バックパッカーも思わず散財!ウマすぎ香港グルメ

2014年09月11日 category:香港特集

ワーキングホリデーで世界を旅するSHIHOさんのグルメレポートをご紹介します!

Dim sum
Dim sum / JohnSeb

 

中国から香港に入ると、まず全てのものが高い!と感じたというSHIHOさん。中国に比べると庶民的な屋台や安飯街が少なく、滞在中は東京を思わせるような雰囲気の レストランに入ることが多かったとのこと。しかしここで臆するようなSHIHOさんではありません。バックパッカーらしからぬ金使いの荒さを発揮し(!)様々な香港グルメとの出会いがあったご様子。

 

池記(チケイ)雲呑麺屋  エビワンタンヌードルセット(約670円)

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こちらは、SHIHOさん曰く「もうホントむちゃくちゃウマい!」というエビワンタン麺。価格は50HK$前後(約670円…2014年8月調べ)。確かに微妙に高いと感じる価格ですね。ところで、こちらのエビワンタン麺は、ご覧のとおり細い麺が使われているのが特徴です。これは「銀糸麺」という極細麺で、独特の食感が魅力です。このお店は特にスープが美味しいと評判で、SHIHOさんも「たまらん味!」とのこと。チェーン店ではありますが、また行きたいお店だそうです。

 

甘さ控えめのエッグタルト(約50円)

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そして、香港といえばスイーツ部門も外せません。これは隣国マカオ名物でおなじみのエッグタルト。エッグタルトはポルトガル・リスボンの修道院が発祥の地といわれていますが、一説によるとレシピを覚えた英国人がマカオで広めて現在に至るようです。そしてここ香港でも出来たてで、とろとろの温かいエッグタルトにお目にかかれます。「温かいから美味しいだけ」「エッグタルトなんてどこも同じ」とはじめは上から目線だったSHIHOさんですが、気がついたら毎日1個は食べていたそう(笑)

 

ふかふかの蒸しパン

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顔をうずめて、ど真ん中から食べたくなるような蒸しパン(笑)これを、お汁粉に浸しながら食べるそうです。香港では、たまごプリンなどもかなり甘さが控えめのようです。このような点からも、日本人の味覚に合うかもしれませんね。最後にSHIHOさんからのメッセージは…

 

「香港ウマい!」

 

 

嗚呼!メノウ製の印鑑が…

2014年09月11日 category:海外トラブル

※写真はイメージです。 Novotel Koshien Lobby
Novotel Koshien Lobby / vitroid

≪和歌山県 スイカさん 60代男性≫

 

家族への土産にメノウ製の手掘り印鑑を購入。

 

夕方にホテルのロビーで受け取った時に確認の為、印鑑をケースから出す際、誤って落としてしまい、ロビーが石床面(大理石?)のため割れてしまった。

 

せっかくなので再発注し土産として持ち帰りましたが、保険のおかげで破損印鑑の代金を帰国後頂き助かりました。

ちなみに、保険は三井住友海上でした。

 

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TRAVEL-MODE9月号

2014年09月11日 category:香港特集

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今月のTRAVEL-MODEは香港特集!この、何かがてんこ盛りになっている麺は一体…?バックパッカーも思わず散財!気づいたら毎日食べちゃった、あのとろとろスイーツの生まれ故郷って実は…

 

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大好評企画!とっさに使える大人の〇〇〇。これを読んだら、あなたの旅が劇的に変わるかも?!ショック!和歌山県のスイカさん(60)が体験した海外でのアクシデント…ホテルの大理石床に買ったばかりの〇〇を…!!

 

Beef tripe rice noodle 牛雜粉 / Dennis Wong Egg Custard Tart 蛋塔 @ Good Luck Dim Sum / yummyporky Novotel Koshien Lobby / vitroid mongkok.JPG / xmatt

トッピング天国!香港名物「チェージャイミン」とは?

