】 ・・・ いきなり頓挫！？@ガーナは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.3.27の記事をお伝えします。ガーナといえば！チョコレート!! 今回の話題はharryinghanaさんが挑戦するチョコレートバー作り。カカオ豆からどういう工程で、いつも目にするチョコレートになるのか興味深いお話です。
★★★
【Bean to Bar：ビーントゥバー】 ・・・ いきなり頓挫！？
ブロ友の御二方の記事は楽しく読ませいただきました。
ブロ友：ミントさん＞
ココアからチョコレート♪ 2022-03-13
ブロ友：mackylip777さん＞
ブロ友：mackylip777さん＞
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３／２３（水）朝・・・・いつものようにコーヒー飲もうとしたら【！閃き！】
手持ちの【ガーナの純ココアパウダー＋ココナッツオイル＋ブラウンシュガー】で
ミントさんの記事を参考（マネっ子）に【ココアからチョコレート】作ってしまいました。
初トライでしたが、５分で出来るんですね！
冷蔵庫で冷やし固まるのを待って試食。。。。！！！
試食の結果は、この行動・衝動？の写真をご覧ください！
↓↓↓
マーケットで材料購入してきました。
なんか何も解らないのにヤル気満々！
というか、ブロ友の御二方に感化されましたねぇ。WｗW
２度目のトライです。。。。。。。。。。。。。。。。。
■材料：
①ココアパウダー
②ココアバター
③ココナッツオイル
④ハチミツ
⑤ナッツ系をトッピングしたいなのピーナッツ
■道具：
①グラス（材料を混ぜる器）
②湯煎のための器
③湯煎用の熱湯
④スプーン
⑤チョコレート型（お好きな型を準備してください）
■作り方：
①固まってるココアバターは鍋にコンロで溶かしました。
★火に掛けるのではなく鍋が熱くなりココアバターを溶かすためです。
35℃でバターは溶けます。40℃超えないよう注意！
②グラスを熱湯の入った器に入れ、材料の①～④全て入れゆっくり溶かし混ぜるだけです。
③滑らかになれば出来上がりです。作る量にもよりますが５～10分でＯＫです。
④あとは静かに型に流し込み、お好みのトッピングをします。
⑤冷蔵庫に30～60分ほどで固まり完成です。
■完成：
■試食：
チョコレートを使ったスイーツ、お菓子は好きですが、チョコレート自体はあまり好まず、
時々ビターなチョコは食べてました。
この【ココアからチョコレート】はまさに【ビターチョコ】でした！！
【ココアからチョコレート（ローチョコレート）】
星５つ：★★★★★
実感！美味しく、体＆心が健康・安心になりました。
ちなみに冷凍保存の方がモッチリ固めで好みです！
作ってヨカッタです！
★ミントさん＆mackylip777さんありがとうございました！★
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知りませんでした。。。。調べました。。。。。。。
今回の【ココアから作ったチョコレート】は、
【ローチョコレート（Raw chocolate）、生チョコレート】となります。
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ローチョコレート（Raw chocolate）、生チョコレート・・・・・
ローチョコレートは、材料を【48℃以上に加熱せず】に作るチョコレートのことです。
一般的なチョコレートは、高温加熱処理したカカオ豆をベースに作られることが多いため、
熱に弱い栄養素が失われてしまいます。
ローチョコレートには、生のカカオの栄養がふんだんに含まれています。
添加物など入っていないので安心。
混ぜて固めるだけの簡単・ヘルシーなスイーツです。
市販のミルクチョコレートの板チョコ1枚（100g）に、砂糖が60ｇです。
手作りは添加物など入っていないので安心ですね。
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【Bean to Bar：ビーントゥバー】・・・・・・・・・・
『ウィキペディア（Wikipedia）』より………..