2014年09月11日 category:香港特集

結局は和食がいちばん美味しい…。

旅好きさんから、このようなお声を頂く機会も多くなってまいりました。味覚の繊細さ、そして衛生面で、他の国にダントツの差をつけているのが、日本の食です。しかしながら、旅好きの方は概して食を愛する人が多く、旅先の食に貪欲です。どの国に行こうとも、食への挑戦を諦めることなど、まずありえません!

そんな皆さんに今回ご紹介するのが、香港名物、車仔麺(チェージャイミン)です。

ハチノスをのせた麺

Beef tripe rice noodle 牛雜粉
Beef tripe rice noodle 牛雜粉 / Dennis Wong

 車仔麺は、1960年台に車仔(リヤカー)の屋台が、労働者の人々にくず肉やくず野菜などを麺にのせて提供したことからスタートしました。車仔麺とは、料理の名前というより、香港の食文化をよく表した麺の食べ方です。

 

醤油味がベースになっているので日本人好みですし、好きな具材をトッピングできるという自由度の高さから、お仕着せのメニューはつまらないという人からも絶大な人気を得ています。殆どの店には「おまかせトッピング」のようなメニューがありますので、選ぶのが面倒という人はそれを頼むという方法もあります。お任せすると、肉や野菜など全体的にバランスの取れた具材をのせてくれます。

 

写真は牛雑(牛の胃袋=ハチノス)をのせた麺ですが、これはごく一例です。牛バラ肉や鶏足の醤油煮、高菜と豚ひき肉の炒め物、ゆで卵の醤油煮、魚のすり身のワンタン、肉団子、ゆば、かまぼこ、魚を揚げたもの…など、トッピングの種類は挙げればきりがありません。

 

旺角の街

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mongkok.JPG / xmatt

車仔麺は旺角などの繁華街で多くお目にかかることができます。旺角は若者が多く集まる、24時間にぎやかな繁華街です。この所狭しとぶら下がる看板風景も、香港の名物。多様な魅力を感じ取ることのできる車仔麺とどこか通じるものがあります。訪れた時はぜひ、あれこれのせて、盛りだくさんの旅にしてみませんか?

バックパッカーも思わず散財!ウマすぎ香港グルメ

2014年09月11日 category:香港特集

ワーキングホリデーで世界を旅するSHIHOさんのグルメレポートをご紹介します!

Dim sum
Dim sum / JohnSeb

 

中国から香港に入ると、まず全てのものが高い!と感じたというSHIHOさん。中国に比べると庶民的な屋台や安飯街が少なく、滞在中は東京を思わせるような雰囲気の レストランに入ることが多かったとのこと。しかしここで臆するようなSHIHOさんではありません。バックパッカーらしからぬ金使いの荒さを発揮し(!)様々な香港グルメとの出会いがあったご様子。

 

池記(チケイ)雲呑麺屋  エビワンタンヌードルセット(約670円)

77d9570c[1]

こちらは、SHIHOさん曰く「もうホントむちゃくちゃウマい!」というエビワンタン麺。価格は50HK$前後(約670円…2014年8月調べ)。確かに微妙に高いと感じる価格ですね。ところで、こちらのエビワンタン麺は、ご覧のとおり細い麺が使われているのが特徴です。これは「銀糸麺」という極細麺で、独特の食感が魅力です。このお店は特にスープが美味しいと評判で、SHIHOさんも「たまらん味!」とのこと。チェーン店ではありますが、また行きたいお店だそうです。

 

甘さ控えめのエッグタルト(約50円)

4tarutos

そして、香港といえばスイーツ部門も外せません。これは隣国マカオ名物でおなじみのエッグタルト。エッグタルトはポルトガル・リスボンの修道院が発祥の地といわれていますが、一説によるとレシピを覚えた英国人がマカオで広めて現在に至るようです。そしてここ香港でも出来たてで、とろとろの温かいエッグタルトにお目にかかれます。「温かいから美味しいだけ」「エッグタルトなんてどこも同じ」とはじめは上から目線だったSHIHOさんですが、気がついたら毎日1個は食べていたそう(笑)

 

ふかふかの蒸しパン

kigen3s

顔をうずめて、ど真ん中から食べたくなるような蒸しパン(笑)これを、お汁粉に浸しながら食べるそうです。香港では、たまごプリンなどもかなり甘さが控えめのようです。このような点からも、日本人の味覚に合うかもしれませんね。最後にSHIHOさんからのメッセージは…

 

「香港ウマい!」

 

 

自転車に乗るなら、一度考えてみませんか?

2014年09月11日 category:お知らせ

相次ぐ高額賠償請求!

White bike sign on green tiled sidewalk

White bike sign on green tiled sidewalk / Horia Varlan

自転車事故に備えられる保険があります!  

 

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●自転車で相手を傷つけた。

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とっさに使える「大人の英会話」第7弾

2014年09月11日 category:香港特集

The Cowboy and the Photographer
The Cowboy and the Photographer / Anne Worner

英会話

 

こんにちは。ミスターワタナベです。とっさに出てくることを重視した英会話講座、何かを尋ねる表現を学ぶシリーズの第4弾です。今回は、複雑な疑問文を避けるテクニックをご紹介します。また、とっさに浮かばない日本語の単語の対処法についてもお話します。

 

◆複雑な疑問文を避けるテクニック 

相手に何かを尋ねるということは、尋ねる側に目的が存在しています。例えば、値段を知りたいとか、目的地までの道順を知りたいなどです。ですから、まず自分の意思を相手に伝え、そして、相手にどのようにしてもらいたいかを尋ねるという方法が効果的です。日本人は、疑問文を苦手にしている人が多いので、 まず、自分の意思を相手に伝えることが重要です。

 

友人へのお土産を選ぶためにお店に入ったら、

I am looking for a gift for my japanese friends. (私は、友人へのお土産をさがしています)

と自分の意思を伝え、その後

Could you help me? (手伝っていただけますか?)

と尋ねてみるといいでしょう。

 

自分の意思を伝える方法として、今回、現在進行形を用いました。

 

be動詞+~ing形の進行形は「今の自分の状態」を伝える表現です。それに「look for」(探す)という、熟語を組み合わせています。「look for」は、便利な熟語なので、覚えておくといいでしょう。

 

その上で、 Could you help me? (手伝っていただけますか?)

と尋ねています。

 

何かを尋ねるということは、自分の意思を伝えることなので、複雑な疑問文の表現を無理に使う必要はありません。自分の意思を述べる→シンプルな形の疑問文で尋ねることで、上手に自分の意思を伝えてみましょう。

 

◆とっさに浮かばない単語の対処法

あと、お土産という単語は英語にはありません。お土産とは何かと本質的なことを考えれば「友人や職場の同僚、仲間への贈り物」と考えていいでしょう。

 

ですから、お土産 = a gift for  my japanese friends. とすると目的とする意思は伝わると思います。

 

一度日本語を別の表現の日本語に言い換えてみれば英語へ変換しやすくなります。

 

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嗚呼!メノウ製の印鑑が…【海外トラブル情報】

2014年09月11日 category:海外トラブル

※写真はイメージです。 Novotel Koshien Lobby
Novotel Koshien Lobby / vitroid

≪和歌山県 スイカさん 60代男性≫

 

家族への土産にメノウ製の手掘り印鑑を購入。

 

夕方にホテルのロビーで受け取った時に確認の為、印鑑をケースから出す際、誤って落としてしまい、ロビーが石床面(大理石?)のため割れてしまった。

 

せっかくなので再発注し土産として持ち帰りましたが、保険のおかげで破損印鑑の代金を帰国後頂き助かりました。

ちなみに、保険は三井住友海上でした。

 

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保険のプロに聞く!「リタイアメント・プラン」とは?