ビーントゥーバー（Bean to Bar）は、
カカオ豆からチョコレートバー（板チョコ）になるまで一貫して製造を行うことを指す。
一般的なチョコレート生地からの二次加工とは異なり、
カカオ豆（Bean）の仕入れから板チョコ（Bar）までの全工程の製造を
一次事業者が手がけるチョコレート製造のスタイル。
起源
2000年代後半からアメリカでBean to Barがクラフトチョコのムーブメントとして興った。
2007年 – 2008年ごろのニューヨークで異業種からチョコレート作りに参入した
マストブラザーズを中心にブームが起こったとされる説が有力。
日本では2014年に誕生したブランド「Minimal」が草分け的存在。 その味は世界的な品評会でも認められている。
現在ではMinimal以外にも都内だけでも数店舗が営業している。
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調べていくうちに壁です。。。。。
★【カカオ豆は発酵食品】なんですね！！
カカオの実を買ってきました。
実を割って中身をそのまま発酵させなければ
カカオ豆にはならないとのこと。
その発酵工程が個人では無理でしょう。
以前、カカオニブの記事書きましたが全くダメ記事でしたね！＞
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【Bean to Bar：ビーントゥバー】・・・・・・・・
カカオ豆を発酵・乾燥させて作ることはできませんが、
カカオ豆を入手すればチョコレートを作ることはできます。
現にブロ友：mackylip777さんは作られました！＞素晴らしい！！
【カカオ豆】は発酵することで発芽はできなくなります。
よって食品なのでガーナから郵送するにも検疫証明書は不要となるでしょう。多分？
ガーナ産の材料（カカオ豆、カカオパウダー、カカオバター、ハチミツ）は入手できます。
皆さん、遠隔？遠距離ですが、リモートではなく、
リアルに郵送して【ガーナ産手作りガーナチョコレート】作りましょう！
ご賛同・ご協力よろしくお願いします。
いつもありがとうございます。
追記：
「発酵なくして、美味しいチョコレートなし」
ガーナのカカオの品種＝「フォラステロ種」渋みと苦みが強い
カカオという呼び方はマヤやアステカの言葉が語源
イギリスではココアと呼ぶ呼び方が日本でも浸透し、今ではカカオのことをココアと呼ぶようになりました。
一般的にカカオとココアの違いはカカオが植物名でココアが食品名となる
カカオ豆には約50％のバター(油脂)が含まれており、35℃を超えた瞬間に固形のバターが溶け始めます。
成分には、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽脂肪酸などの脂肪酸類、
ビタミンＥやビタミンＫ、コリンといったビタミン類なども含まれています。
主成分はオレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸などです。
ghana chocolate
cacao
cacao nibs
RAW CHOCOLATE
bean to bar
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ガーナはどんなところ？どんな国？
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』はこちら
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投稿【Bean to Bar：ビーントゥバー】 ・・・ いきなり頓挫！？@ガーナは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.3.9の記事をお伝えします。「なければ作る！」の精神で、しかもなかなかのクオリティです。ガーナらしい前振り楽しく、追記は頷ける内容です。それではどうぞ〜。
★★★
新商品 ★ガーナ版【アーモンド小魚】できました！？？？！
その前に、こちらの紹介です。。。。。。。。。。。。。
ストリートフードの【ポップコーンと鳥の餌系フード】・・・・・・・・
コレを食べるとオームになった気分になるのです。。。。ｗ
ポップコーン売り・・・・・・・・
ポップコーン売りのお嬢さん・・・・
・・・・・いかが？と言われたら・・・・
買ってしまうでしょう！・・・・ねぇ？？！！！？？
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
さて本題行きます＞＞＞＞＞＞＞＞＞
ガーナ版【アーモンド小魚】・・・・・の材料は、
もちろん、【小魚とピーナッツ】です！
外出先のマーケットで早速
【ピーナッツ】と【乾物小魚（いりこ）】買って来ました。