2014年09月11日 category:お知らせ

今回は「リタイアメントプラン」=退職後の人生について見ていきたいと思います。

 

◆リタイアメントプランの考え方

1.現状を把握する・・・資産・負債・保険の加入状況・家計収支など

2.リタイア後をイメージする・・・暮らし方・趣味・ボランティア活動など

3.収入を見積もる・・・公的年金見込み額・保険の満期金など

4.支出を見積もる・・・毎月の生活費・自宅の修繕など

 

◆個人バランスシートを作成して現状把握

個人バランスシート(B/S)とはある時点の家計の財産状況をまとめたもので「資産」・「負債」・「純粋な資産」がどれぐらいあるのかを把握することができます。まずは、リタイア前(退職前)に現状把握を行うようにしましょう。

 

(具体例)                                  
   < 資 産 >・・・・・・A     < 負 債 >・・・・・・・B
    現預金   2,000万円      住宅ローン  1,500万円
    株式や投信   920万円      自動車ローン    50万円
    生命保険の              Bの合計   1,550万円
    解約返戻金   500万円
    自宅    1,500万円     < 純資産 >・・・・・・・C
    自動車      80万円      (A-B)  3,450万円
    Aの合計  5,000万円      B+C合計  5,000万円

 

◆リタイア後の収入

リタイア後の収入の大部分を占めるのは公的年金です。総務省の家計調査によると、高齢夫婦無職世帯の実収入の月平均は約21.4万円ですが、このうち社会保障給付は約20万円になります。公的年金は年金の種類・加入期間・給与水準・生年月日などによって、年金額や受け取り開始年齢が異なる場合があります。まずはリタイア前に確認しておくとよいでしょう。また、あわせて年金額に影響を及ぼす年金加入記録の間違いや漏れがないかもチェックするようにしておくとよいでしょう。

 

◆貯蓄残高平均額

世帯主が60歳以上の世帯の貯蓄平均は約2,223万円となっており、2,500万円以上の世帯が約3分の1を占めています。ただし、貯蓄保有世帯の中央値は約1,522万円であり、一部の富裕層が平均額を引き上げている現状があります。

 

◆リタイア後の生活費

リタイア後の生活費は現役時代より減少すると考えがちですが、保険医療や旅行費用の金額が多くなったり教養娯楽の金額は変わらなかったりしますので注意が必要です。総務省の家計調査によると、月平均支出額は約24万円になります。収入よりも支出のほうが多くなりますので、預貯金を取り崩して生活を送る方が多いのが現状ではないでしょうか。自動車関連費用など固定費が削減できないか検討することが選択肢の一つではないでしょうか。

 

◆社会貢献意識の高まり

リタイア後の人生設計においてお金に関することだけではなく、「どのような生き方をしたいのか」を十分に考えておく必要があります。リタイア後に急いで「生きがい」を見つけようとしても、すぐに見つけることは難しいものかもしれません。リタイア前に退職後のことを少しでもご夫婦などで話し合い、イメージしておくことが大切であると考えられます。最近は、町内会などでの地域活動や自然環境保護に関する活動に参加するなど、社会貢献意識が高まっています。リタイア後は現役時代に比べ時間に余裕があります。ボランティアやサークル活動などを含めて、やりたいことを事前に探しておくと、有意義な時間として過ごすことができるのではないでしょうか。

 

 

≪根拠≫
平成25年総務省家計調査家計収支編P36
平成24年総務省家計調査貯蓄負債編P25
内閣府「社会意識に関する世論調査」(H26.1)
社会への貢献意識
日本年金機構(老齢給付について)

 

 

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外務省 渡航情報(2014.9.11付)

2014年09月11日 category:安全情報

最新情報は外務省ホームページでご確認ください!

 

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【広域情報】

2014/09/09

東アフリカ地域:ソマリアのイスラム過激派組織によるテロの脅威に伴う注意喚起

 

 

 

【スポット情報】

2014/09/08

イエメン:治安部隊とホーシー派反政府運動との衝突発生に伴う注意喚起

2014/09/05

マレーシア:サバ州東海域における夜間航行禁止令の発出(再延長)に関する注意喚起(その3)

 

 

【危険情報】

2014/09/10

パナマについての渡航情報(危険情報)の発出

2014/09/10

ブラジルについての渡航情報(危険情報)の発出

2014/09/03

マリについての渡航情報(危険情報)の発出

 

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