ガーナのピーナッツは小粒ですが味が濃くて美味しいです。
いりこは新鮮なカタクチイワシを塩水で釜茹でし日干ししたものです。
通称【ケタスクールボーイズ】と呼ばれてます。
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試作品【ピーナッツ小魚】の完成です。
すりゴマ掛けてみました。。。
臭みが気になってたのですが、あいにくショウガを買い忘れました。
１．【ケタスクールボーイズ】を乾煎りします。
２．普段スープやシチューで使ってるキューブとペペ（唐辛子粉）と
水を少々入れ水分がなくなり味が絡んだら完成です。
★カリカリ感はなくシットリ感となりましたがピリッと辛いのはガーナ人好みでしょう。
まぁまぁの出来かな？？？
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＊
＊
＊
＊
＊
地元マーケットで買い物中、いつもの乾物屋さんで発見・ＧＥＴ！！
乾物小魚３種類となります。
地元での呼び名です。。。。
【Keta school boys：ケタスクールボーイズ】
海のカタクチイワシを塩水で釜茹でし日干ししたもの
名前の所以＞【ケタ学校の男子生徒】（群れを成してザワザワする男子？）
【One man thousand：ワンマンサウザンド】①
淡水のイワシの仲間またはニシンの小魚をそのまま日干ししたもの
名前の所以＞【ひとりの人が1000匹食べる】
【One man thousand：ワンマンサウザンド】②
淡水のイワシの仲間またはニシンの小魚を釜茹で後に日干ししたもの
素揚げしたものもあるようです。
釜茹でした分、①より小さくなるのでしょう。。。
※産地、魚の種類、加工法、呼び名、等々定かではなく諸説あるようです。
それにしても呼び名が何ともCOOL！
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試作品第２弾・・・・・・・・・・・・・
【One man thousand：ワンマンサウザンド】①
で作ってみました。
１．【One man thousand：ワンマンサウザンド】①を乾煎りし一旦取り出します。
２．フライパンに水を少々入れ、ショウガ汁、ブラウンシュガー、キューブ、
ペペ（唐辛子粉）、ゴマを加えて水分がなくなりカラメル状になったら、
乾煎り【One man thousand：ワンマンサウザンド】①を入れ、
カラメルが絡んだら完成です。
★ショウガが効いて臭みもなく若干の甘みとピリ辛でだいぶ良くなりました。
まぁ、所詮自分用のアテですから・・・・・。ｗWW
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和名：【アーモンド小魚】のガーナ版ということで、
ガーナ名は
【ケタスクールボーイズとピーナッツ】
どうでしょうか？！？！
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ガーナではこれら乾物小魚はスープやシチューの出汁、具材にはもちろん、
ケンケ等に添えて食べられます。
今日も楽しく、満足！
ありがとうございました。
/*— 追記 ———————–
食事中のことですが・・・・・・日本では無かったことです。
あるメニューを食べると、売ってた人の顔を浮かべるのですが・・・。
卵を食べると卵を売ってた人の顔が思い浮かぶ・・・
牛肉を食べると牛肉屋さんの顔が思い浮かぶ・・・
タマネギを食べるとタマネギを売ってた人の顔が思い浮かぶ・・・
美味しさが倍増します。。。。。Ｗ
・・・･･･逆の場合もたまにありますが・・・・。苦ｗ
日本一時帰国後の２０２２年今後の予定＞＞＞＞＞
１.先ずは、楽しむ
2.その結果を鑑み考える
3.次を楽しむ
あなたは幸せですか、今？
幸せであれば、それでいいです。。。。。
大変失礼しました。。。。。。
——————– 追記 —*/
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ガーナはどんなところ？どんな国？
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
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投稿新商品 ★ガーナ版【アーモンド小魚】できました！？？？！は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.2.21の記事をお伝えします。7年ぶりに帰国したというharryinghanaさん。寒い日本を後にし、ガーナに戻る際のPCR検査について書かれています。出国時の手続きの参考になりそうです。
★★★
浦島太郎です！ ガーナ帰路準備中 in JAPAN
日本でのミッションを終え、ガーナへ戻る準備中です。
７年以上一時帰国できず、失効してしまった普通運転免許は
無事新規発行していただきました。【優良ドライバー＆ゴールド免許】
７年ぶりに運転もしました。したくなかったけど・・・・。
まして、さて運転席へ、と行ったのは左側でした！？！！
場所を転々と移動しては挨拶・所用をさせていただきました。
しかしながら、会えたのは予定の半分以下で、
【日本のコロナ禍状況】には本当に驚きました。
３密を励行するべく、長距離移動は
初めての【夜行バス・高速バス】利用しました。
料金安いし、エコノミーよりはいいですね！
この経験は、ガーナへ帰ったら、
未体験の長距離バスでどこか遊びに行こうと思います。
（クマシ、スンヤニ、タマレ、、、、他いっぱい）
————————————–
日本を出国するには【PCR検査】が必須です。
自費での検査を受けチェックイン時は証明書を提示しなければいけません。
諸条件は航空会社、地域・国により違いがありますので
事前にチェックが必要となります。
日本で【PCR検査】を受けるには、多くのクリニック他があり
選定するのに困ると思います。
一番良いのは、日本からガーナへ渡航した方の実績を教えていただき
同じ方法で検査を受けることです。
私もガーナ人の友人にいろいろアドバイスをいただきました。
しかしながら、紹介されたクリニックは運悪く時間や予約が合わず、
自分でネットで探しました。
そして探してたら、偶然にも、
日本入国時の待機期間に利用する
スマホアプリの【MY SOS】に【PCR検査予約】のバナーがあったのです。
料金も手頃で場所も近いし、検査日の一日だけ訪れ、
結果や証明書はスマホとeメールにpdfで送信されます。
早速、予約を入れて検査を受けます。
ガーナと違い、日本の場合は情報が多過ぎ、説明が濃過ぎ（？）、
どれも宣伝文句に踊らされ、いざ選択に困りますね。 ｗｗ
それと紛らわしいのが・・・・・・・【７２時間以内】
【検査証明書は出国７２時間以内のものを提出しなさい。】
多くの日本語での文言は、【出国搭乗前７２時間以内】
となっています。
でも、ガーナ関係者の間では（※私はガーナでの情報ですが）
【入国先到着時間の７２時間以内】と言われてるのです。
確かに調べたら地域・国により違いがありました。
調べた結果、トラブルに遭わないためには
【入国先到着時間の７２時間以内】の検査結果を所持することです。
ですから、搭乗日前日に検査を受けて、
搭乗前に検査証明を発行・受領ということになるのがよいと思います。
【日本国内では何とかなるだろう、融通が利く】で行けると思いますが、
【海外では何とかはならないのが常識】と思ってます。
話はよく聞いて根気よく相手にわかるように話しますが、
それ以上はできなかった経験からです。 ｗえないな……
ともあれガーナの我が家へ戻ることが喜びなので大人しく素直に帰ります。
寒い日本から、
暖かく、暑い（熱い）ガーナへ戻りたい、戻ります。
日本の皆様、大変な時期に来てしまい
マスク表情と不自然な距離での親密感、
お互い成す術もなく・・・・・ご迷惑だったと思います。
でも、もちろん当然ですが、帰って来て良かったです。
大変お世話になりました。
まだまだ寒さ厳しいですが健康に気をつけお過ごしください。
ありがとうございました。
ありがとうございます。
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ガーナはどんなところ？どんな国？
ガーナでの暮らしがイキイキと綴られた
harryinghanaさんのブログ
『ガーナで花を咲かせましょう。』はこちら
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投稿浦島太郎です！ ガーナ帰路準備中 in JAPANは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2022.1.16の記事をお伝えします。今回の話題は、「ガーナからの年賀状」。ちゃんと届いてよかったですね。それにしても日本のサービスは本当に丁寧。郵便に限らず、どこかで誰かが、誰かのために尽くしていると感じます。
★★★
ガーナからの【年賀状 ２０２２年／令和４年】
【年賀状を受け取りました。】
と、丁寧にご連絡いただきました。
昨年１２／１６に投函し、
１月９日、１０日そして１５日と相次いで受取の連絡をいただきました。
無事お届けできたこと、
受け取った連絡をいただいこと、
うれしいです。
そして１月１５日に受け取られた年賀状ですが ↓ ↓ ↓
—★【郵便事故！？ 配達事故！？】★—
メッセージ添えとビニ-ル袋へ入れての配達・・・・・
【日本郵便殿】のサービス、顧客対応に恐縮です。。。。
ガーナから日本へ年賀状は届きます。
たぶん、角折れ、汚れ、擦れた箇所、他あり
けしてキレイな状態ではないと思います。
【アナログで紙の年賀状】・・・・・・・・
ガーナからfar far east 遥々日本のお届け先までには、
どの様な経路で、いったい何人の人の手に触れられているのでしょうか？
【届いたことに意味がある】と思います。
できるだけ続けたいと思ってます。
ありがとうございます。
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ガーナはどんなところ？どんな国？
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投稿ガーナからの【年賀状 ２０２２年／令和４年】は三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。
ガーナ在住harryinghanaさんのブログ『ガーナで花を咲かせましょう。』より2021.10.23の記事をお伝えします。今回の話題は、「クリスマスキャンドル」という名の植物。色も形も、ポッと周りを明るくするような、その名にぴったりな名前です。ガーナに咲く「クリスマスキャンドル」。見てみましょう。
★★★
【クリスマスキャンドル】咲きました！
５／１８ 近所の路地にて発見しました。
ボンボリのようなやさしく丸い花がスレイベルのような形です。
黄色～オレンジの鮮やかな色で可愛らしく美しい花ですね。
種をいただいてきました。
もちろん実生栽培の開始です。
しかしながら花の名前がわかりません。
【 植物の名前は？ 】 —> 植物Q&A – エバーグリーン.htm
教えていただきました！ ↓ ↓ ↓
【ハネセンナです。
キャンドルブッシュ Golden candleとも呼ばれます。】
マイページ＞初めて【植物Q&A】した花でした。
いつもありがとうございます。
ゴールデンキャンドル ＞出典:『ウィキペディア（Wikipedia）』では、
【クリスマスキャンドル（英: Christmas-candle）】とも呼ばれる、とあります。
まさに今この時期に我が家に咲いてくれた花。
・・・★【クリスマスキャンドル】★・・・と呼びましょう！！
キャンドルブッシュ
マメ科 カワラケツメイ属
学名： Senna alata (Cassia alata)
和名： ゴールデンキャンドル、ハネセンナ、キャンドルブッシュ、対葉豆
英名： Golden Candle、Candle Bush
原産国： バンドン・インドネシア
日本での分布：奄美大島以南
科名： マメ科センナ属、落葉低木
草丈： 2～3m
樹は横に広がります。
葉色：緑色、葉形：幅広の偶数羽状複葉、葉長：15cm、葉幅：8cm、
葉序：対生、小葉の形：長楕円形で先端は丸い、
花色：鮮黄色、花序形：総状花序、花長：30 cm、小花径：4cm、
花茎先端に30cm位の総状花序を伸ばし、黄花を咲かせます。
花序形がキャンドルのように見えるのが名前の由来です。
マメ科ですが、花はマメ科に特有の口唇形ではなく、五弁花です。
花後に成る果実は豆果で、対の翼があり、別名でハネセンナ（羽根センナ）と呼ばれます。
花木を観賞用や日除けにする他、葉を皮膚病や下剤、駆虫薬として用います。
全体に「センノシド」と呼ばれる成分が含まれます。
1300年ほど前からインドネシア王室の貴婦人達の間で、美容やダイエット、
かゆみや虫さされ等の皮膚疾患等で利用されてきた生薬です。
アーユルベーダが盛んなバリ島などで美と若さと健康のために古代から
民間療法として伝承されており、現在でも皮膚炎（急性・慢性）には
葉をすりつぶし湿布として用いられています。
また、葉を煎じて飲めば抗真菌、便秘改善に効果がある
とされており、薬膳として食したりもされています。
葉が生薬として作用があるとされているようで、
お通じがよくなることで知られるキャンドルブッシュです。
※整腸作用、便秘対策、ダイエット、メタボ対策に適用。
商品名も複数あり、
ハネセンナエキス末
キャンドルブッシュエキス末・ゴールデンキャンドルエキス末
カシア・アラタ（葉を乾燥/加工したハーブティー）
商品の説明・用法を熟読・理解の上摂取してください。
実生栽培・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■５／１８蒔いた種は、６／１０発芽しました。
■６／１６ 発芽後１週間・・・・・
■７／８ 発芽後１ヶ月・・・・・
■１１／１７ 蕾らしき？！？！・・・・・
■１２／１８ 開花です！！
５／１８最初に発見したのもこの通り満開です！（１２／２０）
ハマターン来ました！・・・・裏山霞みくしゃみとメガショボショボ….
では、また、、
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投稿【クリスマスキャンドル】咲きました！＠ガーナは三井住友海上 海外旅行保険の最初に登場しました。